Ducky‘s Restaurant | Events | Hotel

Eigentlich will ich kein Dessert

DUCKY'S 3 GANG MENÜ

Weinempfehlung:

Corte Guala, Leggero Appassimento Rosso, Veneto, Italien, trocken

DUCKY'S 3 GANG MENÜ

Weinempfehlung:

Corte Guala, Leggero Appassimento Rosso, Veneto, Italien, trocken

VEGANES MENÜ

Weinempfehlung:

Weingut Steffen Bähr, Riesling Classic, trocken

Feldsalat in Balsamicodressing

mit gedörrten Apfelspalten, karamellisierten Walnüssen und gebratenem Speck

Gratinierter Wetterauer Schafskäse

an Salatbouquet mit Rote-Beete-Marmelade

Tortellini mit Steinpilz gefüllt an Kräuterrahmsauce

mit frischem Parmesankäse

Kürbissuppe vom Bauer Bernhard

mit Kokosmilch & Kürbiskernöl (#vegan)

Britische Hochzeitssuppe

Rosa gebratenes #argentinisches Rumpsteak

auf Portweinjus mit karamellisierte rote Zwiebeln, Kartoffelgratin und Beilagensalat

#Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Preiselbeeren, Pommes frites & Beilagensalat

Boeuf #Stroganoff - zarte Streifen vom argentinischen Rindfleisch

in Cognac-Rahm-Sauce mit Roter Beete, Gurken, Butterspätzle & Salat

Siedefleisch auf Rahmwirsing

mit Bouillonkartoffeln und Apfel-Meerrettich-Senf

Unsere tagesfrische Fischempfehlung

auf Safranrisotto mit gegrillten Kirschtomaten und Salat

Süßkartoffel-Tikka-#Masala

mit Basmatireis, #Papadam und Herbstsalat (#vegan)

Salatblätter in Balsamicodressing

mit Streifen von der Wetterauer Pute an Sweet-Chilli-Sauce

Crème Brûlée - der Klassiker

mit Vanille & Zitrone

Halbflüssiges Schokoküchlein

mit Schmandeiscreme

Quitten-Tiramisu

mit Quitten-Eiscreme

Eigentlich will ich kein Dessert