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Tafelspitz & Söhne Bad Nauheim

Ernst-Ludwig-Ring 1
61231 Bad Nauheim

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Speisekarte von Tafelspitz & Söhne Bad Nauheim

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Zuletzt aktualisiert am 16.04.2018
ITALIEN IST NICHT WEIT….
Pasta Surf and Turf
Pasta Surf and Turf mit Rinderfilet und Riesengarnelen an hauseigener Sauce de Paris
22,90 €
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Pasta Hähnchenstreifen
Pasta mit Hähnchenstreifen und frischen Champignons an Rucolapesto, Thai-Chilly, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln
16,90 €
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Pasta Wildlachs
Pasta mit Wildlachs, Erbsen und Babyspinat an einem Hauch von Parmesanschaum
17,90 €
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LIEBLING AUS DEM ELSASS
Der Grieche
Der Grieche – Schmand, Peperoni, Kirschtomaten, Oliven & Feta
9,90 €
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Klassischer Elsässer
Klassischer Elsässer – Schmand, Speck, Zwiebeln und Lauch
9,50 €
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Beilagen
Hausgemachte Sieben-Kräuterbutter
BBQ-Soße
2,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Hummus
3,90 €
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Schmorzwiebeln
2,50 €

vegan vegan

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Pfeffersoße / Rotweinjus / Sauce Bernaise
3,00 €
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Getrüffeltes Kartoffelpüree
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beilagen
Rosmarinkartoffeln / Steakhouse Fries / Paprika-Zucchinigemüse / Bratkartoffeln mit Speck / Kartoffelpüree / kurzgebratener Spinat / Bunter Beilagensalat
4,90 €
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Fisch
Red Snapper Filet
Red Snapper Filet mit Limettenschaum, dazu cremiges Tomaten-Olivenrisotto
18,90 €
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Black Tiger Garnelen
Black Tiger Garnelen gebraten in Chili-Knoblauch Öl, dazu Wasabimayonaise und Aiolicréme
18,90 € Halbes Pfund
29,90 € Ganzes Pfund
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Sylter Fischpfanne
„Sylter Fischpfanne“ Lachs, Seeteufel und Garnele in Safran-Dillsoße mit Blattspinat und Basmatireis
22,90 €
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Tafelspitz
Tafelspitz „Klassisch“
Tafelspitz „Klassisch“ mit herzhafter Apfel-Meerrettichsoße. Dazu Wurzelgemüse mit Boullionkartoffeln
14,50 €
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Tafelspitz „Hessisch“
Tafelspitz „Hessisch“ mit hausgemachter Grüne Soße und Salzkartoffeln
14,90 €
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Tafelspitz „Wetterau“
Tafelspitz „Wetterau“ mit Blutwurst-Kartoffelgeröstl‘, Apfelkompott und Apfelweinsoße
16,50 €
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Vom Grill. Für zwei Personen 400g. | Für vier Personen 900gr.
Argentinisches Rumpsteak
Argentinisches Rumpsteak (250gr) mit Rosmarinkartoffeln und Schmorzwiebeln. Dazu unsere selbstgemachte 7-Kräuterbutter. Für die Low-Carb Diät gerne auch mit großem Salat anstatt Kartoffeln
26,90 €
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Argentinisches Rinderfilet
26,90 € 200gr.
39,90 € 300gr.
49,90 € 400gr.
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Chateaubriand
pro Person, Chateaubriand für zwei oder vier Personen mit Sauce Bérnaise und 7-Kräuterbutter am Tisch tranchiert.
27,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weitere Hauptgerichte
Frankfurter Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit erfrischender Grüne Soße und knusprigen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
13,90 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
paniertes Kalbschnitzel gebraten in Butterschmalz, serviert mit Rosmarinkartoffeln, Preiselbeeren und kleinem Salat
17,90 €
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Unser Cheeseburger „Tafelspitz trifft New York“
