Speisekarte von Kartoffelkäfer

Vorspeisen und andere Kleinigkeiten

Rote Linsen

Karottencremesuppe mit frischem Ingwer

5,90 €

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Kartoffel-Lauchcremesuppe

kräftig, deftig

5,90 €

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Bruschetta

leicht und lecker

5,90 €

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Feta gebacken

mit Cocktailtomaten, Oliven, Olivenöl, Oregano

6,90 €

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Kartoffelspalten - hausgemacht

dazu 3 verschiedene hausgemachte Dipp's

6,90 €

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Kartofelpuffer

mit Gravedlachs & Kräuterquark auf Rucolabett und steirischem Kernöl

11,90 €

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Kartoffelpuffer

mit Apfel-Mangopüree (kontr. biologisch)

7,90 €

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Salate frisch & knackig

Gemischter Salat

verschiedene Blatt- und Rohkostsalate

10,90 €

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Bauernsalat griechische Art

Salatvariation, Fetakäse, Oliven, Peperoni mild

11,90 €

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Schlemmersalat

Salatvariation, Hähnchenbruststreifen, Frühlingszwiebeln

14,90 €

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Tomate-Mozzarella

Salat mit Basilikum & Rucola

4,90 €

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Beilagensalat

4,90 €

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Kartoffelfreuden

Backkartofel MEXIKO leicht scharf

mit Streifen vom Maredo-Rinderfilet und Pfannengemüse mexikanische Art, verfeinert mit Sahne

15,90 €

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Kartoffel-Gratin

mit Lauch, Paprika, Hähnchenbruststreifen,Gouda

14,90 €

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Mexiko-Gratin... leicht scharf...

Kartoffeln, Filetstreifen vom Schwein, Schinken, rote Bohnen, Zwiebeln, Gouda

14,90 €

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Kartoffel-Gratin

mit Filetstreifen vom Schwein, mediterranes Gemüse, Gouda

14,90 €

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Peperoni-Gratín . SCHARFE SACHE

Kartoffeln, Salami, Paprika, Peperonis, Knoblauch, Gouda

13,90 €

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Backkartoffel

mit Kräuterquark und Hähnchenbruststreifen

9,90 €

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ODER mit Kräuterquark

und Streifen vom Gravedlachs

9,90 €

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Thüringer Klöße

(hausgemacht die Besten)

mit hausgemachter Rinderroulade

und Apfel-Rotkohl

17,40 €

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mit feinem Gulasch

vom Hirsch in Waldpilzsoße dazu Preiselbeerbirne und Salatbeilage

17,40 €

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mit frischen Rahmchampignons

(vegetarisch)

13,90 €

vegetarisch

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vegetarische Köstlichkeiten

Backkartofel

mit Kräuterquark

6,90 €

vegetarisch

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Kartoffel-Gratin-Champignon

mit Champignons -frische!, Knoblauch, Gouda

12,90 €

vegetarisch

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Gemüse-Gratin

Kartoffeln, Zucchini, Paprika, Möhren, Zuckerschoten Gouda

13,90 €

vegetarisch

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Penne Napoli

mit mediterranem Gemüse u. Mozzarella gratiniert

13,90 €

vegetarisch

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Penne

mit Blattspinat und Goudalaz gratiniert

12,90 €

vegetarisch

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Vegan

Backkartoffel

mit mediterranem Gemüse

9,90 €

vegan

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Kartoffel-Pizza-Vegan

Tomatensoße u. mediterranes Gemüse

11,90 €

vegan

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Pastavariationen

Penne „Filet"

mit Streifen vom Maredo-Rinderfilet, Steinpilze, Cherrytomaten und mit Sahne verfeinert

16,90 €

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Penne Hähnchen

mit frischen Champignons, u. Gouda gratiniert

14,90 €

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Penne "India"

mit Streifen von der Hähnchenbrust Ananas, feine indische Gewürze (Vata), Sahne in der Pfanne geschwenkt (leicht scharf)

14,90 €

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Unsere Spezialität: Kartoffel - Pizza

Kartoffel-Pizza-Rucola

Kartoffelteig, Tomatensoße, Gouda, Rucola, Parmigiano

12,90 €

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Kartoffel-Pizza-Hähnchen

Kartoffelteiglas, Tomatensoße, Streifen von der Hähnchenbrust, Ananas, Gouda

14,90 €

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Kartoffel-Pizza-Serrano

Kartoffelteig, Tomatensoße, Gouda, Rucola, Serranoschinken, Parmigiano

14,90 €

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Kartoffel-Pizza-Korsika

Kartoffelteig, Tomatensoße, Gouda, Tomate, Oliven, milder Ziegenbrie, Basilikum

14,90 €

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Kartoffel-Pizza-mediterran (scharf)

Kartoffelteig, Tomatensoße, Oliven, Basilikum, Paprika, Peperoni, Feta, Gouda

13,90 €

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Kartoffel-Pizza- Salami

Kartoffelteig, Tomatensoße, Salami, Paprika, Champignons, Gouda

13,90 €

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Kartoffel-Pizza-Mexiko leicht scharf

Kartoffelteig, Tomatensoße, Streifen vom Schweinefilet, rote Bohnen, Zwiebeln, Gouda

15,40 €

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Kartoffel-Pizza-Lachs-Mozzarella

Kartoffelteig, Tomatensoße, Gravedlachs, Blattspinat, Mozzarella

14,90 €

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Änderung

für Laktose freien Käse 22gl.

