Gaststätte Saigon

Hochstraße 46
55545 Bad Kreuznach


Speisekarte von Gaststätte Saigon

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Zuletzt aktualisiert am 25.10.2023
Tomatensuppe
mit Hühnerfleisch
2,80
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Peking-Gulaschsuppe
(sauer und scharf' gewürzt)
2,80
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wantan-Suppe
4,00
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Krebssuppe
mit Spargel und Hühnerfleisch
4,00
Karate-Suppe
Hühnerfleisch mit Gemüse (scharf gewürzt)
2,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fleischklößchensuppe
mit Glasnudeln und grünem Pfeffer (leicht scharf gewürzt)
3,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chawan-Suppe
mit Hühnerbrust, Hummerkrabben, China-Pilzen und Glasnudeln
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Canh Tom“
bekannte, traditionelle Vietnam- Garnelensuppe mit Champignons, Koriander, Zitronengras und Kaffir blättern (pikant und sauer)
5,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Canh Ga“
Hühnersuppe mit siamesischem Ingwer, Champignon und Kokosmilch (sehr schmackhaft)
4,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saigon-Suppe
bekannte südvietnamesische Hummerkrabbensuppe, mit Bambussprossen, Sojakeimen und Tomaten (sehr scharf gewürzt)
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cha Gio
Lumpia, Frühlingsrolle mit zartem Hühnerfleisch
2,80
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cha-Gio Vietnam
Vietnam-Frühlingsrolle mit Zitronensauce
3,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bo Ga Sate
Rinderfilet und Hühnerfleisch am Spieß mit Erdnussbutter
3,40
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pansit Goreng ,
gebackene Wonton mit stiß-saurer Sauce
3,80
Tom Lan Bot gebackene Hummerkrabben mit Fleisch
6,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geröstetes Brot, mit Hummerkrabben und Fleisch
5,50
„Banh Phong Tom“, Krabbenchips (Kroepoek)
2,80
Banh 3 Mien
Hummerkrabben in Schweinefleisch Teigrolle, Beilagen: Krabben, Chips, Reisnudeln und Zitronensauce (leicht scharf)
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Saigon Spezial“ für 2 Personen:
bestes Rindfleisch, Hummerkrabben, Tintenfisch, Frühlingsrollen, Sate, Salat und 2 spezielle Saucen
10,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sojakeime-Salat
2,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
3,20
Vietnam-Krabben-Cocktail, mit Sojakeimen
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Goi Bo“
pikanter Rindfleischsalat, serviert Gurken, Tomaten, frischen Gewürzen aus Vietnam spezieller Zitronensauce (Gaumenfreude)
5,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Goi Muc“
pikanter Tintenfischsalat, serviert mit Zwiebeln, Papaya, Karotten, frischen Gewürzen aus Vietnam und spezieller Zitronensauce (Gaumenfreude)
5,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Goi Tom“
pikanter Hummerkrabbensalat, serviert mit Zwiebeln, Papaya, frischen Gewürzen aus Vietnam und spezieller Zitronensauce
5,80
Entenscheiben, gebraten, mit verschiedenen Gemüsen
und Mandeln (nicht knusprig)
10,50
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ente, zweimal gebraten, mit Bambussprossen und
Paprikaschoten (nicht knusprig, sehr scharf)
10,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ente, knusprig gebacken, gebettet auf hausgemachten
Krautsalat
11,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kanton-Ente, knusprig, mit verschiedenen Gemüsen
13,00
11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ente, knusprig geröstet, mit Pfifferlingen und Broccoli
14,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hong Kong Ente, knusprig geröstet, mit Morcheln
und China-Champignons
14,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ente mit Vietnam-Curry und tropischen Früchten
(scharf, nicht knusprig)
13,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Vietnam Spezial“ Ente, gebraten, mit Ananas,
Tomaten, Gurken, Champignons und spezieller saurer Sauce (nicht knusprig)
13,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnerbrust paniert', mit Ananas (süß-sauer gewürzt)
10,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnerbrust auf indonesische Art
mit verschiedenen Gemüsen, in Erdnuss-Sauce (leicht scharf)
