Speisekarte von Mangiami

Antipasti - Vorspeisen - Appetizers

Tortino Di Porcini e Patate su Fonduta di Parmiggiano

Steinpilz-Kartoffel Soufé auf einer Parmesancreme

11,50 €

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Carpaccio di Pere con Formaggio di Capra caramellizzato con Miele Mit Honig karamellisierter Schafskäse auf Birnencarpaccio Carpaccio of pears with caramalized sheep ´s cheese

9,50 €

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Caprese classica

Frische Datterino Tomaten mit Büffelmozzarella Fresh Datterino tomatoes with buffalo Mozzarella

10,50 €

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Caprese Speciale | Impanata e Fritta

Frische Datterino Tomaten mit paniert & gebackenem Büffelmozzarella Fresh Datterino tomatoes | breaded &deep fried buffalo Mozzarela

12,50 €

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Parmiggiana di Melanzane con Crema di Pecorino

Auberginen Auauf geschichtet mit Mozzarella Tomatensauce | Pecorino Creme Eggplant au gratin with mozzarella | Pecorino cheese & basil

10,50 €

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Carpaccio di Manzo

Rindercarpaccio mit Rucola Parmesan & rohen Champignons Beef Carpaccio with rocket salad & grated Parmesan cheese

13,50 €

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Vitello Tonnato classico

Dünnes Kalbseisch rosa gegart | Thunsch Kapern creme Thinly sliced veal with creamy tuna sauce

12,50 €

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Fritto Misto (Calamari | Alici freschi | Scampetti | Zucchini)

Variation von ausgebackenen Calamari | frischen Sardellen | Garnelen & Zucchini Mixed plate of deep fried squid | anchovies | prawns & Zucchini

18,50 €

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Carpaccio di Tonno con Arance e Marmellata di Cipolle

Thunschcarpaccio mit Orange & Zwiebelmarmelade Thinly sliced tuna Carpaccio mit orange lets e onionjam

14,50 €

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Tartar di Salmone su Risotto allo Zafferano e Chips di .Mela Lachstartar auf Safran Risotto & Apfelchips Tartar of Salmon with Safran Risotto & apple chips

15,50 €

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Avocado e Flusskrebs

Marinierte Flusskrebse mit reifer Avocado Fresh craysh with marinated avocado

13,50 €

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Polipo alla Griglia su Mousse di Piselli e Cont di .Pomodorini Gegrillte Oktopus auf Erbsenmousse mit Tomatencont & Oliven Grilled Octopus | mousse of peas with Tomatoecont & Olives

16,50 €

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Zuppe - Suppen - Soups

Crema di Carote allo Zenzero

Karottencreme Suppe mit frischem Ingwer Carrot Soup with fresh ginger

5,00 €

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Minestrone di Verdure al Pesto

Klassische Gemüsesuppe verfeinert mit Basilikumpesto Vegetable soup seasoned with basil pesto

7,00 €

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Crema di Patate al Tartufo

Kartoffelcreme Suppe verfeiner mit Trüffel Patatoe cream Soup with Trufe

8,50 €

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Insalata - Salat - Salad

Insalata mista

Gemischter Salat mit Mangiami Dressing Mixed season Salad with our homemade dressing

6,50 €

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Insalata di Pomodorini con Cipolla | Avocado e Tonno

Tomatensalat mit Zwiebel | Avocado & Thunsch Fresh Datterino tomatoe sald with onion | avocado & tuna

9,00 €

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Insalata di Rucola | Pomodorini e Parmiggiano

Rucola Salat mit frischen Tomaten & Parmesan Rocket salat with fresh tomatoes & parmesan cheese

8,00 €

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Insalata mista con petto di Faraona

Gemischter Salat mit gebratener Perlhuhnbrust Mixed season salad with fried guinea fowl

12,50 €

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Insalata mista con Tartar di Ceci e Melanzane

Gemischter Salat mit Tartar von Kichererbsen & Aubergine Mixed season salad with chickpeas & eggplant

10,50 €

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Insalata mista con Gamberetti scottati

Gemischter Salat mit gebratenen Garnelen Mixed season salad with fried Prawns

14,50 €

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Pasta – Nudelgerichte – Pasta Dishes

Spaghetti Calabrese

Spaghetti mit scharfer Tomatensauce & Knoblauch Spaghetti in spicy tomatoe sauce & garlic

8,50 €

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Linguine al Pesto di Pistacchio

Linguini mit cremigem Pistazienpesto Linguini with creamy pesto of pistacchio

10,50 €

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Fiorelli al Tartufo

Fiorelli gefüllt mit Käse | frischer Trüffel Fiorelli Pasta lled with cheese | fresh black trufe

