Speisekarte von FRITZ 55

Zuletzt aktualisiert am 28.05.2015

F FRÜHSTÜCK BIS 15.30 UHR

Das kleine HERZHAFTE ...

2/2 belegte Mailänder Bauernbrötchen (80g) mit Salami, gekochtem Schinken, Putenbrust oder Käse nach Ihrer Wahl

4,90 €

Das FRANZÖSISCHE ...

große Tasse Milchkaffee oder Latte Macchiato, zwei Buttercroissants, Butter und Konfitüre

6,80 €

Das AMERIKANISCHE ...

Toast und Brotkorb, Butter, Konfitüre, Tomaten- oder Grapefruitsaft und 2 Spiegel- oder Rühreier mit Frühstücksspeck. Auf Wunsch ein Glas Eiswasser und Erdnußbutter

7,80 €

Das FIT...

Roggenbrötchen, Vollkornbrot, Butter, Honig, Müsli oder Schnittlauchquark, Putenbrust, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Das ITALIENISCHE

Mailänder Brötchen, Baguette, Butter, Mailänder Salami, Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum-Olivenöl sowie ein Glas frisch gepresster Orangensaft

9,90 €

Das MEDITERRANE

Baguette, Butter, 3 Bio-Rühreier mit Schafskäse, Tomaten und frischen Kräutern sowie ein Glas frisch gepresster Orangensaft

8,50 €

MIX-FRÜHSTÜCK

Käse-Schinken-Salamiplatte, Bio-Ei, Butter, Marmelade, Brötchen und Brotkorb sowie 1 Glas frisch gepresster Orangensaft

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FROMAGE

1 Buttercroissant, Baguette, Butter, Käseplatte, Trauben sowie 1 Glas frisch gepresster Orangensaft auf Wunsch mit etwas Marmelade oder Honig

8,90 €

Die FRÜHSTÜCKSTAFEL für Zwei

reichhaltiger Brotkorb mit Buttercroissants, Konfitüre und Honig, Butter, weich gekochte Bio-Eier, 2 Glas frisch gepresster Orangensaft, Serrano Schinken mit Melone, Salami und Käse - nur für 2 Personen - jede weitere Person plus EURO 9,90

19,50 €

Das GOURMET - FRÜHSTÜCK für Zwei

reichhaltiger Brotkorb mit Buttercroissants, Konfitüre und Honig, Butter, weich gekochte Bio-Eier, Serrano Schinken, Mailänder Salami, geräucherter Lachs, Käse, Obstsalat, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft und 1 Glas Prosecco pro Person - nur für 2 Personen - jede weitere Person plus EURO 16,00

32,00 €

... und das paßt dazu:

... auf Wunsch mit 2 Bio-Eiern -

1,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bio-Eierspeise mit 3 Zutaten zur Wahl:

Scheibchenweise:

Belegtes Mailänder Brötchen nach Wahl (mit Schrippe - Euro 0,50) mit:

F ... ZUM KOMBINIEREN

Butter, Konfitüre, Nutella oder Honig

0,80 €

vegetarisch

Büffelmozarella mit Tomaten und Bailikum-Olivenöl

7,80 €

vegetarisch

F 5 FRÜHE zum gleichen Preis

Mo - Sa von 9.00 - 10.00 Uhr

Das FRÜHE No. 1

2 Buttercroissants mit Milchkaffee oder Latte Macchiato ... mit einem Croissant EURO 4,50

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Das FRÜHE No. 2

1 belegtes Brötchen mit Belag nach Wahl, ein Bio-Ei oder 0,1 l Blutorangensaft und 1 Tasse Creme ... Serrano und Lachs EURO 0,50

5,50 €

Das FRÜHE No. 3

2 halbe Brötchen mit Belag nach Wahl und 1 Tasse Cafe Creme ... Serrano und Lachs EURO 0,50

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Das FRÜHE No. 4

2 Bio-Rühreier, Brötchen, Butter und 1 Tasse Cafe Creme ... gerne mit Speck o. Schinken EURO 0,50

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Das FRÜHE No. 5

1 Brötchen, Butter, Konfitüre, 1 Bio-Ei, 1 Croissant, 1 Tasse Cafe Creme

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

F FRISCHES BAGUETTE...

belegt mit frischer Salatauswahl und:

F überbacken ...

F Snacks - Suppe

Tagessuppe oder hausgemachte Tomatensuppe mit einer Nocke Schlagsahne

3,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

F Snacks - Hessisch

F Snacks - Klassisch

Strammer Fritz

Brot mit gekochtem Schinken, 2 Spiegeleiern und Salatbouquet

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

F Snacks - Italienisch

F Snacks - Mexikanisch

Portion Nachos mit Käse überbacken und ein Schälchen geschnittene Jalapenos

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Portion Nachos mit Hackfleischsoße und Käse überbacken.

Hierzu reichen wir eine pikante Salsa und ein Schälchen geschnittene Jalapenos.

