Speisekarte von Kastanienhof

Speise- und Abholkarte

Montag bis Samstag 11:30-13:45 Uhr und 17:30-20:30 Uhr, Sonntag 11:30-13:45 Küchen- und Abholzeiten

Suppen

Zu den Vorspeisen und Suppen servieren wir Baguette

Kräftige Boullion

Eierstich I Mettbällchen

8,50 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tomatencremesuppe

Croutons I Sahnehaube

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

It´s Spargel-time

Grüner Spargelsalat I Kirschtomaten

in der Pfanne geschwenkt, bissfest

9,50 €

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Spargelcremesuppe

8,50 €

vegetarisch

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Nienburger Stangenspargel

Petersilienkartoffeln I heiße Butter I Sauce Hollandaise

17,50 €

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Kräuterrührei zum Spargel

6,50 €

vegetarisch

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Parma Schinken zum Spargel

12,00 €

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Schweineschnitzel zum Spargel

12,00 €

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Fjordlachs gebraten zum Spargel

12,00 €

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Rinderfiletsteak 140g zum Spargel

17,00 €

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Vorspeisen

Rote Beete Carpaccio

Parmesan Hobel I Creme Fraiche

11,50 €

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Fenchel-Orangen-Salat

rote Zwiebeln I Nüsse

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geräucherte Entenbrust

Blattsalate I Nüsse I Cumberlandsauce

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Italienischer Vorspeisenteller

Parmaschinken I Melonenschiffchen I Antipasti I Carpaccio vom Rinderfilet I Tomate Mozzarella I Graved Lachs

22,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

"Über 50 Jahre Tradition Kastanienhof"

Grillpfanne Kastanienhof

drei verschiedene Steaks I Kräuterbutter Bratkartoffeln I Bohnenbündchen I frische Salate

29,90 €

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16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel „Wiener Art“

Schweineschnitzel I Spiegelei I Bratkartoffeln I frische Salate

26,50 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinefiletmedaillon mit Ziegenkäse überbacken

Pfannengemüse I Gratinkartoffeln

25,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachtes Sauerfleisch

Remouladensauce I Bratkartoffeln I frische Salate

22,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unser Bauernbrett

Knochenschinken I luftgetrocknete Mettwurst I Dosenwurst I Salat I Brot I Butter

22,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Meier's Currywurst

Weißkohl-Karottensalat I Steakhaus-Pommes

13,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Rind

Pariser Pfeffersteak I Rinderfilet 200g

Pfeffersauce I Kroketten I frische Salate

39,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Black & White

Rinderfiletstreifen I Gurken I Champignons I Bratkartoffeln I Whisky-Sahne-Sauce

32,00 €

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Roulade vom Rind

gefüllt mit Gurke I Speck I Zwiebeln I gebratene Knödel-Ecken I Saisongemüse

26,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Angus Beef Burger

200g Rindfleisch I Salat I Tomatenscheiben l Saucen

15,00 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsleber "Berliner Art"

Zwiebeln I Äpfel I Kartoffelbrei I Blattsalate

26,00 €

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Geflügel

gebratene Perlhuhnbrust

Champagner-Rahm-Sauerkraut I Gratinkartoffeln

27,00 €

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Putengeschnetzeltes

Zwiebeln I Pilze der Saison I Käse-Sahnesauce I Kartoffelrösti I frische Salate

26,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Marktfrische Salate

gebratene Putenstreifen I Baguette

20,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geflügel Burger

180g Geflügelstreifen I Salat I Tomatenscheiben I Saucen

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Wäldchen

Hirschkeulenbraten

Preiselbeerbirne I Pilzsauce I Mandelkroketten I Rotkohl

26,00 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch

Gebratenes Zanderfilet

Kräutersauce I Kartoffeln I frische Salate

27,00 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

gebratenes Lachsfilet

Fiore (Teigtaschen) gefüllt mit Mascarpone und Walnüssen I Brokkoli

27,00 €

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Matjesfilet Hausfrauenart

Hausfrauensauce I Bratkartoffeln

22,00 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgebeizter Graved Lachs

Honig-Dill-Senf-Sauce I Kartoffelrösti I Blattsalate

22,00 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisches und Vegan

Vegetarisches "Valles" Geschnetzeltes

Käse-Sahnesauce I hausgemachte Rösti I frische Salate

25,00 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarischer Burger

Zucchini-Karottenrösti I Salat I Tomatenscheiben I Ziegenkäse I Saucen

15,00 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steakhaus-Pommes

4,00 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Knödel-Ecken

Pilzsauce I Blattsalate mit Himbeer-Vinaigrette

21,50 €

vegan

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Fiore (Teigtaschen)

gefüllt mit Mascarpone und Walnüsse I Parmesan I Blattsalate

19,50 €

vegan

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Vegan Quinoa Bowl

gebratenes Gemüse I Nüsse I Kresse

21,00 €

vegan

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Nachspeise

Unsere Eissorten

Vanille, Schokolade, Walnuss, Pistazie, Cassissorbet (vegan), Mango-Melone (laktosefrei)

Große Kugel

2,80 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Créme Brulée

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mousse au Chocolat

mit Früchten fein garniert

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eis & Heiß

Vanilleeis I heiße Himbeeren I Sahne

10,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht