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Hofbräu am Ostertor

Osterstraße 52-54
32105 Bad Salzuflen

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Speisekarte von Hofbräu am Ostertor

Zuletzt aktualisiert am 25.11.2022
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BAYERISCHES FRÜHSTÜCK
mit Weißwurst, süßem Senf, einer Brezn und Hofbräu Original (0,3 l)
9,90 €
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ZU ALLEN SUPPEN REICHEN WIR BAUERNBROT UND BUTTER.
KARTOFFELSUPPE
mit Sahne verfeinert, Petersilie und Speckwürfeln
5,80 €
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BAYERISCHE LEBERKNÖDELSUPPE
mit Wurzelgmias und Schnittlauch
5,80 €
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SENF- ODER BEEREN-DRESSING ODER SAUERRAHM ZU ALLEN SALATEN REICHEN WIR BAUERNBROT UND BUTTER.
KLEINER GEMISCHTER SALAT (VEGAN)
mit Senfdressing
5,50 €

vegan vegan

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LAUWARMER KARTOFFELSALAT (VEGAN)
4,80 €

vegan vegan

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BAYERISCHER SPECKKRAUTSALAT
4,80 €
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GURKENSALAT (VEGGIE)
mit Dill und Sauerrahmdressing
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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GROSSER SALATTELLER
aus verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, mit Dressing nach Wahl
10,50 €
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GROSSER SALATTELLER MIT GEGRILLTER HÄHNCHENBRUST
aus verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, mit Dressing nach Wahl
13,50 €
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GROSSER SALATTELLER MIT SEEHECHTFILET
aus verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, mit Dressing nach Wahl
14,50 €
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ZU ALLEN BROTZEITEN REICHEN WIR EINEN BROTKORB UND BUTTER.
WEISSWURST (1 PAAR)
mit süßem Senf und einer Brezn
8,80 €
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SCHWEINSWÜRSTL (5 STÜCK)
auf Sauerkraut, mit Senf und Brot
9,80 €
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SCHWEINSWÜRSTL (3 STÜCK)
auf Sauerkraut, mit Senf und Brot
7,80 €
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OBATZDA (VEGGIE)
bayerischer Bierkäse mit Zwiebelringen und einer Brezn
6,80 €

vegetarisch vegetarisch

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KÄSEBRETT (VEGGIE)
mit Obatzda, Bergkäse, Bavaria blu und saisonalen Beeren
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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FEINER WURSTSALAT
mit Zwiebeln und Gewürzgurken
6,80 €
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SCHMALZBROT
4,20 €
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EINE FRISCHE BREZN MIT BUTTER
2,50 €
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BAVARIAN BOWL
mit Krautsalat, Kartoffelsalat, Radieschen, Rettich, Schweinsbraten und Meerrettichcreme
9,50 €
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HOFBRÄU BROTZEITBRETTL
mit unterschiedlichen Wurst-Aufschnitten, Bergkäse, Obatzda, Radieserl, Essiggurke, Radi gehobelt
11,50 €
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HOFBRÄU BROTZEITBRETTL (FÜR 2 PERSONEN)
mit unterschiedlichen Wurst-Aufschnitten, Bergkäse, Obatzda, Radieserl, Essiggurke, Radi gehobelt
19,50 €
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BAYERISCHER SCHWEINSBRATEN
in Dunkelbiersoße, dazu Semmelknödel und Speckkrautsalat
16,50 €
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BAYERISCHER SCHWEINSBRATEN (KLEINE PORTION)€
in Dunkelbiersoße, dazu Semmelknödel und Speckkrautsalat
13,50 €
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GANZE SCHWEINSHAXE
resch gebraten mit Kartoffelknödel und Bayrisch Kraut
19,50 €
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HALBE SCHWEINSHAXE
resch gebraten mit Kartoffelknödel und Bayrisch Kraut
14,50 €
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HOFBRÄU BIERGULASCH VOM RIND
mit hausgemachten Spätzle und Gurkensalat
17,50 €
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BRAUHAUSTELLER
Haxenfleisch in Dunkelbiersoße, mit Blaukraut und Bratkartoffeln
15,90 €
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WIENER SCHNITZEL AUS DER KALBSOBERSCHALE
dazu Preiselbeeren und Bratkartoffeln
22,50 €
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SCHWEINESCHNITZEL
mit Schwammerlsoße, Bratkartoffeln und Beilagensalat
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LEBERKÄS
eigens gebackener Leberkäs mit Bratkartoffeln und Spiegelei, dazu Senf
12,50 €
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WIRTSHAUSPFANNE
3 Schweinemedaillons an Schwammerlsoße mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
19,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WIENER BACKHENDL (2 AUSGELÖSTE OBERKEULEN)
auf Kartoffel-Schmorgurken-Salat mit Remoulade und Zitrone
14,50 €
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KAP-SEEHECHTFILET
mit Kartoffelsalat und Remoulade
14,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KÄSESPÄTZLE (VEGGIE)
mit geschmolzenem Käse, Röstzwiebeln und kleinem Salat
10,80 €

vegan vegan

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MEDITERRANE SPÄTZLEPFANNE (VEGGIE)
mit Tomaten-Kräutersoße, geschwenkten Zucchini, Paprika, Mozzarella und Rucola
12,90 €

vegan vegan

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GEMÜSESTRUDEL (VEGAN)
an Tomatenragout mit Beilagensalat
9,50 €

vegan vegan

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VEGANES TRÄUMCHEN
Falafelbällchen, Avocado, Beeren, Quinoa, Sprossen, Chiasamen, Tomate, Blattsalat, Gurke, Sojamarinade und Senfdressing
9,90 €

vegan vegan

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3 GEBRATENE BREZELKNÖDEL (VEGAN)
mit lauwarmem Tomaten-Kräutersalat, Rucola und Crema di Balsamico
11,90 €

vegan vegan

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3 GEBRATENE BREZELKNÖDEL (VEGGIE)
mit lauwarmem Tomaten-Kräutersalat, Rucola, Crema di Balsamico und gehobeltem Parmesan
12,90 €

vegan vegan

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KNÖDEL MIT SOSSE (2 STÜCK)
3,50 €
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SPÄTZLE MIT SOSSE ODER KÄSE
4,20 €
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KNUSPERHENDL MIT POMMES
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
6,80 €
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APFELSTRUDEL
mit Vanilleeis und Sahne
6,50 €
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SCHOKOLADENSOUFFLÉ
mit weißem, flüssigem Kern und Vanilleeis
7,20 €
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HAUSGEMACHTER KAISERSCHMARRN
karamelisiert mit Zimt-Puderzucker, dazu Apfelmus
7,50 €
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MARILLENKNÖDEL
mit Vanillesoße
6,80 €
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SAUERKRAUT, PORTION
3,50 €
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BLAUKRAUT, PORTION
3,50 €
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BRATKARTOFFELN, PORTION
3,50 €
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POMMES FRITES, PORTION
4,00 €
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MAYONNAISE ODER KETCHUP
0,50 €
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DUNKELBIER- ODER SCHWAMMERLSOSSE
2,50 €
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BEILAGENÄNDERUNG, PRO BEILAGE
1,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hofbräu am Ostertor ist der 25.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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