Gasthof Uthmann

Bielefelder Straße 27
49186 Bad Iburg-Glane


Speisekarte von Gasthof Uthmann

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2024
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Rinderkraftbrühe
mit Einlage
6,30
Tomaten-Basilikumsuppe
mit Sahnehaube
6,30
Gebratene Datteln im Speckmantel
an einem Salatbouquet, Minibrötchen und Aioli
10,50
Zwei Garnelenspieße
an einem Salatbouquet, Minibrötchen und Aioli
13,30
Portion hausgemachte Minibrötchen
mit Aioli
4,50
Großer bunter Salatteller
mit hausgemachten Salaten, dazu Minibrötchen und Aioli
13,30
17,90 mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet
18,00 mit zwei Garnelen-Spießen
16,00 mit vegetarischen Frühlingsrollen
Gemischter Beilagensalat
mit hausgemachten Salaten
5,50
Großer bunter VEGANER Salat
mit Falafelbällchen, hausgemachten Brötchen und Mango-Chutney
16,90

vegan vegan

„Uthmanns Überraschungsplatte“
Verschiedene Steaks und Schnitzel von Rind, Schwein und Geflügel mit dreierlei Saucen, umlegt mit gebratenem Pfannengemüse, Grilltomaten und verschiedenen Kartoffelbeilagen
29,00
Gefüllte Rindsrouladen
mit dunkler Sauce, dazu einen gem. Salat und hausgemachte Serviettenknödel
19,50
"Uthmann´s-Burger":
Malzbrötchen mit Kalbsfleischpatty, geschichtet mit Avocadospalten, Schinken, Zwiebeln, Blattsalat, Cheddarkäse, Pflaumenketchup und Dijonsenf, wahlweise mit Pommes oder Wedges
18,50
"Veggi Burger":
Malzbrötchen mit Chilli con Quinoa Patty geschichtet mit Avocadospalten, Blattsalat, Zwiebeln, Cheddarkäse, Pflaumenketchup und Dijonsenf, wahlweise mit Pommes oder Wedges
18,50
Gebratenes Zanderfilet
mit Zitronen-Buttersauce, dazu Blattsalate in süß-saurer Sahnesauce und Petersilien-Kartoffeln
24,50
Frische Rinderzunge
mit Sauce Madeira, einem gem. Salat und Macaire-Plätzchen
19,20
Tortellacci gefüllt
mit Spinat und Ricotta in Tomaten-Basilikumsauce, dazu einen gem. Salat
17,50
23,00 zusätzlich mit zwei gebratenen Garnelenspießen
„Westfälisches Krüstchen“
Kleines Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce, Spiegelei und Toast, umlegt mit bunten Salaten
12,50
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
mit Ananas, Mango und Pfirsich an feiner Mangocreme, dazu einen gem. Salat und Herzogin-Kroketten
18,90
17,50 Kleinere Portion
Medaillons vom Jungschwein
mit Ananas und feiner Mangocreme, dazu einen gem. Salat und Kroketten
21,90
Medaillons vom Jungschwein
mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel, gem. Salat und Röstinchen
21,90
19,90 mit Schweineschnitzel
„Uthmanns Spezialpfanne“
Steaks von Schwein und arg. Rind, frische Champignons mit Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel, Grilltomate mit Käse überbacken an Bratkartoffeln, dazu einen gem. Salat
24,90
Argentinisches Rumpsteak (ca. 220 g)
mit Bohnen im Speckmantel und einem gem. Salat wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce c26,90 €
Pommes-frites, Kroketten, Röstinchen, Wedges, Herzogin-Kroketten, Macaire-Plätzchen Bratkartoffeln (angemacht mit Speck und Zwiebeln)
4,50
Frisches Gartengemüse in der Pfanne gebraten
6,00
Schweineschnitzel
mit Pfefferrahmsauce, dazu einen gem. Salat und Macaire-Plätzchen
18,50
Schweineschnitzel
mit geschmorten Zwiebeln und gebratenem Speck, dazu Bratkartoffeln und frisches Gartengemüse in der Pfanne gebraten
20,90
Schweineschnitzel
mit einer Champignonrahmsauce, gem. Salat und Wedges
18,50
Spaghetti
mit Tomatensauce
4,90

vegetarisch vegetarisch

Portion Kinder-Pommes
mit Ketchup und Majo
4,20
Zwei Bockwürstchen
mit Pommes
5,90
Kleines Schweineschnitzel
mit Gemüse und Kroketten
7,50
Eier-Pfannekuchen
mit Apfelmus
5,90

vegan vegan

Hähnchencrossis
mit Pommes, Majo und Ketchup
6,90
Hamburger
mit Pommes, Majo und Ketchup
7,90
„Gemischter Eisbecher“
3 Kugeln Eis mit Sahne
5,10
„Nussknacker-Becher“
3 Kugeln Walnusseis mit einem Schuss Eierlikör und Sahne
6,90
„Winterzauber“
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Zimtpflaumen und Sahne
7,50
„Amarenabecher“
3 Kugeln Eis: Erdbeer und Vanille mit Sahne und Amarenakirschen
6,90
"Schwarz-Weiß-Becher“
Schokoladen-, Vanille- und Stracciatella-Eis mit Schokoladensauce und Sahne
6,50
„Caramelbecher“
3 Kugeln Salted Caramel-Eis mit Caramelsauce und Sahne
6,50
„Schokotraum“
warmer Schokoladenkuchen an Caramelsauce, garniert mit 2 Kugeln Eis: Stracciatella und Salted Caramel mit Sahne
7,90
Überraschungsdessertteller
7,00
Eissorten / Kugel
Vanille, Schoko, Erdbeer, Walnuss, Stracciatella, Salted Caramel
1,50
Portion Sahne
0,60
3-Gang-Menü Rinderkraftbrühe mit Einlage
Frische Rinderzunge
mit Sauce Madeira, dazu buntes Marktgemüse und Röstinchen
26,50
24,50 Kleinere Portion
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
mit Ananas und Pfirsich, feiner Mangocreme, gem. Salat und Herzogin-Kroketten
27,50
25,50 Kleinere Portion
Schweineschnitzel
mit Champignonrahmsauce, gem. Salat und Kroketten
26,90
24,90 Kleinere Portion
Hausgemachtes Wildgulasch
mit Apfelrotkohl und Petersilien-Kartoffeln
24,50
23,50 Kleinere Portion
Medaillons vom Jungschwein
mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, gem. Salat und Macaire-Plätzchen
28,90
Argentinisches Rumpsteak
mit Pfefferrahmsauce, Grilltomate, gem. Salat und Wedges
31,50
Portion Grünkohl
mit Kasseler, Kohlwurst und Bratkartoffeln
24,50
Portion Grünkohl
mit zwei Räuchermettwürstchen, und Bratkartoffeln
24,50
22,50 Kleinere Portion
Gebratene Entenbrust
an einer Orangensauce, Preiselbeerpfirsich, gem. Salat und hausgemachte Serviettenknödeln
29,90
Gebratenes Zanderfilet
an einer Zitronen-Buttersauce, dazu einen gem. Salat und Petersilien-Kartoffeln
28,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Uthmann ist der 04.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.