Saftiges Black Angus Beef trifft auf herzhaften Cheddar Käse, krosse Zwiebeln und knackigen Salat mit Tomate. Dazu dicke Fritten und süß- saures Gewürzgurkenrelish
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pulled Beef Burger
mit BBQ-Honig und knackigem Salat & Tomate, dazu dicke Fritten
13,90 €
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MARKTFRISCHE SALATE, BUNTGEMISCHT MIT GURKEN, RADIESCHEN, TOMATEN, KAROTTEN UND BAUERNBROTCROÛTONS. UNSER HAUSDRESSING BEINHALTET KEINE MILCHPRODUKTE.
Ceasar Salad
Ceasar Salad Romanasalat, Ceasar-Dressing & Parmesan, Zum Sattwerden
9,90 €
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Ceasar Salad
Mit gebratenen Hähnchenstreifen
14,90 €
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Blattsalate mit Rindfleischstreifen
Saisonale Blattsalate mit Rindfleischstreifen & Kräutermantel
16,90 €
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Salat mit Ziegenkäse
Salat vom Wochenmarkt mit Aprikosenchutney und gratiniertem Picandou Ziegenkäse, Thymian, Honig & Weißbrotsockel
15,50 €
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Rucolasalat
Rucolasalat mit Balsamicodressing, Kirschtomaten, Parmesan und Kräuterbrot
8,90 €
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Gemischter Salatteller
Gemischter Salatteller von bunten Blattsalaten, Karotte, Tomate, Gurke & Thymian-Croûtons. Angemacht mit unserem leckeren Hausdressing
4,90 € Als Vorspeise
9,90 € Zum Sattwerden
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Handkäs’ Caprese
Handkäs’ Caprese „ROM küsst FFM“. Bauernhandkäs’ im Wechsel mit reifen Tomaten, roten Zwiebeln, leichtem Basilikumschmand und Balsamicoglace. Mal anders aber megalecker!
8,50 €
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Dreierlei Fisch
Dreierlei Fisch aus dem Wetterauer Räucherofen auf der Etagere. Rauchlachs, Forelle & Seeteufel mit Wakame Algen, Hummus, Tomaten-Koriander Relish und Orangen-Fenchel Salat
14,90 €
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Hausgemachter Hummus
Hausgemachter Hummus mit Olivenöl, Koriander, Chili und Kräuterbrot, Als Vorspeise
6,90 €
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Hausgemachter Hummus
Mit drei gebratenen Black Tiger Garnelen
12,50 €
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Klassisches Rindertatar
Klassisches Rindertatar mit Sardellen, Kapern, Zwiebel, Eigelb und Dijon-Senf. Dazu rustikales Bauernbrot
10,90 € Als Vorspeise
17,90 € Zum Sattwerden
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Bauernhandkäs‘ mit Musik
Bauernhandkäs‘ mit Musik, Krustenbrot und Butter
5,90 €
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Hausgemachte Grüne Soße
Hausgemachte Grüne Soße mit gekochtem Ei und Lachskaviar / Als Vorspeise ohne Salzkartoffeln
7,50 €
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Hausgemachte Grüne Soße
Hausgemachte Grüne Soße mit gekochtem Ei und Lachskaviar / Zum Sattwerden mit Salzkartoffeln
10,50 €
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Kräftige Tafelspitzboullion
Kräftige Tafelspitzboullion mit Wurzelgemüse, Tafelspitzeinlage und Pfannkuchenstreifen
4,50 € Als Vorspeise
6,50 € Zum Sattwerden
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Hessische Kartoffelsuppe
Hessische Kartoffelsuppe mit gebratener Fleischwurst am Spieß
5,50 € Als Vorspeise
7,50 € Zum Sattwerden
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Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn mit allem drum und dran’ - Vanillesoße, Zwetschgen & Odenwälder Apfelkompott
9,90 € mit oder ohne Rosinen
10,90 € mit Blaubeeren
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Dreierlei Sorbet-Variation
aus saisonalem Obst & Beeren
8,90 €
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Schokoküchlein
Schokoküchlein mit selbstgemachtem Joghurteis und Waldbeerkompott
8,90 €
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Créme Brûlée
Holunder Créme Brûlée im Weckglas
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tafelspitz & Söhne Bad Nauheim ist der 16.04.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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