18,50 €

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Ravioli alla Zucca in Burro e Salvia con polvere di .Amaretti granelli Ravioli gefüllt mit Kürbis in Butter & Salbei mit Amarettinistreußel Ravioli Pasta lled with pumpkin in butter sage cream & Amarettinicrumble

13,50 €

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Penne Ratatouille

Penne mit frischen Ratatouille Gemüse Penne with fresh Ratatouille vegetables

12,50 €

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Tagliatelle Casarecce

Frische Tagliatelle mit Bolognese Fresh Tagliatelle with Bolognese sauce

10,50 €

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Paccheri Salsiccia e Melanzane

Paccheri mit frischer Salsiccia & Aubergine Paccheri with homemade sausage & eggplant

13,50 €

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Cortecce al Ragu di Manzo

Cortecce mit geschmortem Rinderagout & Tomaten Cortecce Pasta with braised Beefragout

14,50 €

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Tortelloni di Carne Fassona su Salsa di Parmiggiano

Tortelloni gefüllt mit Fassona in Parmesancreme Tortelloni lled with Fassonameat in Parmesan cheese cream

15,50 €

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Tortelloni di Salmone e Spinaci su Salsa di Arancia

Tortelloni gefüllt mit Lachs & Spinat in Orangencreme Tortelloni lled with salmon & spinach in orangecream

14,50 €

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Spaghetti Carbonara Italiana

Spaghetti Carbonara klassisch | Guanciale Speck | Eigelb | Parmesan & schwarzer Pfeffer Spaghetti Carbonara classic | Guanciale bacon | egg yolk | Parmesan & black peper

9,50 €

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Penne Amatriciana

Penne Amatriciana mit Guanciale Speck | geschmorter Zwiebel & Tomate Penne Amatriciana with Guanciale bacon | braised onion & Tomatoes

9,50 €

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Pasta – Nudelgerichte – Pasta Dishes

Spaghetti Nobil Donna | Puttanesca con Alici Freschi

Spaghetti mit frischen Sardellen | Knoblauch | Peperoni | Kapern & Oliven Spaghetti Puttanesca with fresh anchovies | garlic | capes | olives & spicy peperonis

10,50 €

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Tagliolini Scampi con Pomodorini gialli e piccante

Tagliolini mit Kaisergranat | gelben Tomaten leicht pikant Tagliolini with original Scampi yellow Tomatoes | spicy

17,50 €

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Linguine frutti di Mare

Linguini mit frischen Meeresfrüchten Linguini with fresh Seafood & Herbs

18,90 €

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Paccheri Calamari | Piselli e Patate

Paccheri mit Calamari | Erbsen & Kartoffel Pacchero with squid | peas & potatoes

12,50 €

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Al Forno - Aus dem Ofen - From the Oven

Pasticcio alle Verdure | Lasagne verdi

Gemüse Lasagne mit Mozzarella & Parmesan gratiniert Fresh Vegetable Lasagne with mozzarella & parmesan cheese

10,50 €

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Lasagne classiche

Klassische Lasagne mit Ragu & Bechamel Classic Lasagne with ragout & bechamelsauce

10,50 €

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Risotti – Risotto

Risotto ai Funghi misti

Risotto mit frischen Pilzen der Saison Risotto with fresh seasoned mushrooms

14,50 €

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Risotto Speck | Provolone e Vino rosso

Risotto mit Speck | Provolone Käse & Rotwein Risotto with bacon | provolone cheese & redwine

13,50 €

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Risotto Scampi e Tartufo

Risotto mit frischen Garnelen & Trüffel Risotto with fresh Prawns & trufe

18,50 €

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Pizza – Pizze

Pizza Bruschetta

Tomatensauce | frische Tomaten | Rucola & Parmesan Tomatoe sauce | fresh tomatoes | rocket salad & Parmesan cheese

6,00 €

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Pizza Margherita

Käse & Tomatensauce Cheese & Tomatesauce

6,50 €

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Pizza Caprese | pomodoro e Mozzarella cruda

Mit Tomatensauce | frischen Tomaten & Mozzarella With fresh Tomatoes & raw mozzarella

10,50 €

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Pizza Parmiggiana | Melanzane fritte e Parmiggiano

Käse & Tomatensauce | frittierte Aubergine & Parmesankäse Cheese & Tomatoesauce | deep fried eggplant & parmesan cheese

9,50 €

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Pizza Contadina | Verdure alla griglia e Pecorino fresco

Käse & Tomatensauce | gegrilltes Gemüse & frischer Pecorinokäse Cheese & Tomatoesauce | grilled vegetables & fresh sheep´s cheese

10,50 €

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Pizza Tirolo | Mascarpone e Speck

