Speisekarte von Ristorante “al fiume”

Zuppa

Minestrone

Gemüsesuppe aus frischen Gemüsen der Saison

5,50 €

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Veilutata d i pomodoro con diavoletti

Tomatencremesuppe mit Basilikum und Sahnehäubchen verfeinert

5,50 €

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Zuppa di pesce fresco

Fischsuppe nach Art des Hauses

7,50 €

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Antipasti

Variazzione di antipasti per due persone

Schweinemedaillons mit frischen Tomaten, Basilikum und geschmolzenem Mozzarella, an frischen Tagesbeilagen

22,50 €

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Verdure grigliata

verschiedenes gegrilltes Gemüse mit Fenchel auf Rucolasalat und Parmesan

10,50 €

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Prosciutto di parma con melone

echter Parmaschinken auf Galiamelone

9,50 €

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Vitello tonnato

dünn geschnittenes Kalbsfleisch mit einer Creme aus Sardellen, Kapern und Thunfisch

9,50 €

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Carpaccio delicato di manzo con insalata di rucola

delikates Carpacciovom Rinderfilet mit Champignons, Parmesan und Rucola

10,50 €

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Caprese

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, mariniert mit Olivenöl

7,50 €

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Carpaccio di polpo alla sarda

Carpaccio vom frischen Tintenfisch nach sardischer Art

12,50 €

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Bruschetta

mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum auf knusprig gebackenem hausgemachtem Brot - mit Parmesan verfeinert

4,50 €

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Pizzabrot „ai fiume"

knusprig gebacken mit frischer Kräuterbutter, geschmolzenem Mozzarella und Sesam

5,90 €

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Insalate

Insalata mista

gemischte Salate der Saison

5,50 €

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Insalata con gamberoni

gebratene Garnelen mit Champignons auf Salaten der Saison

13,50 €

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Insalata di rucola con parmigiano e noci

Rucolasalat mit Babytomaten, Walnüssen und Parmesanflocken

8,50 €

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Insalata con pezzi di salmone fresco

Lachsfiletstreifen vom Grill auf Salaten der Saison

12,50 €

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Insalata mista con tonno

gemischte Salate der Saison mit Thunfisch

7,90 €

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Insalata con filetti di pollo

Hähnchenbrustfiletstreifen auf Salaten der Saison

11,50 €

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Tagliata di manzo su letto di insalata e funghi pleos

Streifen vom Rumpsteak und Austernpilze vom Grill auf Salaten der Saison

14,50 €

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Paste

Lasagne

hausgemachte Lasagne nach italienischer Tradition

9,50 €

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Ravioli repieni ricotta e spinaci burro e salvia

Ravioli mit Ricotta - Spinatfüllung in Butter - Salbeisauce und Spänen vom Parmesan

11,90 €

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Tortelloni con funghi porcini e parmigiano

Tortelloni mit Steinpilzen und Spänen vom Parmesan

13,50 €

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Gnocchi della casa con basilico e parmigiano

hausgemachte Gnocchi in feiner Tomatensauce m it Basilikum und Spänen vom Parmesan

12,50 €

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Ravioli con zucchine e gamberetti el salsa alla zafferano

Ravioli mit Zucchini und Garnelen in Safransauce

13,90 €

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Gnocchi della casa con spinaci e gorgonzola

hausgemachte Gnocchi mit Walnuss - Spinat in leichter Gorgonzolasauce

13,50 €

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Tagliatelle con salmone fresco

Bandnudeln mit Streifen vom frischen Lachsfilet in Weißwein-Hummersauce

11,90 €

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Penne di pollo ai funghi

Penne mit Streifen vom Hähnchenbrustfilet und Champignons in einer leichten Sahnesoße

12,50 €

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Penne con zucchini e pecorino

Penne mit Zucchini und Schafskäse in leichter Tomatensauce

9,50 €

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Penne all arrabbiata

Penne mit Oliven in sehr pikanter Tomatensauce

9,50 €

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Spaghetti con pesce fresco

Spaghetti mit frischen Edelfischen nach Art des Hauses

13,90 €

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Fettuccini con verdure

Bandnudeln mit mediterranem Gemüse und gehobeltem Parmesan in leichter Tomatensauce

9,50 €

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Spaghetti aglio olio con peperoncino e parmigiano

