Speisekarte von Nolde

VORSPEISEN & SUPPEN

Oma Nolde´s Nudelsuppe im Löwentopf serviert

Kräftige Rinderbrühe mit viel Einlage

7,90 €

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Hausgemachte Falafel (vegan)

auf Couscous-Salat / Gurken / Tomaten / Joghurt-Minz-Dip / Tahin / schwarzer Sesam

10,90 €

vegan

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Hausgemachte Lachsroulade im Crepemantel

Honig-Senf-Soße / Salatbouquet

15,90 €

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SALATE

s´Nolde Salatplatte

Blatt- und Rohkostsalate / Hausdressing / geröstete Kerne

12,90 €

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mit gegrilltem Fetakäse mediterran mariniert / Oliven

16,90 €

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mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

18,50 €

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Beilagensalat (nur als Beilage erhältlich)

Blatt- und Rohkostsalate / Hausdressing / geröstete Kerne

5,50 €

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HAUPTSPEISEN

Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art

Champignonrahmsoße / saisonales Gemüse / Kartoffel-Rösti im Pfännchen serviert

25,90 €

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Cordon bleu vom Kalb

hausgemachten Kartoffelkroketten / Buttergemüse / Rahmsoße

28,90 €

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2 panierte Schnitzel vom Schweinerücken

Pommes / Beilagensalat

20,90 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb

in Butterschmalz gebraten / Preiselbeeren / Bratkartoffeln / Beilagensalat

26,90 €

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Rumpsteak vom deutschen Weiderind (ca. 250g)

Kräuterbutter / Pommes / kl. Gemüse

29,90 €

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Zwiebelrostbraten vom deutschen Weiderind (ca. 250g)

Bratenjus / Röstzwiebeln / Bratkartoffeln

30,90 €

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Pfeffersteak vom deutschen Weiderind (ca. 250g)

zwei dünne Scheiben in geschrotetem Pfeffer gewendet und kurzgebraten / Rahmsoße / Spätzle

30,90 €

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VEGGIE / VEGAN

Käsespätzle

Bergkäse / Röstzwiebeln / Beilagensalat

16,90 €

vegan

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Selbstgemachte Kartoffelrösti

im Pfännchen serviert / Saisonales Gemüse mit würzigem Bergkäse überbacken

16,90 €

vegan

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Hausgemachte Falafel

auf Couscous-Salat / Gurken / Tomaten / Joghurt-Minz-Dip / Tahin / schwarzer Sesam (vegan)

16,90 €

vegan

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BEILAGEN EXTRA (nur als Beilage)

Portion Gemüse

5,50 €

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Portion hausgemachte Spätzle

5,50 €

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Portion Bratkartoffeln

5,50 €

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Portion Pommes Frites

5,50 €

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Portion hausgemachte Kroketten

6,50 €

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ZÜNFTIGES VESPER

2 panierte Schnitzel vom Schweinerücken

mit Bauernbrot

10,90 €

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Rumpsteak vom deutschen Weiderind (ca. 250g)

Kräuterbutter / Bauernbrot

21,90 €

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Badischer Wurstsalat

13,90 € mit feinem Bauernbrot

15,50 € mit Bratkartoffeln

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Elsässer Wurstsalat

14,90 € mit feinem Bauernbrot

16,50 € mit Bratkartoffeln

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Badisches Dreierlei

Badischer Wurstsalat / Bratkartoffeln / Bibiliskäs

17,50 €

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DESSERTS

Crème brûlée

mit Bourbon-Vanille / Orangenfilets

7,90 €

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Apfelküchle

Vanilleeis / Schlagsahne

8,90 €

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s´ Nolde Liebe

zwei Kugeln Vanilleeis / heiße Himbeeren / Schlagsahne

7,50 €

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hausgemachtes Zitronensorbet

3,00 € Kugel

6,50 € wahlweise mit Sekt

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FÜR UNSERE JÜNGSTEN GÄSTE

Hausgemachte Chicken Nuggets / Pommes Frites

9,50 €

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Spätzle mit Soße

6,50 €

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Pommes rot/weiß

5,50 €

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Mini Schnitzel mit Pommes

9,90 €

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Räuberteller

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