7,50 €

F Snacks - Spezial

Tageskarte (bis 18:00 Uhr)

Unsere Klassiker

Roastbeef mit Bratkartoffeln und Frankfurter ,,Grüne Soße"

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Fleisch vom Kalbsrücken berechnen wir zusätzlich

3,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Marktfrische Salate

Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Karotten je nach Saison gemischt

6,00 € groß

3,50 € klein

Hüttenberger Hausmacher Bauern- HANDKÄS

ABENDKARTE

VESPER-PLATTE zum Picken und Naschen mit würfeln von Mailänder Salami &

Parmesan-Käse, Oliven und Trauben, dazu Brot und Butter

8,90 €

Klassische PELLKARTOFFEL (schon gepellt) mit gekräutertem Quark und Salatbouquet

ABENDKARTE

Metzger Melchiors ,,Grobe Bratwurst"

extra für uns mit 140 Gramm Brät gefüllt - mit leckerem Kartoffel-Gurkensalat serviert

8,90 €

CARPACCIO, Filet vom Simmentaler Weiderind, mit Olivenöl und Zitronensaft

mariniert, Rucola-Krone und Parmesan

15,50 €

Hausgemachtes KARTOFFELRÖSTI mit geräuchertem Lachs,

dazu etwas Sauerrahm & Salatgarnitur

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleines TARTAR (ca. 80g), Filet vom Simmentaler Weiderind zum Selbstanmachen

(mit Bio-Eigelb, feingehacktem Allerlei und Gewürzen)

15,50 €

UNSERE SUPPEN

ABENDKARTE

MARKTSALATE

ABENDKARTE

Verschiedene BLATTSALATE mit Tomaten, Gurken & Karotten je nach Saison gemischt, angemacht mit unserem Kräuterjoghurt oder Olivenöldressing:

- dazu gereifter ZIEGENKÄSE aus Frankreich, mit frischem Rosmarin und Honig gratiniert

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

- Mit Filetspitzen (100 Gramm) ,,Fritz Spezial" in Rotwein- Balsamico-Soße und Baguette

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHNITZELLIEBHABER

ABENDKARTE

Schnitzel ,,WIENER ART" mit Champignonrahmsoße, Pommes und Salat (oder mit Bratkartoffeln)

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrilltes RUMPSTEAK vom Simmentaler Weiderind (220 g) mit Schmorzwiebeln,

Bratkartoffeln und einem kleinen Salat

23,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrilltes FILET vom Simmentaler Weiderind (200 g) mit Kartoffelspalten

und einem kleinen Salat wahlweise:

SURF' N TURF, Rinderfilet und 3 Black Tiger Prawns mit Frühlingszwiebeln,

dazu Prinzessbohnen und Rosmarin-Kartoffelspalten

32,50 €

DIE HAUPTSACHEN VON DER WEIDE

ABENDKARTE

TAFELSPITZ vom Rind mit ,,Grüner Soße" oder Meerrettichsahnesoße,

Wurzelgemüse und Salzkartoffeln

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ROASTBEEF rosa gebraten & kalt aufgeschnitten mit ,,Grüner Soße" und Bratkartoffeln

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WIENER SCHNITZEL vom Kalb in der Butterpfanne gebraten

als FRANKFURTER SCHNITZEL, mit, ,Grüner Soße" und Bratkartoffeln

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CORDON BLEU vom Kalb in der Butterpfanne gebraten, mit Bratkartoffeln und

einem kleinen Salat auf Wunsch auch vom Schwein möglich (abzgl. EURO 4,00)

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrilltes KALBSRÜCKENSTEAK wahlweise mit Brat- oder Salzkartoffeln,

Pfefferrahmsoße, dazu reichen wir einen kleinen Salat

21,50 €

DIE HAUPTSACHEN AUS DEM WASSER

Schlachtfrische TAUNUSFORELLE nach ,,Müllerinnen Art" gebraten,

mit Kartoffelstampf und einem grünen Blattsalat

14,50 €

6-7 BLACK TIGER PRAWNS mit reichlich Knoblauch in Olivenöl im

Pfännchen gebraten, dazu Baguette und ein kleiner Salat

18,00 €

UNSERE VEGETARISCHEN HAUPTSACHEN

ABENDKARTE

Unsere ,,GRÜNE SOSSE" mit frischen Kräutern aus den Oberräder Kräutergärten - mit Bratkartoffeln

8,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere ,,GRÜNE SOSSE" mit frischen Kräutern aus den Oberräder Kräutergärten - mit 2 Bio-Eiern und Salzkartoffeln

9,80 €

vegetarisch

Unsere ,,GRÜNE SOSSE" mit frischen Kräutern aus den Oberräder Kräutergärten - PELLKARTOFFELN (schon gepellt) mit gekräutertem Quark und Salatbouquet

7,50 €

vegetarisch

Feine WALZNUDELN in Olivenöl geschwenkt - mit Champignons a la Creme

8,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Feine WALZNUDELN in Olivenöl geschwenkt Lecker Schafskäse nach Art des Hauses, in Olivenöl gratiniert mit

provenzalischen Kräutern, heiß serviert an großem Salatbouquet - dazu reichlich Baguette

13,50 €

vegetarisch

Feine WALZNUDELN in Olivenöl geschwenkt - mit Kirschtomaten, Knoblauch und Parmesan Käse

9,50 €

vegetarisch

FÜR DIE KLEINEN

ZUM ABSCHLUSS

Bunte KÄSESYMPHONIE mit französischem Brie und Ziegenkäse,

Morbier und Gorgonzola, dazu Feigensenf, Oliven, Trauben und Butter. Dazu reichen wir einen Brotkorb

9,50 €

Hausgemachte BISQUITROLLEN mit Erdbeer- und Zitronensahne

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Heiße Liebe, EISBECHER mit Vanilleeis, HEIßEN HIMBEEREN und Sahne

6,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von FRITZ 55 ist der 28.05.2015. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.