10,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnerbrust „Chop Suey
mit verschiedenen Gemüsen
11,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnerbrust, gebraten, in Curry-Kokos-Sauce,
mit verschiedenen Gemüsen (scharf)
11,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnerbrust, gebraten, mit Ingwersauce und
Schnittlauch, in Austernsauce
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnerbrust, gebraten, mit Cashew-Kernen,
Bambussprossen und Paprikaschoten (leicht scharf gewürzt)
11,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnerfleisch mit Bambussprossen und Auberginen
in vietnamesischem roten Curry, mit Kokosmilch (scharf)
11,20
Hühnerbrust, gebraten, mit China-Champignons,
Bambussprossen und Morcheln
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hühnerfleisch mit fein geschnittenen Kaffirblättern
in vietnamesischem roten Curry und dicker Kokosmilch
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Hühnerfleisch mit Pfeffer, Knoblauch
und grünen Bohnen (scharf)
11,00
Schweinefleisch Chop Suey, mit verschiedenen
Gemüsen
10,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefleisch, gebraten, mit Paprikaschoten und
Bambussprossen (leicht scharf gewürzt)
10,00
Schweinefleisch, paniert, in süß-saurer Sauce
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zweimal gebratenes Schweinefleisch
mit Gemüse (sehr scharf gewürzt)
10,50
Schweinefleisch, gebraten, mit China-Champignons
Bambussprossen und Morcheln
10,50
Schweinefleisch mit Bambussprossen und Auberginen
in vietnamesischem roten Curry mit Kokosmilch
11,00
Schweinefleisch, mit fein geschnittenen Kaffirblättern
in vietnamesischem roten Curry und dicker Kokosmilch
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Schweinefleisch, mit Pfeffer, Knoblauch
und grünen Bohnen (scharf)
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet, gebraten in Sate-Sauce, mit verschiedenen
Gemüsen (pikant)
16,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet, gebraten mit Ingwerwurzeln und
Schnittlauch, in Austern-Sauce
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet, gebraten, mit Orangen, Ananas und
Peperoni (leicht sauer und scharf)
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet Saigon-Art in spezieller Sauce, mit
verschiedenen Gemüsen
16,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindfleisch Chop Suey, mit verschiedenen Gemüsen
11,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindfleisch, gebraten mit Morcheln, Schalotten,
Bambus, Champignons, Karotten und Tomaten
11,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindfleisch, gebraten, mit grünen Paprikaschoten,
in Schwarze-Bohnen-Sauce
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindfleisch, gebraten, mit verschiedenen Gemüsen,
Ananas und Lychees, in Orangen-Sauce (süß-sauer)
11,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindfleisch, gebraten, mit Zwiebeln und Morcheln
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindfleisch auf indonesische Art
mit verschiedenen Gemüsen, in Erdnuss-Sauce
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindfleisch, gebraten', mit China-Champignons,
Bambussprossen und Morcheln
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindfleisch, mit Bambussprossen und Aubergine
vietnamesischem roten Curry mit Kokosmilch
11,50
Rindfleisch' mit fein geschnittenen Kaffirblättern
in vietnamesischem roten Curry und dicker Kokosmilch
11,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Rindfleisch, mit Pfeffer, grünen Bohnen (scharf)
11,00
Fu-Yun-Hai
Omelett mit Krabben und Champignons
9,00
Zwiemal gebratener Tintenfisch
mit Gemüse
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seezungen-Filet paniert
in süß-saurer Sauce, serviert mit gebratenem Reis und Krabben
15,00
Kabeljaun-Filet gebraten
in Knoblauch-Sauce, serviert mit verschiedenen Gemüse
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Seezunge,
serviert mit verschiedenen Gemüsen
16,50
Hummerkrabben
paniert’ m süß-saurer Sauce
16,00
Hummerkrabben auf Saigon-Art
mit Morcheln und Cashew-Kernen (scharf gewürzt)
17,00
Hummerkrabben
mit China -Champignons und Morcheln
17,00
Gegrillte Hummerkrabben
mit Schale, in Knoblauch-Sauce, serviert mit verschiedenen Gemüsen
18,70
