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Castello Ristorante

Wiesingerstraße 5
A4820 Bad Ischl

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Speisekarte von Castello Ristorante

Zuletzt aktualisiert am 22.12.2022
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Carpaccio di manzo con rucola e grana
Rindscarpaccio mit Rucola und Grana
11,90 €
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Mozzarella di bufala con pomodorini
Büffelmozzarella mit Cherrytomaten
11,00 €
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Insalata di rucola e parmigiano
Rucolasalat mit Parmesan, dazu Grissini
10,90 €
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Insalata mista di stagione
Gemischter Salat der Saison, dazu Grissini
7,90 €
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Cappesante gratinate
Jakobsmuscheln mit Oliven-Ragout, frischen Kräutern und Tomaten
11,90 €
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Bruschetta
Getoastete Weißbrotscheiben mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl
6,50 €
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Involtini di bresaola con ricotta
Bresaola-Röllchen mit getrockneten Tomaten, Ricotta, Walnusskernen und Rucola
11,90 €
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Cozze al sugo di pomodoro o al vino bianco
Miesmuscheln in Tomaten- oder Weißweinsoße
12,90 €
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Vellutata di verdure
Gemüsecremesuppe
4,90 €
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Vellutata di carote, arance e zenzero
Karotten–Orange–Ingwer-Cremesuppe
5,90 €
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Zuppa di pesce alla toscana
Toscanische Fischsuppe
9,00 €
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl, Chili
8,90 €
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Spaghetti alla carbonara
mit Speck und Oberssoße
10,90 €
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Spaghetti alle vongole
mit Venusmuscheln
12,90 €
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Fettuccine al salmone
Fettuccine mit Lachs in Dillcremesoße
11,50 €
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Casarecce ai profumi di Sicilia
Casarecce mit Melanzani, Zucchini, Kalbsfleisch und Ricotta
12,90 €
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Pappardelle „Castello“
Pappardelle in Tomaten-Paprika-Rahmsoße, mit gegrillten Rinderfiletstreifen
12,90 €
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Rigatoni alla bolognese
Rigatoni mit faschiertem Rindfleisch in Tomatensoße
9,90 €
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Agnolotti tartufati
Teigtaschen gefüllt mit Trüffeln, in Obers-Cremesoße und Trüffelöl
12,90 €
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Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi in Tomatensoße, Knoblauch und Mozzarella
11,50 €
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Tortellini burro e salvia
Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung in Butter und Salbei
10,90 €
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Paccheri con gamberi e calamari
Paccheri mit Steingarnelen, Calamari in Knoblauch und Cherrytomaten-Soße
14,90 €
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Linguine ai frutti di mare
Linguine mit Meeresfrüchten
12,90 €
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Pizzen aus dem Holzofen
Margherita
Tomaten, Mozzarella
8,80 €
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Funghi
Tomaten, Mozzarella, frische Champignons
10,00 €
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Rosette
Tomaten, Mozzarella, Schinken
9,00 €
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Salame
Tomaten, Mozzarella, Salami
9,00 €
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Tonno
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Thunfisch
9,20 €
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Spinaci
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Knoblauch, Ricotta
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Terroni
Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Gorgonzola, Rucola
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Quattro stagioni
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Artischocken, Champignons
12,90 €
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Quattro formaggi
Tomaten, vier Käsesorten
12,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Frutti di mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte
14,50 €
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Castello
Mozzarella, Rucola, Prosciutto, Parmesan, Cherry-Tomaten
12,50 €
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Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Schinken (auf Wunsch mit Putenschinken), Ananas
10,90 €
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Ortolana
Tomaten, Mozzarella, frisches Gemüse
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, milde Pfefferoni, Champignons
13,00 €
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Napoletana
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Oliven, Sardellen
12,40 €
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Calzone
gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons
11,90 €
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Bufalina
Tomaten, Mozzarella di Bufala, Basilikum, Cherrytomaten
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Caprese
Tomaten, Mozzarella, Tomatenscheiben, Pesto
13,90 €
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Hausbrot
2,70 €

vegan vegan

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Focaccia
ligurisches Fladenbrot mit Rosmarin
3,90 €
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Risotto ai porcini con filetto di branzino alla griglia
Risotto mit Steinpilzen und Wolfsbarschfilet vom Grill
14,90 €
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Risotto all’astice con gamberi
Hummer-Butterrisotto mit gegrillten Steingarnelen und Rucola
15,90 €
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Risotto ai frutti di mare
Risotto mit Meeresfrüchten
14,90 €
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Risotto alle verdure
Risotto mit frischem Gemüse, Rucola und Parmesa
10,50 €
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Petto di pollo ripieno con spinaci
Gegrillte Hühnerbrust, gefüllt mit Spinat, dazu Zucchini-Risotto
11,90 €
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Filetto di manzo al forno
Rinderfilet (340 g) mit Gorgonzola überbacken in Tomaten-Oliven-Ragout oder in Pfeffersoße mit Kräuterkartoffeln
29,90 €
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Costolette di agnello alla griglia
Gegrillte Lammkotelettes auf Polenta mit Trüffelöl
21,90 €
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Polpo alla griglia con spaghetti aglio olio
Gegrillter Oktopus auf Knoblauchöl-Spaghetti
23,90 €
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Gamberoni alla griglia alla griglia
Gegrillte Riesengarnelen auf Hummerschaum
24,90 €
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Coda di rospo „Castello“
Seeteufel in Zitronen-Prosecco-Schaumsoße mit Thymian-Kartoffeln
22,90 €
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Rombo alla griglia
Gegrillter Steinbutt mit Tagesbeilage
29,00 €
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Spigola alla griglia
Gegrillter Wolfsbarsch mit Tagesbeilage
23,00 €
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Orata alla griglia
Gegrillte Goldbrasse mit Tagesbeilage
23,00 €
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Calamari alla griglia
Gegrillte Tintenfische mit Tagesbeilage
24,90 €
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Pesce del giorno alla griglia ab
Gegrillter Fisch des Tages mit Gemüse und Kartoffeln
30,00 €
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je
Thymian-Rosmarin Kartoffeln Thymian-Kartoffeln Rosmarin-Kartoffeln Toskanisches Gemüse Nudeln Risotto Polenta
2,50 €
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Piatto di formaggi misti della casa
Gemischter italienischer Käseteller mit Hausbrot
13,90 €
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5,90 €
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5,90 €
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Sorbetto al limone
Zitronen-Sorbetto
5,90 €
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Torta della nonna
Zitronen-Mandel-Torte
5,90 €
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Soufflé al cioccolato
Schoko-Soufflé
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Castello Ristorante ist der 22.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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