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Hirschgarten

Elisabethschneise -
61350 Bad Homburg vor der Höhe

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Speisekarte von Hirschgarten

Zuletzt aktualisiert am 12.01.2024
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CARPACCIO VOM LUFTGETROCKNETEN LACHSSCHINKEN
MIT WALNUSS-ÖL, WALNUSSKERNEN UND GERIEBENEM BERGKÄSE
13,90 €
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FLÄDLE-SUPPE (WILD-BOUILLON)
MIT FRISCHEN KRÄUTERN
6,90 €
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EINGELEGTE BIRNE
MIT GEFLÄMMTEM ZIEGENKÄSE, BLÜTENHONIG UND KLEINEM SALAT-BOUQUET
12,90 €
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FRISCHER MARKTSALAT
MIT KRÄUTER-DRESSING, GERÖSTETEM SONNENBLUMENKERNEN-TOPPING UND CROUTONS DAZU GEGRILLTE HIRSCHRÜCKEN-MEDAILLONS (200G)
26,90 €
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ALS BEILLAGENSALAT
5,90 €

vegan vegan

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NATÜRLICH AUCH ALS GROSSER
GEMISCHTER SALAT MIT TOPPINGS
12,90 €
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WÜRZIGES KARTOFFEL-ROTE-BEETE-GRATIN .MIT ZIEGENKÄSE DAZU MARKTFRISCHER SALAT DER SAISON
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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RAVIOLI MIT KÜRBIS UND FRISCHKÄSE GEFÜLLT
IN KÜRBIS-KOKOS-SOSSE, MIT KÜRBISKERNEN UND STEIRISCHEM KÜRBISKERN-ÖL
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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KÄSE-SPÄTZLE
MIT WÜRZIGER BERGKÄSE-EMMENTALER MISCHUNG UND KNUSPER-ZWIEBEL-TOPPING, DAZU EIN KLEINER MARKTFRISCHER SALAT
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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FANGFRISCHE FORELLE VOM FORELLENGUT HERZBERGER „MÜLLERIN ART“ (IM GANZEN GEBRATEN)
MIT MANDELBUTTER UND KARTOFFELN
24,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PORTION POMMES FRITES
5,90 €
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KÄSESPÄTZLE DREIKÄSEHOCH
9,90 €
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KLEINES SCHNITZEL VOM HESSISCHEN LANDSCHWEIN
MIT POMMES FRITES
10,90 €
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ROSA GEGRILLTER HIRSCHRÜCKEN
MIT MARONEN-KRUSTE, SELLERIE-PÜREE UND PORTWEIN-KIRSCH-JUS
34,90 €
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SAFTIGES WILDRAGOUT AUS HEIMISCHEN WÄLDERN
MIT SEMMELKNÖDELN, HAUSGEMACHTEM ROTKRAUT UND PREISELBEERBIRNE
23,90 €
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WÜRZIGE WILDBRATWURST (120G)
MIT GESCHMORTEN MALZBIER-ZWIEBELN, KNUSPER-ZWIEBEL-TOPPING UND KARTOFFEL-KÜRBIS-RÖSTI
15,90 €
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+EXTRA WILDBRATWURST
5,90 €
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GESCHMORTER SEULINGSWÄLDER HIRSCHBRATEN IN WACHOLDERSOSSE
MIT PREISELBEERBIRNE, HAUSGEMACHTEM ROTKRAUT UND KARTOFFELKLÖSSEN
24,90 €
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WIRSING-ROULADE NACH „GROSSMUTTERS ART“
MIT WILDHACKFLEISCH-REISFÜLLUNG AUF KARTOFFELSTAMPF
18,90 €
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WILDPLATTE „HIRSCHGARTEN“
EINE AUSWAHL AN KURZGEBRATENEN UND GESCHMORTEN WILDSPEZIALITÄTEN, DAZU SERVIEREN WIR WACHOLDERSOSSE UND PREISELBEERBIRNE, HAUSGEMACHTES ROTKRAUT, GEMÜSE DER SAISON, BUTTERSPÄTZLE UND KARTOFFELKLÖSSE
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AB 2 PERSONEN/PREIS PRO PERSON
29,80 €
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UNSER WILDER „HIRSCHGARTENBURGER“
200G HAUSGEMACHTES WILDHACKSTEAK IM SESAM-BRIOCHE, MIT KÄSE UND BACON, ROTKOHL-COLESLAW, TOMATE, GEWÜRZGURKE, FELDSALAT, WEISSER BBQ SOSSE UND ROTE-BEETE-KETCHUP WAHLWEISE MIT KLEINEM SALAT ODER STEAKHOUSEPOMMES
18,90 €
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AUCH ALS VEGANE VARIANTE
MIT KÜRBIS-CHIASAMENPATTY ERHÄLTLICH

vegan vegan

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SCHNITZEL VOM HESSISCHEN LANDSCHWEIN „WIENER ART“
(AUS DEM RÜCKEN GESCHNITTEN) MIT STEAKHOUSE-POMMES UND ILDPREISELBEEREN
17,90 €
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GEGRILLTE SCHWEINEFILETMEDAILLONS AN ROTWEIN-JUS
KARTOFFEL-KÜRBIS-RÖSTI UND GEMÜSE DER SAISON
23,90 €
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MAISHÄHNCHENBRUST SUPRÊME
MIT RICOTTA, SPINAT UND GETROCKNETEN TOMATEN GEFÜLLT MIT LECKEREM KARTOFFELGRATIN UND GEMÜSE DER SAISON
21,90 €
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WARMER APFELSTRUDEL
MIT VANILLE-SOSSE UND SAHNE
8,90 €
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HAUSGEMACHTE MOUSSE
AU CHOCOLAT
8,90 €
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BRATAPFEL-CREME BRÛLÉE
9,90 €
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DESSERTTELLER „HIRSCHGARTEN“
EINE AUSWAHL UNSERER SÜSSEN KÖSTLICHKEITEN
11,90 €
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SORBET-DUETT (LAKTOSEFREI/VEGAN)
7,90 €

vegan vegan

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VANILLE / SCHOKOLADE / ERDBEERE
EINE KUGEL
2,00 €
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DREI KUGELN
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SAHNE
1,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hirschgarten ist der 12.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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