Speisekarte von Adler

Zuletzt aktualisiert am 30.07.2025

Mittagstisch

Marco Polo's Burger Spezialitäten

American Beef Burger

feinstes hausgemachtes Hackfleisch vom American Beef gefüllt mit Käse, Tomaten, Gurken und Salat dazu Pommes Frites

24,50 €

Vegan Burger

mit Vegan Käse, Tomaten, Gurken und Salat dazu Pommes Frites Exklusiv bei uns für unsere veganen Gäste Der weltbekannte pflanzliche Moving Mountain® Burger besteht aus einer einzigartigen Mischung aus durchdachten Zutaten wie Erbsen- und Weizenprotein, Kokosnuss und Pilzen. Der Burger zischt, riecht, blutet und schmeckt wie echtes Fleisch.

22,00 €

vegan

Aperitifs

Cocktails -alkoholfrei-

Siidseetraum

Grapefruitsaft, Ananassaft, Maracujasaft, Bananensaft

10,50 €

vegetarisch

Florinapolis

Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Grenadinensirup

11,00 €

vegetarisch

Cocktails -alkoholhaltig-

Tequila Sunrise

Tequila, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadinensirup

13,00 €

vegetarisch

Pina Colada

White Bacardi, Ananassaft, Kokosnuss-Creme, Sahne

13,00 €

vegetarisch

Caipirinhas

Caipirowka

Wodka, Lime Juice, Limetten, brauner Zucker

11,00 €

vegan

Kalte Vorspeisen

Salatbar

Stellen Sie sich Ihre Kombination aus dem Reichhaltigen Angebot frischer Salate zusammen. Bitte bedienen Sie sich selbst an unserer Salatbar.

10,50 €

Suppen

Warme Vorspeisen

Verschiedene Gerichte

Lamm Gerichte

Pfannen Gerichte

Grillgerichte für zwei und vier Personen

Bajonett (Brennend Serviert)

für 2 Personen Hacksteak, Rumpsteak, 2 Hüftsteak, 2 Speck, 2 Schweinefilet, Reis, Gemüse und Bratkartoffeln

63,00 €

Dschinges - Khan- Schwert (Brennend Serviert)

für 4 Personen 2 Hacksteak, 2 Rumpsteak, 4 Hüftsteak, 4 Speck, 4 Schweinefilet, Reis, Gemüse und Bratkartoffeln Dazu 1 Ltr. Hauswein (Rot oder Weis)

142,00 €

Für unsere kleinen Gäste

Senioren Teller

Fischgerichte

Beilagen

Argentinische Steaks

Argent. Hüftsteak

28,50 € 250 g

37,50 € 300 g

47,50 € 400 g

Pfeffersauce

zzgl.

5,00 €

Argent. Rumpsteak

29,50 € 200 g

39,50 € 300 g

49,50 € 400 g

69,50 € 600 g

Argent. Filetsteak

32,50 € 180 g

40,50 € 250 g

49,50 € 300 g

76,50 € 500 g

Rib-Eyesteak

39,50 € 300 g

48,50 € 400 g

58,50 € 500 g

Baby Beef

29,50 € 180 g

38,50 € 250 g

49,50 € 350 g

American Beef

American Beef Hüft-Steak

33,50 € 220 g

44,00 € 300 g

American Beef Rumpsteak

36,50 € 220 g

47,50 € 300 g

67,50 € 500 g

American Beef Filet Steak

47,00 € 200 g

63,50 € 350 g

FREILAND - BISON aus Kanada

Bison Hüft-Steak

42,00 € 220 g

52,50 € 300 g

Bison Rumpsteak

47,00 € 220 g

58,50 € 300 g

85,00 € 500 g

Bison Filet

54,00 € 200 g

80,50 € 350 g

WAGYU RIND

Wagyu Hüft-Steak

48,00 € 220g

65,50 € 300g

Wagyu Rumpsteak

69,50 € 220g

88,50 € 300g

Wagyu Filet Steak

115,00 € 220g

152,00 € 300g

Dessert

Heisse Getränke

Cognac-Weinbrand-Whisky

Alkoholfreie Getränke

Tafelwasser

3,30 € 0,20 l

4,50 € 0,40 l

Cola

oder light

3,50 € 0,20 l

4,90 € 0,40 l

Orangen Limonade

3,50 € 0,20 l

4,90 € 0,40 l

Zitronen Limonade

3,50 € 0,20 l

4,90 € 0,40 l

Bitter Lemon

3,80 € 0,20 l

5,50 € 0,40 l

Ginger Ale

3,80 € 0,20 l

5,50 € 0,40 l

Spezi

3,50 € 0,20 l

4,90 € 0,40 l

Apfelsaftschorle

3,50 € 0,20 l

4,90 € 0,40 l

Eistee Pfirsich

3,50 € 0,20 l

4,90 € 0,40 l

Säfte / Nektar

Orangensaft

3,70 € 0,20 l

5,40 € 0,40 l

vegetarisch

Apfelsaft

3,70 € 0,20 l

5,40 € 0,40 l

vegan

KIBA

4,00 € 0,20 l

6,00 € 0,40 l

vegan

Biere

Lasser Premium Pils vom Fass

3,70 € 0,25

4,90 € 0,40

5,40 € 0,50

Radler

Radler Bierschorle vom Fass

3,70 € 0,25

4,90 € 0,40

5,40 € 0,50

Fl. Biere

SPIRITUOSEN

Grappa

4,50 € 2 Cl

9,00 € 4 Cl

Wodka

4,00 € 2 Cl

8,00 € 4 Cl

vegan

Edele Brände

Liköre

Averna

4,40 € 2 Cl

8,00 € 4 Cl

Ramazotti

4,40 € 2 Cl

8,00 € 4 Cl

Sekt

Offene Weine des Hauses

Weißwein

7,50 € 0,25 l

15,00 € 0,50 l

30,00 € 1,00 l

vegetarisch

Rotwein

8,50 € 0,25 l

17,00 € 0,50 l

34,00 € 1,00 l

WEISS WEINE

Gavi di Gavi

Er erfrischt, begleitet hervorragend Pasta, sommerliche Salate, Fischgerichte und helles Fleisch. Die charakteristische, leicht bittere Hintergrundnote des Cortese verleiht ihm bei aller Frische eine Ernsthaftigkeit, die seinen Genuss noch eindrücklicher macht.

38,00 €

Dr. Benz Weissburgunder "Sommerhalde"

Zarte, feine Aromen, dazu der blumige Duft - das spricht für Genuss auf hohem Niveau! Ideal zu: Sommersalat mit Hähnchen der Putenstreifen, Fischgerichte: Forelle Müllerin Art, Zander auf Linsengemüse, Dorade in Salzkruste, Asiatische Gerichte.

40,00 €

Villa Antinori Bianco Toscana Klassiker des Hauses Antinori

Der Villa Antinori Bianco Toskana IGT zeichnet sich durch einen intensiv-blumigen Duft und einen frischen ausgewogenen Geschmack aus. Ein leichter und easy drinking Weisswein der zur leichten Sommerküche der Toskana passt. ideal zu Fisch, hellem oder dunklem Fleisch, Geflügel und Kalbfleisch mit heller Sauce.

45,00 €

ROT WEINE

Finca Las Moras Malbec Argentinien / Mendoza

Fruchtige Beerenaromen, Schwarzklrsche, Pjlaume, würzig-süße Anklänge von Kräutern und Süßholz, voll und reif, weiche Tannine eleganter Abgang EMPFEHLUNG: zu kräftigen Braten und zum Käse

32,00 €

Primitivo di Manduria Colle al Vento DOC Goldmedaille 2011 Italien

Intensives rot mit violetten Spiegelungen. Intensives Bouquet: intensiv nach roter Frucht wie Himbeere und Kirschen. Im Geschmack vollmundig, angenehm und samtig. Passt zu: Fisch, hellem- oder dunklem-Fleisch und Geflügel.

34,00 €

Dr. Benz Spätburgunder "Sommerhalde" Baden Deutschland

Der Geschmack präsentiert sich angenehm stoffig, leicht pfeffrig-würzig und fruchtig (Kirsche und Erdbeere) mit samtigem Abgang. Speiseempfeklung: sämtliche Fleisckgerichte, Blätterteigfleischgerichte. Thunfischsteak rosa gebraten, Zum Käse oder Brotzeit.

43,00 €

Alto di Bruca Vino Nobile di Montepulciano Toscana (Ital.)

Mit seinem intensiven und delikatem Duft, Geschmack nach leichten Tanninen, samtig und sanft ausgeprägter Sangiovese Typ, angenehme Art.

52,00 €

Casillero del Diabolo Carménère Chile

Vollmundiger, nach Brombeeren und Pflaumen duftender Carmenère, über 9 Monate in kleinen Fässern gereift, perfekte Balance von üppiger Frucht und dezenter Eichenwürze. Empfehlung: zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Ragouts und zu Käse

50,00 €

Barons de Rothschild Lafite Bordeaux A.C., Rouge France

Ein eleganter, finessenreicher Rotwein aus Frankreichs berühmtester Weinregion. Er schmeichelt mit feinem Duft nach Johannisbeeren und Kirschen, am Gaumen entfaltet er herrliche Fruchtaromen, die sich mit delikaten Gewürznoten zu einer harmonischen Einheit verbinden. Langer und animierender Nachklang. Passt zu: allen Fleisch- und Wildgerichten, Rindjleisch, Käse oder Brotzeit

70,00 €

Villa Antinori Rosso Toscana aus dem Hause Antinori (Ital.)

Er funkelt rubinrot im Glas und duftet herrlich nach gereiften Beeren und Holz. Der Fruchtkörper ist sehr extraktreich, die Tannine wunderbar seidig und geschmeidig. Der Wein sckmeckt wunderbar ausgewogen und genügt auch köchsten Ansprüchen an exzellenten Rotwein! Ideal zu Steak, Bratengerichten, Wild, Pizza und Pasta mit Tomatensauce.

70,00 €

Barolo DOCG Aragante Piemont (Ital.)

Ein kirschroter Barolo Cascina Radice Argante mit granatroten Spiegelungen und einem einzigartig reichhaltigen Bukett nach Waldbeeren mit Noten von Vanille und Kakao. Ideal zu Steak, Bratengerichten, Wild, Pizza und Pasta sowie zu Trüffel

120,00 €

Saffredi Fattoria Le Pupille Maremma Toscana (Ital.)

Vollendeter Supertuscan, Wärme und Frische, Eleganz und Harmonie im Einklang! Süßer Duft von hochreifen Kirschen und Beeren mit schönen floralen Noten. Auch im Mund reif und mit viel Fruchtcharme, würzig und angenehme Säure. Der "Saffredi" hat Biss und eine schöne Länge mit reifem Tannin.

320,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Adler ist der 30.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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