Spaghetti in Olivenöl mit Knoblauch und Kräutern mit Spänen vom Parmesan, pikant

8,50 €

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Pizza

Pizza margherita

mit Tomatensauce und Käse

6,00 €

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Pizza con salame dolce

mit Salami, Tomatensauce und Käse

6,90 €

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Pizza Hawaii

mit Tomatensauce, Schinken, Ananas und Käse

7,90 €

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Pizza calzone

Pizzatasche mit Tomatensauce, Salami, Schinken, Pilzen und Käse

7,90 €

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Pizza con salame picante

mit Tomatensauce, Käse und scharfer Salami

6,90 €

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Pizza con rucola, prosciutto di parma e parmigianio

mit Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

10,50 €

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Pizza con tonno e cipolle

mit Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Käse

8,90 €

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Pizza vegetariana

mit Tomatensauce, frischem Gemüse und Käse

8,90 €

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Pizza mafioso

mit Peperoniwurst, Pilzen und pikanter Peperoni

7,90 €

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Pizza amore

mit frischen Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikum

7,50 €

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Pizza sorrentina

mit Tomatensauce, Salami, Schinken, Pilzen und Käse

7,50 €

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Pizza „ai fiume" misto pesce

mit frischen Edelfischen nach Art des Hauses

12,50 €

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Pizza carpaccio di manzo, rucola e parmigiano

mit Tomatensauce, Carpaccio vom Rinderfilet, Käse, Rucola und Parmesan

10,50 €

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Pizza cort vitello tonnato e rucola

mit Tomatensauce, Rucola und dünn geschnittenem Kalbfleisch mit einer Creme aus Sardellen, Kapern und Thunfisch

10,90 €

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Fisch

Dorade alla griglia

frisches Doraden filet vom Grill an frischem Gemüse und Kartoffeln

18,50 €

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Salmone alla griglia

Lachsfilet vom Grill mit leichter Knoblauchsauce an frischen Tagesbeilagen

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gamberoni alla grigIia

Riesenscampi vom Grill auf Spaghettibett

20,00 €

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Salm one al cartoccio

Lachsfilet m it Meeresfrüchten, Kräutern, Gemüse und Kartoffeln in Folie gebacken

16,90 €

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Misto di pesce

Variation verschiedener Fische vom Grill auf Gemüsebett, dazu marinierte Kartoffeln

22,50 €

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Sogliola alla griglia

Seezunge vom Grill mit leichter Knoblauchsauce an frischen Beilagen des Tages

25,50 €

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Polpo alla griglia con Spaghetti alio olio

frischer Oktopus vom Grill auf einem Bett von Spaghetti aglio olio

16,50 €

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Polpo alla griglia con Insalata

frischer Oktopus vom Grill auf einem Bett von Feldsalat mit Olivenöl-Dressing

14,50 €

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Carne

Scaloppine alla caprese

Schweinemedaillons mit frischen Tomaten, Basilikum und geschmolzenem Mozzarella, an frischen Tagesbeilagen

15,50 €

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Scaloppine al gorgonzola

Schweinemedaillons in Gorgonzolasauce, dazu frisches Gemüse und Rosmarinkartoffeln

13,90 €

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Scaloppine al marsala

Schweinemedaillons in sizilianischer Süßweinsauce, dazu frisches Gemüse und Rosmarinkartoffeln

13,50 €

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Saltimbocca alla romana

Schweinemedaillons mit Parmaschinkenmantel in WeißweinButter - Salbei - Sauce, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln

14,50 €

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Piccatta milanese

Schweinemedaillons in Parmesan - Ei - Panade, in Butter gebraten auf Spaghettibett

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fegato

Fegato di vitella alla griglia con porcini

frische Kalbsleber vom Grill auf Steinpilzen mit frisch zubereiteten Tagesbeilagen

18,50 €

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Fegato di vitella con Insalata

Streifen von frischer Kalbsleber vom Grill mit Orangenfilets auf Salat der Saison

13,90 €

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E manzo

Bistecca alla griglia

argentinisches Rumpsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln

19,50 €

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Bistecca alle pepe verde

argentinisches Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln

21,50 €

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Bistecca con salsa di porto

argentinisches Rumpsteak in Portweinsauce, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln

21,90 €

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Bistecca alla cippole

argentinisches Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln

21,50 €

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Bistecca al gorgonzola

argentinisches Rumpsteak in leichter Gorgonzolasauce, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln

21,90 €

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Desserts

Tiramisu

nach italienischer Tradition

5,50 €

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Parma cotta al arancia con lamponi fumanti e saisa

italienische Orangencreme mit Himbeersauce

5,50 €

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Trionfo a modo nostro

gemischter Dessertteller nach Art des Hauses

6,90 €

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Cassata siciliana al Maraschino

sizilianische Eisspezialität mit Maraschinolikör

5,90 €

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Tartufo nero con cioccolata

sizilianische Eisvariation an Schokoladensauce

5,50 €

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Composizione di gelati

gemischter Eisbecher

5,00 €

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Gelato misto „al fiume"

gemischter Eisbecher mit frischem Obst und Sahne mit Himbeersauce

5,90 €

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