1,50 €

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und viele Fische...

Forelle aus heimischen Gewässer

im Backofen gegart mit Meerretichcreme und Backkartoffel mit Kräuterquark

17,90 €

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Zanderfilet

mit Blattspinat und Mozzarella überbacken, Curry-Limettencreme dazu Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse

16,90 €

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Kartoffel-Gratin

mit Gravedlachs in Dillsahnesoße, Gouda

14,90 €

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Vom Grill und aus der Pfanne

Hähnchenbrustfilet an Pfannengemüse mediterrane Art

dazu Süßkartoffelpommes u. Kräuterquark

17,90 €

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Hähnchenbrustfilet

mit Tomaten u. Mozzarella überbacken dazu Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäsefüllung

17,50 €

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Thüringer Rostbrätel

mit hausgemachten Bratkartoffeln, kräftig marmoriertes Schweinenackensteak mit geschmorten Zwiebeln und Schwarzbier-Senf-Dipp

15,40 €

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Steak „Speedy Gonzales"

roté Bohnen, Schinken, Zwiebeln und hausgemachte Bratkartoffeln

16,40 €

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Maredo-Hüftsteak

gebacken mit würzigen Schwarzbiersenf dazu hausgemachte Kartoffelspalten

22,40 €

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Medaillons vom Schweinefilet

mit frischen Rahmchampignonst dazu Kloßteigpommes

18,40 €

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Schnitzel Wiener Art

aus dem zarten Schweinerücken frisch paniert, mit Pommes Jumbo

15,40 €

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Schnitzel

aus dem zarten Schweinerücken frisch paniert, mit frischen Rahmchampignons und hausgemachten Kartofelspalten

17,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grill - Spezialitäten

200g / 300g

Medaillons

vom Schweinefilet

10,20 €

14,90 €

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Steak

vom zarten Schweinerücken

7,90 €

9,90 €

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Hähnchenbrustfilet

9,40 €

11,40 €

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Vom RIND das Beste - Maredo - Argentinien

100g / 200g / 300g

Rinderfilet

16,40 €

29,40 €

37,40 €

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Hüftsteak

16,40 €

23,40 €

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GRILLPLATTE

Steak aus der Maredo-Rinderhüfte, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet und verschiedene, hausgemachte Grill Dipps

19,90 €

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Beilagen

Pommes Jumbo

(Steakpommes)

3,30 €

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Kloßteigpommes

4,30 €

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Süßkartoffelpommes

4,50 €

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Kartoffel-Gratin

4,90 €

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Kartoffelspalten hausgemacht

3,50 €

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Bratkartoffeln

hausgemacht, mit Schinken u. Zwiebeln

3,80 €

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Kartoffeltaschen

gefüllt mit Kräuterfrischkäse

4,30 €

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Backkartoffel

mit Kräuterquark

3,90 €

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mediterranes Gemüse

3,90 €

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Salatvariation

4,90 €

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Rahmchampignons

3,90 €

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Schmorzwiebeln

2,90 €

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Kräuter- oder Knobibutter

1,50 €

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Pfeffer- oder Whiskybutter

2,50 €

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Barbecue-Dipp

hausgemacht

2,00 €

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Tratziki-Dipp

2,00 €

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Ketchup oder Majo

oder Schwarzbiersenf

0,90 €

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Das köstliche Dessert für danach...

Kleiner Schoko-Gugelhupf (Rührkuchen)

mit einer Kugel Haselnusseis und Sahne

6,90 €

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Waldbeerengrütze

mit Vanilleeis und Sahne

6,20 €

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Heiße Himbeere

Vanilleeis, Fruchteis, heiße Himbeeren, Sahne

7,90 €

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Schokotraum

Schokoladeneis, Eierlikör, Sahne, Schokosoße

7,90 €

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Nußknacker

Schokoladeneis, Vanilleeis, Haselnusseis, Walnüsse, Haselnüsse, Sahne, Schokosoße

7,90 €

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Gemischtes Eis

Vanilleeis, Fruchteis, Schokoladeneis, Sahne

5,80 €

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Espresso Dessert

Espresso, Likör, Vanilleeis, Sahne

5,90 €

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Eine Kugel Eis

1,50 €

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Portion Sahne

1,30 €

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