Speisekarte von Becker’s Mühle

Zuletzt aktualisiert am 22.07.2019

Suppen

Asiatische Tom Ka Suppe

Vegan - Vegetarisch

5,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Ziegenkäse

gratiniert mit Honigbirne, auf Rucola und Tomaten mit Blaubeeren und rotem Pfeffer

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen Variation

Roastbeef, Antipasti, eingelegter Schafskäse, Landschinken und hausgebeizter Lachs

11,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta

Tagliarini "Italiano"

mit mediterranem Gemüse und Pesto - vegetarisch -

10,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagliarini "Bellissima"

mit Rinderfiletstreifen, Champignons und Cognac-Sahne-Sauce

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagliarini "à la Chef"

mit Garnelen, Kirschtomaten, Knoblauch und Pesto

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegan - Vegetarisch

Curry-Kokos-Pfanne

sautiertes Gemüse, dazu Beilagensalat

14,80 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

"Classico"

Salate der Saison mit Hühnerbruststreifen, Brot und Butter

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Italiano"

Salate der Saison mit Parmesan, Brot und Butter

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Mühlen Vita"

Salate der Saison mit Rinderfiletstreifen, Brot und Butter

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gerichte vom Kalb

Original Wiener Schnitzel

aus der Kalbsoberschale 180 g mit Bratkartoffeln und Salaten der Saison

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gerichte vom Schwein

Zu allen Steaks reichen wir Rosmarin-Kartoffeln, mediterranes Gemüse und wahlweise Kräuterbutter oder Pfeffersauce.

Mühlentopf

3 Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln mit frischen Champignons à la Creme und Beilagensalat

16,60 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinefilet

im Ganzen gebraten mit gestovtem Wirsing und Kartoffelstampf

17,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gerichte vom Rind

Zu allen Steaks reichen wir Rosmarin-Kartoffeln, mediterranes Gemüse und wahlweise Kräuterbutter oder Pfeffersauce.

Fischgerichte

Gebratenes Zanderfilet

auf geschmortem Fenchelgemüse mit Kartoffelschnee

17,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Bachforelle "Müllerin Art"

mit Salzkartoffeln und gemischten Salaten der Saison

16,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Forelle "Blau"

mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salaten der Saison

16,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Becker’s Mühle ist der 22.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.