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Redox House

Besttorstraße 6
23843 Bad Oldesloe

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Speisekarte von Redox House

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2022
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REDOX-SUPPE
Kräftige Bouillon mit Fleisch und Gemüseeinlage
4,00 €
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GULASCH-SUPPE
Richtig ungarisch, mit viel Fleisch
4,00 €
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ZWIEBELSUPPE „PROVENCE“
Mit Weißwein und typischen Kräutern der Provence verfeinert und mit würzigem Käse überbacken
4,50 €
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HOLLÄNDISCHE MATJES
Zart-mildes Matjesfilet auf Hausfrauensauce. Garniert mit Zwiebelringen; dazu kerniges Schwarzbrot
6,50 €
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GEBACKENER CAMEMBERT
mit Preiselbeeren, dazu Röstbrot und Krautsalat
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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EISBERGSALAT
Knackig und frisch. Wir empfehlen dazu American Dressing.
3,80 €
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TOMATENSALAT
Sonnengereifte Tomaten mit milden Salatzwiebeln und Essig-Öl-Dressing mit vielen Kräutern.
3,80 €
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SALAT GEMISCHT
Immer frisch und jahreszeitlich bunt gemischt. Eine abwechslungsreiche Komposition der besten Salatsorten aus vielen Ländern.
3,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ROMANISCHER SALAT
Ein großer Teller bunter Salate mit Thunfisch und Ei, Zwiebelringen, Tomaten und Romana Dressing, dazu Redox-Brot
7,90 €
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SALAT „AMERIKANISCHE ART“
Eine abwechslungsreiche Salatkomposition mit gegrillter 150g Putenbrust und Redox-Brot
10,90 €
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AMERICAN
Cremig-mild, aus Joghurt, wertvollem Pflanzenöl und aromatischen Tomaten. Raffiniert gewürzt mit Kräutern und einem Schuss Rotwein.
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ROMANA
Aus feinem Branntweinessig und vielen Kräutern. Wie in Italien.
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FRENCH
Softig-leicht, aus Eigelb und Sonnen blumenöl, mit Gartenkräutern, Gewürzen und dem typischfeinen Knoblauch-Aroma. Pikant.
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Alle Burger werden serviert mit Pommes frites
BACON BURGER
Beef Patty mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, Käse, Speck und BBQ-Sauce 180g
12,90 €
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CLASSIC BURGER
Beef Patty mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken und Burger Dressing 180g
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHEESE BURGER
Beef Patty mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke, Käse und Tomatenketchup 180g
11,90 €
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Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen englisch – medium – durch
SUPER REDOX-STEAK
Ein mächtiges Stück aus dem Rücken. Ohne Fett. 230 g
22,90 €
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PFEFFER-STEAK
Ein Stück aus dem Rinderfilet, völlig fettfrei mit Pfeffer-Rahmsauce. 200 g
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RUMP-STEAK
Kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt.
18,90 € 180 g
22,90 € 250 g
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FILET-STEAK
Das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, völlig fettfrei, dick portioniert.
22,90 € 180 g
26,90 € 250 g – ein Luxusstück für Genießer
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RIB-EYE-STEAK (ENTRECÔTE)
Mit etwas Fett marmoriert, deshalb besonders zart und saftig.
20,90 € 250 g
22,90 € 300 g
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HUFT-STEAK
Aus der Rinderkeule, fettfrei, flach portioniert, saftig gegrillt, herzhafter Eigengeschmack.
16,90 € 180 g
20,90 € 250 g
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SAUCEN:
Pfeffer-Rahmsauce, Champignon-Rahmsauce, Mexico-Sauce, Sauce-Bernaise, Sauce-Hollandaise
2,50 €
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LACHSSTEAK VOM GRILL
dazu Baked Potato mit Sour-Cream, Kräuterbutter, und Redox-Brot
16,90 €
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GEMÜSEPFANNE
mit Broccoli, Mais, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Kräutern und Käse überbacken dazu Redox-Brot
10,90 €
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GEMÜSE-FLEISCH-PFANNE
Frisches Gemüse, gebraten mit Rindfleisch und Redox-Brot
13,90 €
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ZARTES PUTENBRUST-STEAK
dazu Baked Potato mit Sour-Cream, Kräuterbutter, und Redox-Brot. 200 g
13,90 €
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REDOX-STEAK-SPIESS
Saftiges Steakfleisch in Würfel geschnitten, mit etwas Speck gegrillt; dazu Patna-Reis, eine pikante Mexiko-Sauce und Redox-Brot. 220 g
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LAMM-FILET
Köstlich zartes Filet am Spieß gegrillt, mit Kräuterbutter, Prinzessbohnen und Redox-Brot 200 g
22,90 €
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BEEF BARBEQUE
Frisch gehacktes Rindfleisch, sehr fettarm. Saftig gegrillt, dazu Pommes frites, eine pikante Sauce und Redox-Brot. 200 g
10,90 €
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GRATINIERTES PUTENSTEAK4
Gegrilltes Puten-Steak, mit Rahmchampignons überzogen und mit Käse überbacken, dazu Redox-Brot, 200 g
12,90 €
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GRILLTELLER4
Magere Rind-, Lamm- und PutenMedaillons, saftig gegrillt, mit Baked Potato, Kräuterbutter und Redox-Brot. 220 g
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RINDERFILET „MIGNON“
Die zarte Spitze der Rinder-Filets, umwickelt mit mageren Speckstreifen, dazu Baked Potato mit Sour-Cream, Kräuterbutter, und Redox-Brot. 200 g
21,90 €
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BAKED POTATO
gebackene Kartoffel mit Sour-Cream
2,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
POMMES FRITES
knusprig, goldgelb gebacken
2,50 €
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CHAMPIGNON-ZWIEBELGEMÜSE
erntefrisch gebraten
3,50 €
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BRATKARTOFFELN
mit kleinen Würfeln magerem Speck, Zwiebeln, deftig gebraten und reichlich
3,60 €
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KALIFORNISCHER MAIS
richtig schmackhaft
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PRINZESS-BOHNEN
3,60 €
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PATNA-REIS
mit pikanter Gemüsesauce
2,80 €
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BROCCOLI
mit Sauce Bernaise
3,60 €
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BLATTSPINAT
3,60 €
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REDOX-BROT
1,00 €
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SOUR-CREAM
Portion
1,50 €
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DRESSING
Portion
1,20 €
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KRÄUTERBUTTER
Portion
1,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEAKSAUCE
Portion
1,00 €
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EIS & HEISS MIT SCHOKOLADENSAUCE
Vanilleei mit heißer Schokoladensauce mit Sahne
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EIS & HEISS MIT HIMBEEREN
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
4,00 €
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BANANEN- SPLIT
Banane halbiert mit Vanilleeis Schoko-Sauce, Sahne und Mandelsplittern
4,90 €
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EISKAFFEE
Aromatischer Kaffee mit Vanilleeis und Sahnehaube
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanille
Eis mit Vanille-Geschmack
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Schokoladeneis
je Kugel
1,20 €
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Erdbeereis
je Kugel
1,20 €
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Haselnusseis
je Kugel
1,20 €
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Portion Schlagsahne
1,00 €
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ROTE GRÜTZE
aus Omas Kochbuch mit vielen frischen Früchten und flüssiger Sahne
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Redox House ist der 20.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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