Speisekarte von Haunscher Hof

Suppen & Vorspeisen

Japanische Gemüsesuppe

Shiitakepilze / Gemüsestreifen / Nishikireis / Wakame~Algen

7,50 €

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Tom~Kha~Gai~Suppe

Kokos / Chili / Limette / Hähnchen~Yakitori~Spieß

7,90 €

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Feines Würzfleisch

Käse / Toast

6,90 €

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Tomaten Bruschetta

Knoblauch / Rucola

6,50 €

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Gebratene Knoblauch~Sherry~Champignons

Baguette

6,90 €

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Spanische Runzelkartoffeln

Meersalz / hausgemachte Aioli

6,90 €

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Lachstatar

Avocado / Baguette

10,90 €

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Kräuter~Knoblauch~Garnelen

Salat / hausgemachte Aioli / Baguette

13,90 €

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Extra Brotkörbchen

mit Aioli

3,50 €

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Frische Salate

Kleine gemischte Salatschale

leichte Vinaigrette / Croutons

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer gemischter Salat in leichter Vinaigrette

Knoblauch~Sherry~Champignons / Baguette

15,90 €

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Großer gemischter Salat

in leichter Vinaigrette Hähnchenbrustfilet / Baguette

16,90 €

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Großer gemischter Salat in leichter Vinaigrette

Garnelen / Avocado / Melone / geröstete Kerne / Baguette

18,90 €

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Pasta

Handgemachte Ravioli Pomodoro

Oliven~Basilikumöl / Tomaten / Knoblauch / Rucola / Parmesan

15,90 €

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Handgemachte Ravioli mit Steinpilzfüllung

Zucchini / Champignons / Cherrytomaten / Frühlingszwiebeln

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Linguine Aioli

Peperoni / Knoblauch / geröstete Pinienkerne / Parmesan

15,90 €

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Linguine Gamberi e Pomodoro

Garnelen / Peperoni / Cherrytomaten / Tomatensauce / Rucola

18,90 €

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Fisch & Meer

Zanderfilet

hausgemachter Kartoffelstampf / rahmiger Spitzkohl

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Teriyaki Lachs

Spinat / Nishikireis / Yuzu~Sesam~Sauce

20,90 €

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Gegrillte Garnelen & Jakobsmuscheln

asiatische Gemüsenudeln

26,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thüringer Küche

Täglich von 11:00 bis 15:00 Uhr

Hausgemachte Rinderroulade

hausgemachte Thüringer Klöße / Apfelrotkohl

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knusprige Entenkeule

hausgemachte Thüringer Klöße / Apfelrotkohl

18,90 €

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Japanische Köstlichkeiten

Täglich ab 17:00 Uhr

Karaage Hähnchen

Panko / asiatische Gemüsenudeln / Teriyaki~Sauce

20,90 €

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Umeshu Ente

rosa gebratene Entenbrust Umeboshi~Soja~Sauce / Pak~Choi / Nishikireis

22,90 €

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Japanische Rindfleisch Bowl

mariniertes Rindfleisch / asiatische Gemüsenudeln / würzig~scharf

24,90 €

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Yakiniku Beef

mariniertes Rindersteak / Pak~Choi / Nishikireis / Yakiniku~Sauce

26,90 €

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Teriyaki Steak vom Rind

Nishikireis / Shiitakepilze / Sesam / feine Gemüsestreifen

26,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tataki vom Rinderfilet

Nishikireis / feine Gemüsestreifen / Wafu~Sauce / scharf

31,90 €

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Rinderfilet „Surf & Turf“ Asia~Style

Jakobsmuschel / Garnele / Wasabikartoffelstampf / feine Gemüsestreifen

35,90 €

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Herzhaftes vom Grill

Hähnchenbrustfilet 200g

hausgemachte Aioli / mediterranes Gemüse / Rosmarin~Kartoffeln überbacken

16,90 €

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Pfeffersteak vom Schwein 200g

Pfeffer / Kartoffel~Bohnengemüse / Sour Cream

16,90 €

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Steak au four

Würzfleisch / Käse / Kartoffel Schiffchen Pommes / Salat überbacken

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons 200g

mediterranes Gemüse / Cognac~Rahm~Sauce / Kartoffelröstis

18,90 €

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Neuseeländisches Lammfilet

Kartoffel~Bohnengemüse / Thymianjus

25,90 €

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Rumpsteak 200g

Kartoffel Schiffchen Pommes / Grillgemüse / Kräuterbutter

25,90 €

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Gälisches Steak vom Rind 200g

in der heißen Gusspfanne am Tisch flambiert Kartoffel Schiffchen Pommes / Pfannengemüse / Pfeffersauce

25,90 €

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Rinderfilet 200g

Salat / hausgemachte Kräuterbutter / Baguette

31,90 €

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Rinderfilet 200g

Kartoffel Schiffchen Pommes / Grillgemüse / Kräuterbutter

31,90 €

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+100g Hähnchenbrustfilet

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

+100g Schweinesteak extra

6,90 €

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+100g Schweinefilet extra

7,90 €

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+100g Rumpsteak extra

9,90 €

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+100g Rinderfilet extra

10,90 €

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