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Lange

Arminiusstr. 18-20
33175 Bad Lippspringe

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Speisekarte von Lange

Zuletzt aktualisiert am 11.03.2022
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EIERPLÄTZCHEN, 150g
Vollei (53%), Zucker, Reismehl, Kartoffelstärke, Emulgator, Salz, natürliches Aroma
2,45 €
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BANOS – DER WELLNESS-KNUSPERSNACK, 375g
Kochbananenmehl, Zucker, Reisvollkornmehl, Kakaopulver (schwach entölt), Inulin, ungehärtetes Palmfett, Salz, natürliches Aroma
4,95 €
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HAFER SOFT COOKIES CASHEW-CRANBERRY, 175g
Vollkornhaferfl ocken glutenfrei (38,5%), Sonnenblumenöl, Honig, Cashewkerne (14,5%), Invertzuckersirup, getrocknete Cranberries (10%) (Cranberries, Zucker, Sonnenblumenöl)
3,65 €
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HAFER SOFT COOKIES HASELNUSS, 175g
Vollkornhaferfl ocken glutenfrei (42%), Sonnenblumenöl, Honig, Haselnüsse (15%), Invertzuckersirup
3,65 €
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TEFF-SCHOKO-KEKSE, 125g
Teffmehl (25%), Zucker, ungehärtetes Palmfett, Kochbananenmehl, Tapiokastärke, Kakaopulver (stark entölt; 3%), natürliche Aromen, Salz
2,85 €
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HAFERKEKSE, 125g
Hafer(50%; Vollkornhaferfl ocken, Vollkornhafermehl, Haferkleie, glutenfrei), Zucker, ungehärtetes Palmfett, Kochbananenmehl, natürliches Aroma, Salz
2,85 €
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BAUERNBROT, 750g
Wasser, Reismehl, Eiklar, Apfelfaser, Buchweizenmehl, Kochbananenmehl, Backhefe, Inulin, ungehärtetes Palmfett, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure
5,05 €

vegetarisch vegetarisch

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SAATEN-BAUERNBROT, 750g
Wasser, Reismehl, Saaten (12,5%; Leinsamen, Sonnen blumenkerne, Kürbiskerne), Eiklar, Apfel faser, Kochbananenmehl, Buchweizenmehl, Back hefe, Inulin, ungehärtetes Palmfett, Salz, Säuerungs mittel: Citronensäure
5,45 €

vegetarisch vegetarisch

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VITAL-VOLLKORNBROT, 750g
Getreide erzeugnisse (53,2%; Reisvollkornmehl, Reiskörner, Teffvollkornmehl, Teffvollkornflocken), Wasser, Eiklar, Leinmehl (entfettet), Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Salz, Flohsamenschalenmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure
5,05 €

vegetarisch vegetarisch

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BIO-GOLDKRUSTE, 600g
Wasser, Reismehl, Kartoffelstärke, ungehärtetes Palmfett, Reissirup, Apfelfaser, Backhefe, Zucker, Salz, Kartoffelfl ocken, Teffmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure
5,05 €

vegetarisch vegetarisch

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LANDBROT, 750g
Wasser, Reismehl, Kartoffelstärke, Kochbananenmehl, Teffmehl, Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Salz, Flohsamenschalenmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Dextrose
5,05 €

vegetarisch vegetarisch

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WEISSBROT, 750g
Reismehl, Wasser, Kartoffelstärke, Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Dextrose, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: HPMC
4,85 €

vegetarisch vegetarisch

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ZWIEBELBROT, 500g
Reismehl, Wasser, Kartoffelstärke, glutenfreie Röstzwiebeln (4,9%, gewonnen aus 75% Zwiebeln, pflanzl. Fett, Buchweizenmehl, Salz), Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Dextrose, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: HPMC
3,95 €
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KARTOFFELBROT, 750g |
Wasser, Reismehl, Kartoffeln (33%), Kartoffelstärke (12%), Inulin, Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Salz, Verdickungsmittel: HPMC, Säuerungsmittel: Citronensäure
4,95 €

vegetarisch vegetarisch

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BUCHWEIZENBROT, 750g
Reismehl, Wasser, Buchweizenmehl (9%), Kartoffelstärke, Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Dextrose, Salz, Verdickungsmittel: HPMC, Säuerungsmittel: Citronensäure
4,95 €

