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Vinetum

Walporzheimer Straße 173
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

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Speisekarte von Vinetum

Zuletzt aktualisiert am 28.09.2023
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Klein Groß
Käsewürfel
8,80 €
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Winzerteller
mit verschiedenen Wurst- & Schinkensorten, hausgemachtem Kartoffelsalat frischem Brot und Butter
9,80 €
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Vorspeisenteller „Vinetum“:
Salate mit gebratenem Fisch und Fleisch
14,80 €
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Unsere Salate werden alle mit hauseigener Balsamico-Senf Vinaigrette zubereitet.
Italienischer Salat
mit Oliven, Käse, Ei und Schinken
8,80 €
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Salatvariation
mit zart gebratenen Putenbruststreifen
11,80 €
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Feldsalat
mit Speck und Croutons
11,80 €
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Salatvariation
mit Edelfischen
15,80 €
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Salat
mit sautierten Rumpsteakstreifen
14,80 €
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Zart gegrillte Gambas
an Blattsalaten und hausgemachter Aioli
15,80 €
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Kleiner Beilagensalat
mit hausgemachter Balsamico Vinaigrette
4,80 €
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Krautsalat nach Art des Hauses
4,80 €
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Klein Groß
Kartoffelkresserahmsuppe
5,00 €
7,00 €
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Tomatencremesuppe
mit Gin verfeinert
5,00 €
7,00 €
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5,00 €
7,00 €
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Kürbiscremsuppe
5,00 €
7,00 €
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Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
5,00 €
7,00 €
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Hummercremesuppe
6,00 €
8,00 €
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Wildgulaschsuppe
6,00 €
8,00 €
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Flammkuchen
mit Speck, Lauch und Zwiebeln
9,80 €
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Flammkuchen vegetarisch
mit Käse,Paprika und Zwiebeln
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen vegetarisch
mit Champignons,Lauch und Zwiebeln
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen Margherita
mit Tomatensauce, Käse und Oregano
9,80 €
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Hausgemachte Nudeln
mit Basilikum Pesto
8,50 €
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Hausgemachte Nudeln
mit Rahmchampignons
9,80 €
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Hausgemachte Nudeln
mit Basilikum Pesto Creme
9,80 €
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Hausgemachte Nudeln
mit Rahmsauce und Parmesan
9,80 €
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Spießbraten
mit Bratkartoffeln und Zwiebelgemüse
11,80 €
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Schnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites und Preiselbeeren
11,80 €
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Schnitzel Jäger Art
mit Rahmchampignons und Pommes Frites
13,80 €
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Eifeler Schweinerückensteak
mit Bratkartoffeln und Rahmchampignons
13,80 €
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Putengeschnetzeltes
mit süßer chili Sauce, mediterranem Gemüse und Reis
13,80 €
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3 Medaillons vom Schweinefilet
im Nudelnest und Champignons
17,80 €
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Geschnetzeltes vom Schweinefilet
mit Rahmsteinpilzen und Reis
18,80 €
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Norwegischer Wildwasserlachs
mit mediterranem Gemüse, Nudeln und Zitronensauce
18,80 €
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Eifeler Rumpsteak (200g)
mit Röstzwiebeln, Pommes Frites und Kräuterbutter
19,80 €
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Gänsebrust
mit Apfelrotkohl und Klößen an Burgundersauce
18,80 €
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Eifeler Wildragout
mit Preiselbeeren, Apfelkompott und Butterspätzle (Ab Mitte Oktober)
18,80 €
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Chili Garnelen
mit Nudeln und Parmesan
19,80 €
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Grillteller
mit Pute, Schwein und Rind mit Grilltomate, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
19,80 €
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Isländischer Kabeljau
mit Senfsauce, Blattspinat und Kartoffelpüree
26,00 €
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Filetsteak vom Eifeler Rind
mit Pfeffersauce, Blattspinat und Kartoffelpüree
26,00 €
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Portion Pommes Frites
3,80 €

vegan vegan

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Majo oder Ketchup
0,70 €
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Kinder Schnitzel „Wiener Art“
6,80 €
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Kinder Schnitzel „Jäger Art“
8,80 €
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Kinder Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
6,80 €
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Menu
42,00 € 3 Gänge Menü mit Salat,Hauptspeise,Dessert
46,00 € Als 4 Gang Menü
1. Gang Feldsalat mit Speck und Sautierten Champignons & hausgemachter Balsamico Vinaigrette 13,50 €
2. Gang Kürbiscremesuppe 5,00 €
3. Gang Filet vom Eifler Rind & mit Pfeffersauce, Rahmkohlrabi und Kartoffelpüree 26,00 €
4. Gang Lauwarmes Birnenconfit an Spekulatiusmousse 8,50 €
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Gemischtes Eis
3 Kugeln
4,50 €
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Gemischtes Eis
3 Kugeln mit Sahne
5,20 €
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Eisvariation
mit frischen Früchten der Saison
8,80 €
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Mousse au Chocolat
mit Beerengrütze und Vanillesauce
8,80 €
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Zitronen-Holunder-Sorbet
mit Sekt aufgefüllt
8,80 €
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Dessertvariation
9,80 €
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Sautierte Apfelspalten
mit Calvados und Rahmeis
9,80 €
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Französischer Rohmilchkäse
mit Feigensenf
9,80 €
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Kaffee
mit hausgemachtem Kuchen
5,50 €
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Hausgemachter Kuchen
3,50 €
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Hausgemachter Kuchen
mit Sahne
4,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vinetum ist der 28.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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