Mit Mascarpone & Speck With Mascarpone cheese & bacon

11,50 €

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Pizza Romagna | Mortadella | ladela e pistacchi

Mit Frischkäse | Mortadella & Pistazie With cream cheese | Mortadella & pistacchio

13,50 €

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Pizza Campana | Bufala Mozzarella | Salsiccia e friarelli

Käse & Tomatensauce | frischer Büffelmozzarella |Salsiccia & eingelegten wilden Brokkoli Cheese & tomatoe sauce | fresh Buffalo mozzarella | salsiccia sausage | pickled broccoli

14,50 €

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Pizza Genovese | bianca con or di Latte | Pesto e Ricotta

Tomatensauce | or di Latte Mozzarella | Basilikumpesto & Ricottokäse With tomatoe sauce | or di Latte mozzarella | basil pesto & ricotta cheese

10,50 €

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Pizza Tropea | Tonno e Cipolla

Käse & Tomatensauce | Thunsch & Zwiebel Cheese & tomatoe sauce | Tuna & Onions

9,50 €

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Pizza Calabrese | Salsiccia piccante

Käse & Tomatensauce | scharfe Salsiccia Cheese &tomatoe sauce | spicy salsiccia sausage

9,50 €

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Pizza Parma | Prosciutto Crudo | Rucola e Parmiggiano

Käse & Tomatensauce | roher Schinken | Rucola & Parmesankäse Cheese & tomatoe sauce | raw ham | rocket salad & parmesan cheese

12,50 €

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Pizza Lombarda | Gorgonzola e Finocchiona

Käse & Tomatensauce | Gorgonzola & Fenchelsalami Cheese & tomatoe sauce | Gorgonzola cheese | fennel salami

11,50 €

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Pizza Ferrara | bianca | Crema di Zucca e Speck

Käse | Zucchinicreme & Speck Cheese | zucchini cream & bacon

12,50 €

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Carne – Fleisch – Meat

Faraona su Risotto con crema di Piselli

Perlhuhn gebraten mit Risotto & Erbsencreme Fried Guinea fowl with Risotto & peas creme

21,50 €

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Scaloppina ai Funghi

Zartes dünnes Kalbseisch mit frischen Pilzen Classic Scaloppina with mixed mushrooms

20,50 €

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Bistecca alla Griglia

Rumpsteak vom Grill mit frischen Kräutern Rumpsteak from the Grill with fresh herbs

22,50 €

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Tagliata di Manzo | Rucola | Pinoli e Parmiggiano

Tagliata vom Rind mit Rucola | Pinienkerne & Parmesankäse Sliced Beef-Tagliata with rocket salad | pine nuts & parmesan cheese

24,50 €

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Fegato alla Calabrese

Kalbsleber geschnetzelt | rote Zwiebel | Rotwein & Balsamicoragout Vealliver | ragout of red onions & redwine c 19,50

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Pesce - Fisch - Fish

Salmone al Grand Manier

Frisches Lachslet in Grand Manier Sauce Fresh salmonlet in Grand Manier sauce

21,50 €

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Orata al Forno

Ganze Dorade aus dem Backofen mit frischen Kräutern Gilthead from the oven with fresh herbs

20,50 €

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Calamari Griglia

Calamari gegrillt mit frischen Kräuter Squid from the grill with fresh herbs

18,50 €

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Fileto di Branzino con Pomodorini e Basilico

Wolfsbarschlet mit frischen Tomaten & Basilikum Sea bass let with fresh tomtaoes & basil

22,50 €

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Pesce misto

Variation von frischen Fischen mit Kräutern Mixed plate of fresh Fish

26,50 €

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Desserti – Nachspeise – Dessert

Tiramisu classico all´Italiano

Klassisches Tiramisu | Eigelb-Mascarponecreme | Löffelbiskuit | Amaretto & Kaffee Classic Tiramisu | yolk-mascarpone cream | biscuit | Amaretto liqour | coffee

6,00 €

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Panna Cotta

Gelierte Sahne mit Waldbeeren Classic Panna Cotta with fresh berries

6,00 €

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Semifreddo alle Mandorle

Mandelparfait Almondparfait

7,50 €

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Torta al Pistacchio con Gelato Fior di Latte

Saftiger Pistazienkuchen mit Fior di Latte Eicreme Juicy pistacchiocake with Fior di Latte ice cream

11,50 €

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Tortino al Cioccolato con Gelato Vaniglia

Warmes Schockoküchlein mit üssigem Kern & Vanilleeis Hot choclate cake with liquid heart & vanilla ice cream

8,50 €

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Zabaione al Lambrusco

Warme Eidotterschaum verfeinert mit Lambrusco Warm yolk-foam with Lambrusco

8,50 €

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