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Cafe -Restaurant-Hotel Johannisberg

Johannisberg 14
61231 Bad Nauheim

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Speisekarte von Cafe -Restaurant-Hotel Johannisberg

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Zuletzt aktualisiert am 08.03.2023
KARTOFFELSÜPPCHEN
Frankfurter Würstchen | Roggen Croutons
7,90 €
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FELDSALAT
Traubenkerndressing | Brotchips | Speck
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VORSPEISENSALAT
8,90 €
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BEILAGEN SALAT
5,90 €
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GEBRATENE GEFLÜGELLEBER
Calvadosrahmsoße | Apfelspalten | Kartoffelpüree
19,90 €
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SAUERBRATEN VOM RIND
3 Wochen in Apfelwein gebeizt | Apfelkompott | Kartoffelklöße
24,90 €
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HIRSCH RAGOUT IN KARAMELLISIERTER BALSAMICOSOSSE
Preiseibeer Birne | Apfelrotkraut | Spätzle
25,90 €
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RINDERROULADE IN EIGENER SOSSE
gefüllt mit Zwiebeln | Speck | Essiggurke | Apfelrotkraut | Kartoffelklöße
30,90 €
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1/2 KNUSPRIGE BAUERN ENTE
Portweinsoße | Rotkohl | Kartoffelklöße
32,90 €
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KLARE RINDERBOUILLON
mit Kaspressknödeln | Wurzelgemüse
7,90 €
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2 STÜCK HANDKÄS
Musik | Roggenbrot | Butter
6,90 €
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HANDKÄSESALAT
Frühlingslauch | Musik | Äpfel | rosa Pfeffer | Roggenbrot | Butter
8,90 €
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RÄUCHERLACHS
Senf-Dillsoße | Kartoffelpuffer | Salatgarnitur
14,90 €
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BEEFTATAR
Klassisch mariniert | Schnittlauchsoße | gebackenes Bio Eigelb | Kartoffel Baguette
18,90 €
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Winterliche Blattsalate | Traubenkerndressing | Sprossen Tomaten | Gurken-1 Karotten-1 Rotkrautsalat karamellisierte Sonnenblumenkerne | Schnittlauch.Zu unseren Salaten servieren wir Ihnen Kartoffel-Baguette
BEILAGENSALAT
4,90 €
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VORSPEISEN SALAT
7,90 €
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CROSSER SALATTELLER
mit gebratenen Kaspressknödeln
15,90 €
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KÜRBISRISOTTO
eingelegter süß-saurer Kürbis | Parmesan | Butter
15,90 €

vegan vegan

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KARTOFFEL WIRSINGROULADE
Rotkohl Püree | Preiselbeerchutney
16,90 €

vegan vegan

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RÄUCHERLACHS
Senf-Dillsoße | Kartoffelpuffer | Salatgarnitur
17,90 €
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GEBRATENES ZANDERFILET
Sonnenblumen-Kernhaube | Rieslingsoße | buntes Kartoffelgemüse
19,90 €
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WILDBURCER JOHANNISBERG
200 g saftiges Wildfleisch Patty | Käse | Salat | Rotkrautsalat |Rote Bete Majo | Wallnussbun | Wedges
18,90 €
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HÜHNCHENBRUST | APFEL- SENFKRUSTE
Portweinsoße | Risotto mit eingelegtem süß saurem Kürbis
17,90 €
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JUNGBULLEN TAFELSPITZ
Niedrigtemperatur gegart Meerrettichsoße | Salzkartoffeln
17,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RUMPSTEAK
mit Fettrand 250g
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RINDERFILET
220 g
28,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WIENER SCHNITZEL
vom Kalb mit Preiselbeeren
19,90 €
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„WIENER ART“
aus der Schweineoberschale
10,90 €
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SCHNITZEL „JOHANNISBERG“
überbacken mit Tomaten | Speck | Zwiebeln | Käse | Bratkartoffeln
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
POMMES FRITES
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3,90 €
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KROKETTEN
4,90 €
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WEDGES
4,90 €
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BUNTES CRILLGEMÜSE
4,90 €
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KRÄUTERBUTTER
2,00 €
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SCHMORZWIEBEL
3,00 €
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WALDPILZRAHMSOSSE
5,90 €
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BEILAGENSALAT
4,90 €
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OFENWARMER APFELSTRUDEL
Vanilleeis oder Vanillesoße und Sahne
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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KAISERSCHMARRN
Zwetschgenröster oder Apfelmus | Vanilleeis
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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MOUSSE VON DUNKLER SCHOKOLADE
Mango Passionsfruchtkompott
9,90 €
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Wir beziehen unsere Eissorten von einer kleinen Familien-Eismanufaktur in Hanau GESCHMACKSRICHTUNGEN: ZITRONEN ERDBEEREN VANILLE SCHOKOLADE STELLEN SIE SICH IHREN EISBECHER SELBST ZUSAMMEN
KUGEL
1,80 €
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SCHLAGSAHNE
1,30 €

vegetarisch vegetarisch

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TOPPINC NACH WAHL
Eierlikör | Baileys | heiße Schokolade
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe -Restaurant-Hotel Johannisberg ist der 08.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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