Speisekarte von Landgasthof Adler

Suppen und Vorspeisen

Bunter Salatteller

4,50 €

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Gazpacho andaluz

Gemüsekaltschale

5,00 €

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Scheibe gebackener Ziegenkäse

mit Honig

6,80 €

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Garnelen

an Knoblauch und Chili

8,80 €

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Bunter Tomatensalat

mit Burrata an feinem Pestoöl

12,90 €

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Vitello tonnato

Fein aufgeschnittenes Kalbfleisch an Thunfischcreme und Kapernäpfel

13,90 €

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Geflügel

Marinierte Maishähnchenbrust

mit Ratatouille auf Pestospaghetti und Salat

18,90 €

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Rind

Rindersteak an Pfifferlingen a la creme

mit Brägele und Salat

28,90 €

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Riundersteak

mit Kräuterbutter und Zwiebeln dazu Pommes frites und Salat

24,90 €

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Geschmorte Ochsenkopfbäckle

an Rotweinsauce mit Spätzle und Salat

18,90 €

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Kalb

Cordon bleu

mit Preiselbeeren dazu Pommes frites und Salat

22,90 €

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Wiener Schnitzel

mit Pfifferlingen a la creme dazu hausgemachte Spätzle und Salat

21,90 €

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Fisch

Flusszander auf der Haut gebraten

mit Pfifferling-Lauchgemüse an Gutedelsahnesauce und Kartoffeln dazu Salat

23,90 €

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Knoblauchgarnelen auf Zitrusspaghetti

mit Parmesan und Salat

19,90 €

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Vegetarisch

Hausgemachte Semmelknödel

mit Pfifferlingen a la creme und Salat

19,90 €

vegetarisch

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Hausgemachte Gnocchi in Trüffelöl

mit getrockneten Tomaten und Parmesan auf Babyspinat und Salat

19,90 €

vegetarisch

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Salate

Fit in den Sommer

Großer Salat mit Früchten Currynüssen und gebratenen Pfifferlingen vegan

15,90 €

vegan

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Große Salatplatten an Essig-Öldressing

mit Ziegenkäse – Honigtalern

16,90 €

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mit marinierter Maishähnchenbrust

16,90 €

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mit gegrilltem Rindersteak Schmelzwiebeln

und Kräuterbutter

21,90 €

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mit gegrilltem Lachsfilet

18,90 €

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Badisches Trio

Wurstsalat mit Bibeleskäs und Brägele

12,90 €

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Elsässer Trio

Wurstsalat mit Emmentaler dazu Bibeleskäs und Brägele

13,90 €

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Dessert

Affogato al Café

Ertrunkenes Vanilleeis in Espresso

4,00 €

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Feines gemischtes Eis

5,30 €

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mit Schlagsahne

5,80 €

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Mousse au chocolat

mit Walnusseis und Espresso

8,50 €

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Creme brülée

mit Pistazieneis

7,00 €

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Nussbecher Walnusseis

und Haselnusseis, Sahnelikör und sahne

7,00 €

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Eierlikörbecher

Walnusseis, Vanilleeis und Sahne

7,00 €

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Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

7,00 €

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Zitronensorbet

mit Sekt / Wodka

5,50 €

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Mango- und Erdbeersorbet

vegan mit Früchten der Saison

6,50 €

vegan

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