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Nouri Taste (im Nouri Hotel)

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Herbert-Hellmann-Allee 14
79189 Bad Krozingen

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Speisekarte von Nouri Taste (im Nouri Hotel)

Zuletzt aktualisiert am 03.07.2025
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CHEFS MENÜ
Kulinarische Kreativität, klassisches Handwerk, regionale Produkte und lockeren Service mit großer Herzlichkeit — wir lieben, was wir tun. Daran lassen wir Sie teilhaben. Unsere Küchenchefs Didier Sifferlen & Michael Marschke haben für Sie ein saisonales 4-Gang Menü kreiert, dass auf die einzelnen Gänge wunderbar abgestimmt ist – viel Spaß.
79,00 € 4-Gang Menü
69,00 € 3-Gang Menü (ohne Suppe)
1. Gang Minestrone 11 €
2. Gang Kalbfleisch Senfmayonnaise | Tomatenvinaigrette 19 €
3. Gang Lachssteak Pfifferlinge | Kräuter | Nudeln 39 €
4. Gang Erbeergratin mit Sorbet 12 €
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Wein

2024 JUWEL Rosé, trocken (0,11)
Weingut JUWEL, Juliane Eller, Rheinhessen
5,20 €
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2024 JUWEL Rosé, trocken (0,751)
Weingut JUWEL, Juliane Eller, Rheinhessen
37,00 €
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Vorspeise

Arborio Risotto
Spargelspitzen | Morcheln | Beurre blanc
21,00 €
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Hauptgang

Arborio Risotto
Spargelspitzen | Morcheln | Beurre blanc
36,00 €
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Desserts

Schokoladen-Variation
Schokoladeneis | Schokoladen Espuma | Crumble | Kirschen
16,50 €
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Schokoladen-Variation
mit 2cl Sauerkirschbrand
7,50 €
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Creme Brûlée
Himbeersorbet | frisches Obst | Madagaskar Vanille
14,00 €
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Käseauswahl
Bergkäse | Ziegenkäse | Bockshornklee | Feigensenf | Brot Unseren Käse beziehen wir von der Käserei Glocknerhof aus dem Münstertal
16,00 €
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Kaffeespezialitäten

Espresso
3,00 €
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Café Crema
3,80 €
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Espresso Doppio
4,00 €
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Cappuccino
4,00 €
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Tees

PALACE OF PATAN - Grüntee
aus den hohen Lagen Nepals Aromatik: Zuckererbsen, Flieder, Rohrzucker
5,70 €
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MUSE - Second Flush Schwarztee
aus Indien Aromatik: Aprikose, Kompott, Malz
5,70 €
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FOUR SEASONS OF SPRING - Floraler Oolong
aus Taiwan Aromatik: Orchidee, Gardenie, Pudding
5,70 €
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PU ER BAI YA - Weißteeknospe uralter Teebäume
aus China Aromatik: Heu, Zeder, Wildblume
5,70 €
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Edelbrände der Manufaktur Willmann

Quittenlikör
5,00 €
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Roter Williams
6,50 €
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Marille
6,50 €
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Sauerkirsche
7,50 €

vegan vegan

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Obstler in Akazie
6,50 €

vegan vegan

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Mirabelle
6,50 €
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Zwetschge
6,50 €

vegan vegan

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Pinot Noir
7,50 €
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ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Quitte
Quitte
7,50 €
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Ribes Nero
Ribes Nero
9,50 €
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Säfte

Jung Bio-Streuobst Apfelsaft (0,2l)
Jung Bio-Streuobst Apfelsaft
3,80 €

vegan vegan

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Jung Bio-Orangensaft (0,2l)
Jung Bio-Orangensaft
3,80 €
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Johannisbeerennektar (0,2l)
Johannisbeerennektar
3,80 €
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Grapefruitsaft (0,2l)
Grapefruitsaft
3,80 €

vegan vegan

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Alle Säfte auch als Schorle erhältlich (0,2l)
Alle Säfte auch als Schorle erhältlich
3,20 €
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Alle Säfte auch als Schorle erhältlich (0,5l)
Alle Säfte auch als Schorle erhältlich
7,50 €
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Wasser

Tafelwasser (laut, leise) (0,7l)
Tafelwasser (laut, leise)
6,90 €

vegan vegan

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Viva con Aqua (laut, leise) (0,75l)
Viva con Aqua (laut, leise)
7,90 €

vegan vegan

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Limonaden

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite (0,2l)
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite
3,60 €
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Paulaner Spezi (0,33l)
Paulaner Spezi
4,80 €
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Weiß

Chardonnay Spätlese, trocken Weingut Briem, Baden, Deutschland (0,1l)
Chardonnay Spätlese, trocken Weingut Briem, Baden, Deutschland
5,20 €
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Chardonnay Spätlese, trocken Weingut Briem, Baden, Deutschland (0,75l)
Chardonnay Spätlese, trocken Weingut Briem, Baden, Deutschland
36,00 €
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Gutedel Immergrün, trocken Weingut Kiefer, Baden, Deutschland (0,1l)
Gutedel Immergrün, trocken Weingut Kiefer, Baden, Deutschland
5,20 €
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Gutedel Immergrün, trocken Weingut Kiefer, Baden, Deutschland (0,75l)
Gutedel Immergrün, trocken Weingut Kiefer, Baden, Deutschland
36,00 €
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Weisswein

Weißburgunder Alte Reben, trocken
Weingut Zotz, Baden, Deutschland
6,50 €
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Weißburgunder Alte Reben, trocken
Weingut Zotz, Baden, Deutschland
38,00 €
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Roséwein

Breisgau Rosé, trocken
Weingut Fritz Waßmer, Baden, Deutschland
5,00 €
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Breisgau Rosé, trocken
Weingut Fritz Waßmer, Baden, Deutschland
33,00 €
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Rotwein

Spätburgunder Markgräfler, trocken
Weingut Martin Waßmer, Baden, Deutschland
5,00 €
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Spätburgunder Markgräfler, trocken
Weingut Martin Waßmer, Baden, Deutschland
65,00 €
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CALMO Cuvée, trocken
Weingut Martin Waßmer, Baden, Deutschland
5,00 €
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CALMO Cuvée, trocken
Weingut Martin Waßmer, Baden, Deutschland
33,00 €
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Cabernet Sauvignon, trocken
Weingut Lisa Bunn, Rheinhessen, Deutschland
12,70 €
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Cabernet Sauvignon, trocken
Weingut Lisa Bunn, Rheinhessen, Deutschland
89,00 €
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Bier vom Fass

Ganter Pilsener oder Radler
Ganter Pilsener oder Radler
4,40 €
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Ganter Pilsener oder Radler
Ganter Pilsener oder Radler
6,40 €
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Bier aus der Flasche

Freiburger Bierle naturtrübes Pils - alkoholfrei
Freiburger Bierle naturtrübes Pils - alkoholfrei
4,40 €

vegan vegan

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Freiburger Bierle naturtrübes Radler - alkoholfrei
Freiburger Bierle naturtrübes Radler - alkoholfrei
4,40 €
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Ganter Hefeweizen - hell
Ganter Hefeweizen - hell
6,40 €

vegan vegan

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Ganter Hefeweizen alkoholfrei
Ganter Hefeweizen alkoholfrei
6,40 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nouri Taste (im Nouri Hotel) ist der 03.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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