Speisekarte von Weinhaus Steinbach

Vorspeisen

AVOCADO-FLUSSKREBSSALAT

MIT FRISCHEN KRÄUTERN

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RINDERKRAFTBRÜHE

MIT GEMÜSESTREIFEN & GRIESSNOCKERL

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TOMATENCREMESUPPE

MIT KRÄUTERCROÛTONS

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

SALATTELLER

MIT GRATINIERTEM ZIEGENKÄSE, KÖRNERN & THYMIANHONIG

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATTELLER „ART DES HAUSES“

MIT CHAMPIGNONS, PUTENBRUSTSTREIFEN, SCHAFSKÄSE & GETROCKNETEN TOMATEN

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KLEINER GEMISCHTER SOMMERSALAT

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Kleinigkeiten

ROASTBEEF

MIT BRATKARTOFFELN & HAUSGEMACHTER REMOULADE

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GEBRATENER FLEISCHKÄSE

MIT SPIEGELEI & BRATKARTOFFELN

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GROBE SCHWEINSKOPFSÜLZE

MIT BRATKARTOFFELN & HAUSGEMACHTE REMOULADE

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BRATKARTOFFELN

MIT ZWEI SPIEGELEIERN AUS BORNHEIMER EIERN

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

RAGOUT VOM SIEBENGEBIRGS-WILD

MIT KLÖSSEN, APFEL-ROTKOHL & ROTWEINBIRNE MIT PREISELBEERE

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RINDERROULADE „HAUSFRAUEN ART“

MIT KLÖSSEN & APFEL-ROTKOH

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HIMMEL UN ÄÄD

GEBRATENE BLUTWURSTSCHEIBEN MIT KARTOFFELPÜREE, SCHMORZWIEBELN & APFELKOMPOTT

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ROMMERSDORFER GRILLPFANNE

SCHWEINEMEDAILLONS & KLEINES RUMPSTEAK AUF BRATKARTOFFELN MIT HOLLANDAISE, GRILLSPECK & SALAT

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RUMPSTEAK VOM ARGENTINISCHEN RIND

MIT HAUSHOFMEISTERBUTTER, BRATKARTOFFELN & SALAT

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AUF DER HAUT GEBRATENES KABELJAUFILET

MIT DIJON-SENFSAUCE, BRATKARTOFFELN & SALAT

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MINI-GRILLHAXEN

MIT SCHWARZBIERJUS, BRATKARTOFFELN & SALAT

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL – VOM KALB

MIT KAPERN, SARDELLEN, PREISELBEEREN & FRITTIERTER PETERSILIE DAZU KARTOFFELSALAT / BRATKARTOFFELN

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHWEINESCHNITZEL TIROLER ART

AUS DER OBERSCHALE, MIT SCHMOR ZWIEBELN, GEBRATENEM SPECK & SPIEGELEI DAZU KARTOFFELSALAT / BRATKARTOFFELN

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GEBRATENE KALBSLEBER

MIT SCHMORZWIEBELN, BRATKARTOFFELN & SALAT

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCHE GRILLPFANNE

MIT GEBRATENEM GEMÜSE, FRISCHEN KRÄUTERN & SCHAFSKÄSE, DAZU OFENKARTOFFEL MIT KRÄUTERSCHMAND

vegetarisch

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Flammkuchen

GORGONZOLA + FRISCHE CHAMPIGNONS

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PARMASCHINKEN + RAUKE + PARMESAN

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ZIEGENKÄSE + BIRNEN + THYMIANHONIG

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THUNFISCH + KÄSE + PEPERONI

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MOZZARELLA + TOMATE + BASILIKUM

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RAHM + SPECK + ZWIEBELN

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

RUMFRÜCHTE

MIT VANILLEEIS & SCHLAGSAHNE

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ZABAGLIONE VOM GELBEN MUSKATELLER

AUF WALNUSSEIS

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MINI-TOPFENKNÖDEL

MIT FRUCHTFÜLLUNG, FRISCHEM OBST & SCHLAGSAHNE

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HEIDELBEERPFANNKUCHEN

MIT VANILLEEIS & SCHLAGSAHNE

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SCHOKOKÜCHLEIN

MIT FLÜSSIGEM KERN, VANILLESAUCE & SCHLAGSAHNE

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APFELSTRUDEL

MIT VANILLEEIS & SCHLAGSAHNE

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht