Mühl Vital Resort

Ritscherstraße 1-3
37431 Bad Lauterberg


Speisekarte von Mühl Vital Resort

Kabeljau & Monokel Gin
Bunte Bete I Kaviar I Apfel I Dill
14,00
Ziegenkäse & Amaranth
Rapunzel I Holunder I Honig I Feige
11,00
Cremésuppe vom Hokkaido
Kernöl I Dim Sum I Kokos
9,00
Tee von Waldpilzen
Pumpernickel I Raviolo I Rauke
9,50
vegetarisch
Kartoffelroulade
Pastinake I Rote Bete I Kürbis I Haselnuss
20,50
Steinbutt
Chicoree I Quitte I Estragon I Kürbis
26,00
Zander
Blutwurst I Champagnerkraut I Wasabi I Fenchel
24,00
Entenbrust
Steckrübe I Bergsteigerbrot I Wirsing I Kumquat
28,00
Kaninchenkeule
Karottentexturen I Graupen I Senfsaat I Vanille
26,00
Zweierlei Fläminger Wild
Marone I Rosenkohl I Moosbeere I Winterspargel
33,00
Bayerisches Rind
(200g)
26,50
wählbare Beilagen zu allen Hauptgängen
Röstkartoffel, Semmeltaler, Vanillegraupen
3,50
wählbare Beilagen zu allen Hauptgängen
herbstliches Gemüse, wilder Brokkoli, Chilibohnen
4,50
Karamell & Meersalz
Sanddorn I Brombeere I Mandel
11,00
Tagesdessert
Fragen Sie bitte unsere Servicemitarbeiter.
7,50
Pralinés aus unserer Patisserie
- wechselnde Sorten –
2,50 pro Praline
6,50 3 Pralinen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mühl Vital Resort ist der 21.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.