Hummerkrabben gebraten
mit Pfeffer. Knoblauch und grünen Bohnen
17,00
Hummerkrabben
gebraten mit vietnamesischem Curry und tropischen Früchten
17,00
Herbstrolle
gefüllt mit Shrimps, Pfifferlingen Sojakeimen
3,00
Saigon Senior-Teller ,
Rinderfilet, Hühnerbrust, mit Pfifferlingen und Broccoli
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geröstetes Mais-Huhn, knusprig, mit Vietnamische Gemüse
serviert mit Lychee- und Orangensauce
11,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bu Xao Lan, Rindfleisch, gebraten
mit etwas Kokos- nuss, Zwiebeln, zerstoßener Erdnuss und 9 verschiedenen Gewürzen (scharf)
11,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Traumessen im Geflügelnest, gebratene
Riesengarnelen, Entenfleisch, Rinderfilet, Hühnerbrust, Pfifferlingen und Broccoli (leicht scharf)
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausspezialität: Geröstete Ente, knusprig und saftig,
mit Pfifferlingen und Vietnam-Gemüse
15,50
Singapore-Platte, Hühnerbrust am Spieß, in
Erdnusssauce, Schweinefleisch, paniert, in Süß-Sauer-Sauct Seezungenfilet, paniert, gebackene Banane mit Honig
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vietnamesische Reistafel (für 2 Personen),
Riesengarnelen und Hühnerbrust, paniert, knusprige Ente, Schweinefleisch in scharfer Sauce, Vietnam-Gemüse, dazu Süß-Sauer-Sauce
31,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seelachsfilet
(spezielles Fischgericht aus dem Hafen von Kien Giang) Gebratenes Seelachsfilet, serviert mit Eissalat und spezieller Sauce (Fischsauce Nuoc Mam, scharf)
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Rinderteller
Rinderfilet-Streifen mit Paprika-schoten und grünem Pfeffer (leicht scharf)
15,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
THAP CAM Spezial DA NANG, Riesengarnelen,
Rinderfilet, Hühnerbrust und Ananas, mit Gonbao gewürzt (leicht scharf)
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Besonderes aus Saigon, Riesengarnelen, Tintenfisch
und Hühnerfleisch, mit Sellerie-, Bambus- und Paprika- Gemüse, Sate-Sauce (leicht scharf)
16,50
Reis, gebraten
mit ei und Hühnerbrust
9,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nasi Goreng
Reis gebraten, mit Hühnerfleisch, Schinken, Krabben und Curry
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chop Suey Reis Spezial
gebratener Reis mit Hummerkrabben, Enten, Schweine-Rinderfleisch und verschiedene Gemüse
13,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Reis oder Nudeln gebratenen
mit Hummerkrabben und Ei
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Glasnudeln
mit Schinken, Hühnerfleisch, Krabben und Gemüse
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nedeln, gebraten
mit Ei und Rindfleisch oder Hühnerbrust
9,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bami Goreng
Nudeln mit gebratenen mit Hühnerfleisch, Schinken, Krabben und Curry
10,00
Reisnudeln gebraten
mit Krabben, Schinken, Eiern, Hühnerfleisch und Sojakeimen
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reisnudeln nach Singapur-Art
mit Krabben, Hühnerfleisch und Curry
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reisnudeln
mit gebratenem Rindfleisch, Hühnerfleisch, Zitronengras und vietnamischer Sauce
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Laohan-Tsai Spezial
Gemüse-Platte
8,70

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
To-Fu Chop Suey
Bohnenquark mit verschieden China-Gemüse
8,70

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
To-Fu
mit Sojakeimen und Glasnudeln
8,70

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frisches Gemüse
in vietnamischer roter Curry-Sauce
9,50

vegetarisch vegetarisch

Frisches Gemüse, gebraten
mit Kokosmilch, Basilikum und rotem Chili
9,70

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hotcook-Streifen
vom Rinderfilet, mit Knoblauch, Bambusprossen Paprika und Schwarze-Bohnen-Sauce
15,80
Hotcook-Hühnerbrust
mit Knoblauch. Bambussprossen, Paprika und Schwarze-Bohnen-Sauce
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hotcook - drei Kostbarkeiten
vietnamische Hummerkrabben, Hühnerbrust und Schweinefleisch mit Bambus, Paprika und Schwarze-Bohnen-Sauce
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Saigon ist der 25.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.