Bitburger Bierhaus

Wertherstraße 12
53902 Bad Münstereifel


Speisekarte von Bitburger Bierhaus

Zuletzt aktualisiert am 24.08.2022
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HOMEMADE VEGGIE-BURGER VOM GRILL
Mit Bergkäse überzogener Grünschrot-Steinpilz-Patty auf Tomate, Zwiebel und Salatgurke im Burger-Bun. Dazu Pommes Frites.
11,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZICKEN-VEGGIE-BURGER
Gegrillter Ziegenkäsetaler auf Grilltomate, Zwiebel-Apfel-Konfitüre und Rohkost im Laugenbrötchen. Dazu Süßkartoffel-Pommes.
12,80
PILZPFÄNNCHEN
Pfannen-Champignons á la Creme, serviert mit Semmelknödel, frischen Kräutern und geriebenen Bergkäse.
10,80
VEGANE MAULTASCHEN
Vegane Nudel-Teigtaschen mit Spinat-Füllung, dazu gebratenes Wurzelgemüse. Verfeinert mit Gartenkräutern, gerösteten Kürbiskernen und Bio-Kürbiskernöl.
12,80

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALATTELLER BIERHAUS
Gartenfrische Blattsalate & Kräuter mit Rotkraut, Gurke, Karotte, Radieschen, rote Zwiebel, Tomate und Krustenbrot. Wahlweise mit: Erfrischendem Buttermilch-Dressing oder würziger Vinaigrette.
9,80
GEBACKENER FLEISCHKÄSE
Fleischkäse vom Grill. Dazu Spiegelei, Gewürzgurken Relish und Krustenbrot.
7,50
KÜSTE MEETS EIFEL – TAPA
Kartoffelrösti mit Rauchmatjesfilet, saurer Sahne, geriebenen Meerrettich, Apfel und rote Essigzwiebeln.
6,90
VEGETARISCHER KNÖDELSALAT
an Kräuter-Vinaigrette, mit gerösteten Kürbiskernen, Frühlingslauch. Serviert mit einem herzhaften Camembert-Quark-Dip mit Kapern und Cornichons.
6,90

vegetarisch vegetarisch

BIERHAUS WURSTSALAT
Feine Streifen von Fleischkäse und Emmentaler, dazu Gewürzgurken Relish. Verfeinert mit Frühlingslauch, Radieschen und Krustenbrot.
7,50
DER BITLING
Die erste Wurst mit original Bitburger Premium Pils hergestellt. Serviert mit lauwarmen Bratkartoffelsalat, Meerrettich und krossem Speck.
7,50
UNSER HIMMEL & ÄÄD BURGER
Gegrillte Blutwurst Taler mit knusprigem Kartoffelrösti. Dazu süße Zwiebel-Apfel-Marmelade und rote
7,50
KINDERTELLER „POWER RANGER“
Paniertes Schweine-Schnitzel mit Champignonrahmsoße und Pommes Frites.
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KINDERTELLER „PIPPI LANGSTRUMPF“
Homemade Veggie-Bratling mit Tomate Salatgurke und Pommes Frites.
7,50
KINDERTELLER „HEIDI & PETER“
Gegrillte Hähnchenbrust von privaten Bauernhöfen. Dazu Röstisticks.
7,50
KINDERTELLER „PRINZ UND PRINZESSIN“
Kartoffelrösti mit Apfelkompott.
5,00
KALBSGESCHNETZELTES NACH BIERHAUS ART
Kalbsgeschnetzeltes auf Kartoffelrösti mit gegrillten Champignons á la Creme. Dazu gebratenes Wurzelgemüse.
18,80
BIERHAUS HOFGEFLÜGEL / PERLGRAUPENRISOTTO
Gegrillte Hähnchenbrust von privaten Bauernhöfen mit cremigem Risotto von Perlgraupen und heimischem Grillgemüse. Garniert mit frischen Gartenkräutern.
14,80
BIERHAUS KÄSE SCHNITZEL
Zwei Schnitzel vom regionalen EIFEL Schwein in Prümtaler Mühlenback-Panade, gebratener Ziegenkäse, krosser Bacon und karamellisierte Zwiebeln. Dazu Röstisticks.
14,80
HENDLSALAT
Gegrillte Hähnchenbrust von privaten Bauernhöfen. Dazu Gartenfrische Blattsalate & Kräuter, Rotkraut, Gurke, Karotte, rote Zwiebel, Radieschen, Tomate und Krustenbrot. Wahlweise mit: Erfrischendem ...
13,80
BIERGARTEN WEISSWURST BURGE
Weißwurst-Burger mit Bergkäse, karamellisierten Zwiebeln, Rotkrautsalat und Senfsoße im Laugen-Bun. Dazu Röstisticks.
12,80
SCHOKOLADEN-NUSS-KUCHEN
Mit Amaretto getränkter, lauwarmer Schokoladen-Nuss-Kuchen, Puderzucker und Kirschen. Wahlweise mit Vanilleeis oder Vanillesoße.
6,80
KAISERSCHMARRN
Dessert nach österreichischem Rezept mit Rosinen und Puderzucker. Wahlweise mit Vanilleeis oder Vanillesoße.
6,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bitburger Bierhaus ist der 24.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.