Speisekarte von Brunnenwärterhaus

Aus dem Suppentopf

Tagessuppe

7,50 €

Schmeckt mir!

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Rinderkraftbrühe

mit Gemüsestrudel

7,80 €

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Veganes Linsen-Tomaten-Kokos Süppchen

8,50 €

vegan

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Hummerbuttersüppchen

8,80 €

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Leckeres vorweg

Schafskäse gebraten

auf rote Bete Carpaccio

11,80 €

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Brunnenwärter Tapas vorweg

12,80 €

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Brunnenwärter Tapas zum satt werden

18,80 €

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Kleiner gemischter Salat

7,00 €

vegetarisch

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Schnecken (6 Stück)

mit hausgemachter Schneckenbutter

10,80 €

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Feldsalat

mit gebratenem Speck oder Leber an Himbeerdressing

9,80 €

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Blattsalat mit Garnelen

13,80 €

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Fitnessteller

(Großer Salat & ofenfrisches Baguette mit:)

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Gebratene Leber und Röstzwiebeln

19,80 €

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Putenmedaillons und Kräuterbutter

20,80 €

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Gebratener Fischvariation

24,80 €

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Rumpsteak

mit Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln

24,80 €

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Ohne Fleisch

Hausgemachte Käsespätzle

(überbacken)

18,80 €

vegetarisch

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Semmeltaler dazu Pilze á la creme und Salat

18,80 €

vegetarisch

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Vegane Brunnenwärter Bowl

18,80 €

vegan

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Veganes Menü

(Linsensüppchen, Bowl, Sorbet)

33,80 €

vegan

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Hauptgerichte

Rinderleber

mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Salat

19,80 €

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Brunnenwärterschnitzel

(Pute) Zwiebeln, Speck und Käse überbacken, Brunnenwärterkartoffeln, Salat

20,80 €

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Argentinisches Rumpsteak,

Pfeffer-Sösschen, Brunnenwärterkartoffeln und winterliches Gemüse

27,80 €

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Rehragout vom heimischen Wild,

Rotkraut, Kartoffelknödel

23,80 €

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Edelfischplatte

(Wolfsbarsch, Lachs, Garnele) auf Risotto dazu Wurzelgemüse

26,80 €

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Krustenbraten

vom Wetterauer Landschwein, Kartoffelpüree und hausgemachtes Rotkraut

19,80 €

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Entenkeule

an Heidelbeer Jus, Kartoffel Klöße, Rotkraut

23,80 €

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Curryspätzle

mit Garnelen und Putenfleisch

21,80 €

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Rinderroulade

nach Großmutters Rezept, Rotkraut, Kartoffelknödel

24,80 €

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Brunnenwärters Leibspeise,

Dreierlei vom Medaillon, Pilzrahm Sauce, Brunnenwärterkartoffeln und winterliches Gemüse

26,80 €

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Brunnenwärter Menü,

3-Gang-Menü mit Produkten des Wetterauer Landgenusses (Preis kann abweichen)

39,80 €

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Dessert

Hildegards Kaiserschmarren

aus der Wildschönau

13,80 €

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Hausgemachtes Sorbet

(Mango, Rote Beeren, Zitrusfrüchte)

8,50 €

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Creme Brûlée

9,80 €

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Tagesdessert

8,50 €

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Duo „Schwarz & weiß“

(hausgemachtes weißes Schoko Eis & Spekulatius-Küchlein au Chocolat)

11,80 €

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Affogato al caffé

5,80 €

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Die Brunnenwärterin

(weißes Schokoeis & Baileys-Likör)

5,80 €

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„Heiße Liebe“

(Vanille Eis, Sahne & heiße Waldbeeren)

8,50 €

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Nussgenuss, Chocolate Chips, Maple Walnuts, Sahne, Nüsse

9,80 €

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