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Nouri Taste (im Nouri Hotel)

Herbert-Hellmann-Allee 14
79189 Bad Krozingen

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Speisekarte von Nouri Taste (im Nouri Hotel)

Zuletzt aktualisiert am 30.04.2024
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Rinderkraftbrühe
mit Fadennudeln und Gemüsewürfeln
9,00 €
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Marseiller Fischsuppe
mit Baguette und Sauce Rouille
18,00 €
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Bunter Blattsalat
mit Kräuter-Vinaigrette, Rohkost, Nüssen und Kernen
9,00 €
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Feldsalat
mit Kartoffel-Dressing und gerösteten Speckcroutons
12,00 €
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Marinierter schottischer Fjord-Lachs
mit Honig-Senfsauce
24,00 €
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Gebratenes Forellenfilet „Konstanzer Art“
mit Petersilien-Kartoffeln
31,00 €
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Filetspitzen
mit Pilzrahmsauce, Wintergemüse und Spätzle
33,00 €
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Kartoffelrösti
mit gebratenen Pilzen und Baba Ganoush
29,00 €

vegan vegan

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Wiener Kalbschnitzel
mit Pommes Frites
31,00 €
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Rumpsteak von der Färse
mit Pommes Frites und Kräuterbutter
34,00 €
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„Affogato al Caffè“:
Espresso mit Vanilleeis und Schokoladen-Florentiner
9,50 €
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Kleine Nudelsuppe
5,00 €
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1 Stück paniertes Kalbsschnitzel
mit Erbsen-Karotten-Gemüse und Pommes Frites
14,00 €
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Putengeschnetzeltes
mit Rahmsauce und Spätzle
12,00 €
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Tagliatelle Bolognese
10,00 €
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Tagliatelle
mit Tomatensauce
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Spätzle
mit Rahmsauce
6,00 €
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Portion Pommes Frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
5,00 €
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Hausgebeizter veganer „LAX“
und Avocado
19,00 €

vegan vegan

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Gebratene Wachtelbrust
mit Gänseleberschaum an winterlichen Blattsalaten und Linsen
24,00 €
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Gänseleber-Parfait
mit Feigen-Birnen-Confit und Brioche
28,00 €
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Rinderfilet-Tataki
mit Sesam-Vinaigrette und Daikonsalat
21,00 €
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Pastinaken Suppe
mit gebackener Riesengarnele und Petersilienschaum
16,00 €
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Gebratene Maispoularde
mit Schnittlauchöl, Demi-Glace, glasierten Maiskölbchen und Römischen Nocken
36,00 €
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Tournedo vom deutschen Rinderfilet
mit Pfefferrahmsauce, glasierten Bohnen und hausgemachten Spätzle
45,00 €
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Rehschnitzel aus der Keule
an Wacholdersauce, Wirsingroulade und Serviettenknödeln
42,00 €
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Norwegisches Skrei-Filet
unter einer Trüffelkruste auf grünem Erbsen-Risotto und Sauce Beurre
42,00 €
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Blanc Gemüse-Curry
mit Tofu und Reisnudeln
31,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Dreierlei Sorbet
mit frischen Früchten
14,00 €
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Variation von der Schokolade,
Karamell und Banane
15,00 €
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Rund um die Mandarine
15,00 €
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Käseauswahl von der Käserei „Glocknerhof“
im Münstertal mit Schwarzwälder Bauernbrot und Feigensenf
16,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nouri Taste (im Nouri Hotel) ist der 30.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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