vegetarisch vegetarisch

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KASTANIENBROT, 750g
Reismehl, Wasser, Kartoffel stärke, Kastanienmehl (5%), Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Dextrose, Salz, Verdickungsmittel: HPMC, Säuerungsmittel: Citronensäure
5,55 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BANANENBROT, 750g
Reismehl, Wasser, Kochbananenmehl (9,4%), Kartoffelstärke, Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Dextrose, Salz, Verdickungsmittel: HPMC, Säuerungsmittel: Citronensäure
5,05 €
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TEFFBROT, 750g
Wasser, Reismehl, Kartoffelstärke, Teffmehl (5,3%), Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Dextrose, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmitel: HPMC
5,05 €

vegetarisch vegetarisch

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DETMOLDER TEFFKRUSTE, 750g
Wasser, Reismehl, Teffmehl (6%), Tapiokastärke, Kochbananenmehl, Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Sauerteig, Teffflocken (1,5%), Dextrose, Salz, Flohsamenschalenmehl, Chiasamen, Apfelfaser
5,05 €

vegetarisch vegetarisch

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SONNENBLUMENBROT, 600g
Wasser, Reismehl, Sonnenblumenkerne (11%), Kartoffelstärke, Kochbananenmehl, Teffmehl, Leinsamen, ungehärtetes Palmfett, Dextrose, Zucker, Backhefe, Apfelfaser, Salz, Kartoffelflocken, Inulin, Flohsamenschalenmehl, Verdickungsmittel: HPMC, Säuerungsmittel: Citronensäure
4,95 €

vegetarisch vegetarisch

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PIZZABÖDEN, 2 x 170g
Reismehl, Wasser, Kartoffelstärke, Rapsöl, Dextrose, Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Verdickungsmittel: HPMC, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure
3,25 €

vegetarisch vegetarisch

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DAS REISFREIE BROT, 750g
Wasser, Teffmehl, Buchweizenmehl, Kartoffelstärke, Dextrose, ungehärtetes Palmfett, Backhefe, Flohsamenschalenmehl, Kartoffelfl ocken, Salz, Verdickungsmittel: HPMC, Säuerungsmittel: Citronensäure
5,05 €

vegetarisch vegetarisch

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ROSINENBROT, 600g
Reismehl, Wasser, Sultaninen (22%), Tapiokastärke, ungehärtetes Palmfett, Zucker, Dextrose, Backhefe, Kartoffel flocken, Salz, Inulin, Teffmehl, Verdickungsmittel: HPMC, Säuerungsmittel: Citronensäure
4,95 €

vegetarisch vegetarisch

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FITNESSBROT, 600g
Wasser, Reismehl, Karotten, Kochbananenmehl, Tapiokastärke, Kürbiskerne, Teffmehl, Leinsaat, Chiasamen, ungehärtetes Palmfett, Backhefe, Dextrose, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Flohsamenschalenmehl
4,05 €

vegetarisch vegetarisch

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WEISSBROT OHNE HEFE, 750g
Reismehl, Wasser, Kartoffelstärke, ungehärtetes Palmfett, Backtriebmittel, Dextrose, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: HPMC
4,85 €

vegetarisch vegetarisch

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BUCHWEIZENBROT OHNE HEFE, 750g
Reismehl, Wasser, Buchweizenmehl (9%), Kartoffelstärke, ungehärtetes Palmfett, Backtriebmittel, Dextrose, Salz, Verdickungsmittel: HPMC, Säuerungsmittel: Citronensäure
4,95 €

vegetarisch vegetarisch

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TEFFBROT OHNE HEFE, 750g
Wasser, Reismehl, Kartoffelstärke, Teffmehl (5,3%), Backtriebmittel, Dextrose, ungehärtetes Palmfett, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure
5,05 €

vegetarisch vegetarisch

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LAUGENBRÖTCHEN./-BREZEL /-STANGEN, 3 x 80g
Reismehl, Wasser, Tapiokastärke, Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Dextrose, Flohsamenschalenmehl, Natronlauge, Verdickungsmittel: HPMC, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure
4,25 €
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BUCHWEIZENBRÖTCHEN, 5 x 80g
Reismehl, Wasser, Buchweizenmehl (9%), Kartoffelstärke, Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Dextrose, Salz, Verdickungsmittel: HPMC, Säuerungsmittel: Citronensäure
3,65 €

