Worauf hast Du Lust?

Jagerstuben

Wissmannstr. 55
37431 Bad Lauterberg im Harz

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Jagerstuben

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 13.01.2022
Hausgemachte Gulaschsuppe
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hühnerkraftbrühe
mit feiner Einlage
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fruchtige Tomatensuppe
mit Schinkenstreifen & Sahnehäubchen
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
klare Oxtail
mit Röstbrot und altem Sherry
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Französische Zwiebelsuppe
mit Käsecroutons
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hamburger Krabbensuppe
mit Krabbenfleischeinlage
5,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
6 St Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter und Toast
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Weinbergschnecken
mit Toast und Kräuterbutter
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
gebackener Schafskäse
mH Zwiebeln, Oliven und Toast
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
warme geräucherte Forelle
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lachsröllchen gefüllt mit Kräuterfrischkäse
auf Kartoffeltaler mit Sahnerneerrettich
8,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
kleiner gemischter Salatteller
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
gemischter mittlerer Salatteller
6,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salatteller „ Wilddieb“
mit Oliven und Schafskäse
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salatteller „ Holländisch“
mit Käse und Schinken
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salatplatte “Nizza “
mit Thunfisch und
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
gefüllte Paprika
mit Pilzen, Gartengemüse, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Gemüseteller Gärtnerin
mit Käse-Sahnesauce gratiniert
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Jägeromelette
mit Pilzen und Salaten umlegt
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bandnudeln
mit frischen Pilzen in Kräuterrahmsauce
6,30 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Seelachsfilet gedünstet in Kräutersud
Dillsoße mit Salzkartoffeln und Salat
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Harzer Regenbogenforelle
Blau oder Müllerin mitzerl. Butter, Sahnemeerrettich, Kartoffeln und Salat
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Seelachsfilet
in Mandelbutter gebraten mit Petersilienkartoffeln und Salatteller
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Indische Fischpfanne
Fischfiletstreifen in Currysoße mit Früchten Butterreis und Salatteller
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Putenschnitzel
mit Gemüse, Sauce Hollandaise und Pommes frites
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Putensteak
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Putenbrustfilet
mit Currysoße und Früchten auf Paprikareis
13,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Metzgerbratwurst
mit Brot und Salatgamitur
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Metzgerbratwurst
mit Pommes frites und Salatbeilage
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Riesen Currywurst
mit Pommes frites und Salatbeilage
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
3 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Folienkartoffel
mit hausgemachten Kräuterquark und Krautsalat
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Käsebrot
mit feinen Gouda und Salatbeilage
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Butterbrot
mit echter Eichsfelder Blasenmettwurst und Gewürzgurke
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Butterbrot
mit geräucherten Bauernschinken und Salatbeilage
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Strammer Max Brot
mit geräucherten Schinken, 2 Spiegeleiern und Salatbeilage
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Original Harzer
Bauernschinken auf Holztellermit Rauchspeck, einem Steinhäger, Brot und Butter
13,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Harzer Köhlerbrot
mit Harzkäse, Bauernrotwurst, Schmalz und einem Harzer Likör
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebackener Camembert
auf Toast mit Preiselbeeren
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Toast Hawaii
mit Schinken, Ananas und Käse gratiniert
8,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zigeunertoast
Schweinesteak mit Paprika - Zwiebelsoße und Salatbeilage
9,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Jägertoast Schweinesteak
mit Champignonsoße und Salatbeilage
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kleine Finesse vom Wild
auf Toast mit Preiselbeeren und Salatbeilage
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Leckerbissen
Schweinesteak mit Kräuterrührei auf Toast und Salatbeilage
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bandnudeln
mit Tomatensoße
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Bandnudeln nach Bologneser Art
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Bandnudeln
mit Sahnesoße und Erbsen
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinesteak Hawaii
mit Früchten in Currysoße, Kräuterreis und Salatteller
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schnitzel „ Wiener Art“
mit Pommes frites und Salatteller
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Jägerschnitzel
mit Champignonrahmsoße, Kartoffeln und Salatteller
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zigeunerschnitzel
mit Paprika-Zwiebelsoße, Pommes frites und Salatteller
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Waldmannschnitzel
mit Speck- Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatteller
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Knoblauchsteak
vom Schwein in Whiskyrahmsoße mit Pommes frites und Salatteller
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinemedaillons in Teufelssoße
mit Grillspeck, Pommes frites mit Salatteller
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Cordon bleu vom Schwein
mit Schinken-Käsefiillung, Gartengemüse und Pommes frites
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kutscherpfanne
drei Filets in Pfeffersoße mit Pommes frites und Salatteller
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinesteak
mit Kräuterbutter, Pommes fritis und Salatteller
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schweine-Filetspitzen nach Waidmannsart
mit Pilzen, Früchten, Kroketten und Salatteller
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pfeffersteak „Don Juan“
auf Cognacrahm mit grünem Pfeffer, Pommes frites und Salatteller
21,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Holzfällersteak
mit gebackenen Zwiebelringen, Pommes frites und Salatteller
21,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Herzhaftes Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
21,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rumpsteak
mit Schafskäse gefüllt, dazu Gartengemüse und Pommes frites
21,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Wildsüke
mit Remoulade, Bratkarto ffeln und Salatbeilage
9,99 €
Schmeckt mir!
Merken!
Harzer Wildragout
mit Pilzen, Apfelrotkohl, Kroketten oder Klößen
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rehbraten „Diana“
in Pilzrahmsoße mit Apfelrotkohl, Preiselbeeren und Kartoffelkroketten
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wildbretspieß
mit Zwiebel, Speck, Preiselbeerpilzrahmsoße, Kroketten und Salatteller
17,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hirschsteak“ San Marco“
in Weinbrandsoße mit Preiselbeeren, Kroketten und Salatteller
19,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hirschmedaillons „SL Hubertus“
mit Pfifferlingssoße, Preiselbeeren, Kartoffelkroketten und Salatteller
21,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Jägerstubenplatte
drei Medaillons mit verschiedenen Soßen, Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Salatteller
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Harzer Jägerbraten
in Pilzrahmsoße mit Apfelrotkohl und Kartoffelkiößen
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kaukasisches Schaschlik
Schweinefiletspitzen am Spieß, Soße mit Paprika & Zwiebeln auf Kräuterreis und einem Salatteller
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rehrücken „Forstmeister“
in Preiseibeerrahmsoße mit Orangenspalten, Kartoffelkroketten und Apfelrotkohl
21,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rehrücken „Forstmeister“
Orangenspalten in Preiseibeerrahmsoße mit Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten
43,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Flammendes Hunnenschwert
8 zarte Filetspitzen, 3 verschiedene Soßen, Speck, Zwiebeln und Grilltomate auf Kräuterreis mit Salatteller
44,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
pro Person
Schweizer Käsefondue
mit Brotkorb, buntem Salatteller & Salzgebäck
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fleischfondue
Schweine und Rindfleisch mit pikanten Soßen, Salat und Brotkorb
22,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fondue vom Wild
Preiselbeeren, pikante Soßen, gemischtes Obst, Salat und Brotkorb
24,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jagerstuben ist der 13.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden