Speisekarte von SCHÜTZENGARTEN

Trüffelgerichte

TRÜFFELTAGLIATELLE

HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE | PARMESANCREME | FRISCHER TRÜFFEL

24,90 €

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RAVIOLI TERRA

HAUSGEMACHT | BURRATAFÜLLUNG | TRÜFFELRAHM | FRISCHER TRÜFFEL

29,90 €

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TRÜFFELRISOTTO

PARMESANRISOTTO | TRÜFFELBUTTER | FRISCHER TRÜFFEL

25,90 €

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ENTRECÔTE TARTUFO

VOM GRILL | ARGENTINISCH | TRÜFFELTAGLIATELLE | GETRÜFFELTE JUS

43,90 €

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ALS DESSERT EMPFEHLEN WIR IHNEN DAS

HAUSGEMACHTE PISTAZIENTIRAMISU

9,90 €

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Vorspeisen

ANTIPASTO VARIATION p.P

GARNELEN | LACHSWÜRFEL | SALATBOUQUET GRILLGEMÜSE | ZIEGENKÄSE | OLIVEN

17,90 €

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BURRATA CAPRESE

CHERRYTOMATEN | BURRATA | BASILIKUM OLIVENÖL EXTRA VERGINE

15,90 €

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SCAMPI & AVOCADO

BLACK TIGER GARNELEN | KRÄUTER AVOCADOCRÈME | KNOBLAUCH

18,90 €

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ZIEGENKÄSE

GEGRILLT | ROTE BEETE CARPACCIO

15,90 €

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CARPACCIO

RINDERFILET | PARMESANHOBEL RUCOLA | KAPERN | OLIVENÖL | ZITRONE

16,90 €

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BEILAGENSALAT

GEMISCHT ODER GRÜN

5,90 €

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AVOCADOSALAT

GRÜNER SALAT | AVOCADO | ZIEGENKÄSE NÜSSE | RUCOLA | KRÄUTERDRESSING

9,90 €

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BRUSCHETTA

PIZZABROT | KIRSCHTOMATEN | OLIVENÖL BASILIKUM | KNOBLAUCH | PARMESANHOBEL

8,90 €

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Pasta

SPAGHETTI CHEF

RINDERFILETSTREIFEN | VOM GRILL ARGENTINISCH | TOMATEN - CURRYSAUCE

24,90 €

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SPAGHETTI AGLIO & OLIO

OLIVENOL EXTRA VERGINE | KNOBLAUCH PEPERONI | PIKANT

14,90 €

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SPAGHETTI AVOCADO

AVOCADOCRÉME | KRÄUTER | BURRATA

19,90 €

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PACCHERI ARRABBIATA

TOMATENSAUCE | KNOBLAUCH ZWIEBELN | BASILIKUM | PIKANT

16,90 €

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PACCHERI STEINPILZ

STEINPILZE | TRÜFFELBUTTER | BURRATA

20,90 €

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PACCHERI FRUIT DE MER

MEERESFRÜCHTE | KIRSCHTOMATEN

23,90 €

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TAGLIATELLE SCAMPI

GARNELEN | ZUCCHINI | GARTENKRÄUTER DÜNNE TOMATENSAUCE

24,90 €

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TAGLIATELLE LACHS

LACHSWÜRFEL | ZWIEBELN KRÄUTERSAUCE | LIMETTE

20,90 €

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TAGLIATELLE SAFRANO

GEMÜSERAGOUT | SAFRAN | PARMESAN

17,90 €

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Manufaktur

PANCIOTTI AUBERGINE

TEIGTASCHEN | BUTTERSAUCE AUBERGINEN & SCAMORZAFÜLLUNG

19,90 €

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TRÜFFELRAVIOLI

KÄSE & TRÜFFELFÜLLUNG | SALBEIBUTTER

22,90 €

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BURRATARAVIOLI

BURRATAFÜLLUNG | KIRSCHTOMATEN BASILIKUM | OLIVENÖL EXTRA VERGINE

21,90 €

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GIRASOLI

TEIGTASCHEN | GEMÜSEFÜLLUNG KRÄUTERSAUCE | GRANA PADANO

18,90 €

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Risotto

MARE & MONTI

GARNELEN | STEINPILZE | ZUCCHINI GRANA PADANO | TRÜFFELÖL

23,90 €

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AOSTA

PARMESANRISOTTO | BRATENJUS RINDERFILETSTREIFEN | ARGENTINISCH

26,90 €

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WALDPILZRISOTTO

CHAMPIGNONS | EGERLINGE | RÖHRLINGE STEINPILZE | BUTTERPILZE | PARMESAN

19,90 €

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Fisch

LACHSFILET

WEISSWEINSAUCE | GRILLGEMÜSE

27,90 €

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RIESENGARNELEN

AUS DER PFANNE | TAGLIATELLE HAUSGEMACHT | HUMMERSAUCE

29,90 €

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THUNFISCHSTEAK

HONIG - SENFSAUCE | LIMONENRISOTTO

26,90 €

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Fleisch

ENTRECÔTE

VOM GRILL | ARGENTINISCH ROSMARINKARTOFFELN |JUS

35,90 €

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SALTIMBOCCA

KALBSSCHNITZEL | PARMESANRISOTTO PARMASCHINKEN | SALBEI |JUS

29,90 €

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KALBSKOTELETT

VOM GRILL | BUTTERSPÄTZLE HAUSGEMACHT | BRATENJUS

27,90 €

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SURF & TURF

RIESENGARNELEN | ENTRECÔTE ARGENTINISCH | SAFRANRISOTTO

54,90 €

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KALBSSCHNITZEL

VOM GRILL | CHAMPIGNONRAHMSAUCE BUTTERSPÄTZLE | HAUSGEMACHT

28,90 €

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RINDERFILET

MEDAILLONS | VOM GRILL | ARGENTINISCH PARMESANRISOTTO | BRATENJUS

43,90 €

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Pizza

MARGHERITA

FIOR DI LATTE | OREGANO

9,90 €

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TOSCANA

FIOR DI LATTE | RINDERSALAMI | PAPRIKA ZWIEBELN | OREGANO

14,90 €

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SALAMI

FIOR DI LATTE | SALAMI | OREGANO

12,90 €

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PICCANTE

FIOR DI LATTE | SCHARFE SALAMI ZWIEBELN | OREGANO

13,90 €

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SERRANO

FIOR DI LATTE | SERRANOSCHINKEN RUCOLA | KIRSCHTOMATEN | PARMESAN

17,90 €

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VEGETARIANA

FIOR DI LATTE | PAPRIKA | AUBERGINEN CHAMPIGNONS | OLIVEN | ZUCCHINI

15,90 €

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PROSCIUTTO

FIOR DI LATTE | HINTERSCHINKEN | OREGANO

12,90 €

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FUNGHI

FIOR DI LATTE | CHAMPIGNONS | OREGANO

12,90 €

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REGINA

FIOR DI LATTE | HINTERSCHINKEN | PILZE

13,90 €

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BURRATA

TOMATENSAUCE | BURRATA | RUCOLA

15,90 €

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TONNO & CIPOLLA

FIOR DI LATTE | THUNFISCH | ZWIEBELN

14,90 €

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JAHRESZEITEN

FIOR DI LATTE | HINTERSCHINKEN | OLIVEN PILZE | ARTISCHOCKEN | PAPRIKA

16,90 €

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Dessert

TIRAMISU

HAUSGEMACHT | KLASSISCH | OHNE EI

8,90 €

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TARTUFO EIS

VANILLE & SCHOKOEIS | TRÜFFELFORM

6,90 €

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PANNA COTTA

HAUSGEMACHT | ERDBEERSAUCE

7,90 €

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SCHOKOSOUFFLÉ

PISTAZIENKERN | VANILLEEIS

11,90 €

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PISTAZIENTIRAMISU

HAUSGEMACHT | FRISCHE PISTAZIEN

9,90 €

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ÈCLAIR

HAUSGEMACHT | VANILLEFÜLLUNG PASSIONSFRUCHTSORBET

7,90 €

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ZITRONENSORBET

ZITRONENEIS | WODKA | LIMONCELLO

7,90 €

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NUTELLA PIZZA

NUTELLA | FRÜCHTE | SPRUHSAHNE

9,90 €

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KÄSEPLATTE

PARMESAN | PROVOLONE | GORGONZOLA NUSSVARIATION | FEIGENSENF

16,90 €

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