vegan vegan

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BUCHWEIZEN-BAGUETTE, 2 x 250g
Zutaten wie Buchweizenbrötchen
4,15 €
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SCHOKOBRÖTCHEN, 4 x 80g
Reismehl, Wasser, Schokotropfen (11%; Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin ), Tapiokastärke, ungehärtetes Palmfett, Zucker, Dextrose, Backhefe, Kartoffelflocken, Salz, Inulin, Teffmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: HPMC
4,35 €

vegan vegan

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SOFTBRÖTCHEN, 3 x 75g
Wasser, Reismehl, Stärke (Mais, Tapioka), Verdickungsmittel: Flohsamenschalen, HPMC, Guarkernmehl, ungehärtetes Palmfett, Backhefe, Dextrose, Salz, Säureregulator: Natriumdiacetat
3,25 €

vegan vegan

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BAGEL, 3 x 80g
Reismehl, Wasser, Tapiokastärke, Paniermehl (Reismehl, Kartoffelstärke, ungehärtetes Palmfett, Backhefe, Salz), Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Glucose, Flohsamenschalenmehl, Verdickungsmittel: HPMC, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure
4,25 €

vegan vegan

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SESAM-BAGEL, 3 x 80g
Reismehl, Wasser, Tapiokastärke, Sesam (9%), Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Glucose, Flohsamenschalenmehl, Verdickungsmittel: HPMC, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure
4,25 €

vegan vegan

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BIO-BRÖTCHEN, 4 x 60g
Zutaten wie BIO-Goldkruste
3,15 €
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BRÖTCHEN, 5 x 80g
Zutaten wie Weißbrot
3,45 €
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BAGUETTE, 2 x 250g
Zutaten wie Weißbrot
4,15 €
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SESAMBRÖTCHEN, 5 x 80g
Zutaten wie Weißbrot, zusätzlich Sesamkörner (6%)
3,65 €
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MOHNBRÖTCHEN, 5 x 80g
Zutaten wie Weißbrot, zusätzlich Mohnsamen (5%)
3,65 €
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TEFFBRÖTCHEN, 5 x 80g
Zutaten wie Teffbrot
3,75 €
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TEFF-BAGUETTE, 2 x 250g
Zutaten wie Teffbrot
4,45 €
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SONNENBLUMENBRÖTCHEN, 4 x 60g
Zutaten wie Sonnenblumenbrot
2,85 €
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ROSINENBRÖTCHEN, 4 x 80
Zutaten wie Rosinenbrot
4,35 €

vegetarisch vegetarisch

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BRÖTCHEN OHNE HEFE, 5 x 80g
Zutaten wie Weißbrot ohne Hefe
3,65 €
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KÄSEBRÖTCHEN, 5 x 90g
Reismehl, Wasser, Kartoffelstärke, Emmentaler (10%), Backhefe, ungehärtetes Palmfett, Dextrose, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure,
4,15 €

vegetarisch vegetarisch

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RÜHRKUCHEN, 500g
Vollei, Zucker, Reismehl, ungehärtetes Palmfett, Wasser, Eiklar, Kartoffelstärke, Emulgator), Inulin, Backtriebmittel, Salz, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure
5,05 €

vegan vegan

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MARMORKUCHEN, 500g
Vollei, Zucker, Reismehl, Wasser, ungehärtetes Palmfett, Eiklar, Kartoffelstärke, Kakaopulver (schwach entölt), Emulgator, Inulin, Backtrieb mittel, Salz, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure
5,35 €

vegan vegan

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NUSSKUCHEN, 500g
Vollei, Zucker, Reismehl, ungehärtetes Palmfett, Wasser, Haselnüsse (14,3%), Eiklar, Kartoffelstärke, Emulgator, Inulin, Backtriebmittel, Salz, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure
6,05 €

vegetarisch vegetarisch

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BISKUIT-TORTENBODEN, 250g
Vollei, Zucker, Reismehl, Wasser, Kartoffelstärke, Emulgator, Inulin, Backtriebmittel, Salz, natürliche Aromen
4,35 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lange ist der 11.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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