Speisekarte von Fleischerei Bad Homburg

Suppen (hausgemacht)

Kräftige Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen

6,50 €

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Österreichische Frittatensuppe

mit Petersilie

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für Vorher oder Nachher

Handkäse

mit Musik, Brot und Butter

4,80 €

vegetarisch

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Tegernseer Obazda

ofenfrischer Laugenbrezel

6,50 €

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Vorspeisen

Feinstes Rindertartar (120g)

mit Brot und Butter

12,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steirischer Rindfleischsalat

mit Kürbiskernöl und Brot

12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Räucherlachs

mit Kartoffelrösti und Sahnemeerettich auf Salatboquet

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

«Steirischer Backhendlsalat»

Bunte Saisonsalate mit

12,80 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gegrillten Rindfleischstreifen

13,50 €

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gegrillten Garnelen

13,50 €

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Spezialitäten und Klassiker

Feinstes Rindertartar (180g)

mit Brot und Butter

17,80 €

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Herzhafte «Fleischerei Pflanzerl»

Gebackenes Rindertartar mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

18,80 €

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Rumpsteak

mit Schmorzwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat

24,50 €

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Filetsteak

mit Schmorzwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Beilagensalat

28,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Allgäuer Zwiebelrostbraten

mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

18,80 €

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«Tiroler G‘röstel»

mit Spiegelei und Krautsalat

12,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

«Wetterauer Bratwurst»

mit hausgemachtem Kartoffelpüree und Sauerkraut

12,80 €

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«Zillertaler Kasspatzen» hausgemachten

Röstziebeln und lauwarmem Speck-Krautsalat

12,80 €

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«Alpenmakkaroni»

mit Speck, Zwiebeln, Champignons, Rahm und Parmesan

13,80 €

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Rippchen gekocht oder gegrillt

hausgemachtem Kartoffelpüree und Sauerkraut

13,80 €

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«Original Wiener Schnitzel»

Paniertes Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, Zitrone, Bratkartoffeln und Beilagensalat

19,80 €

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Schnitzel «Wiener Art»

Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

15,80 €

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«Frankfurter Schnitzel»

Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Grüner Soße und Bratkartoffeln

16,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frankfurter Grüne Soße

mit gekochtem Ei und Bratkartoffeln

9,80 €

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«Cordon Bleu»

Paniertes Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Brie und Schinken, dazu Pommes und Beilagensalat

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Räucherlachs

17,80 € Kartoffelrösti und Sahnemeerrettich auf Salatbouquet

15,80 €

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Für unsere kleinen Gäste

Alpenspätzle mit Rahmsoße

4,80 €

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Bratwurst

mit hausgemachtem Kartoffelpüree

6,80 €

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Kleines, paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes

7,80 €

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Hähnchenbrust im Knuspermantel

mit Süßkartoffelpommes

7,50 €

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Extra Beilagen

Kräuterbutter

1,50 €

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Petersilienkartoffeln

3,00 €

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Bratkartoffeln

3,50 €

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Pommes Frites

3,50 €

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Süßkartoffelpommes

4,00 €

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Spätzle

3,00 €

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Sauerkraut

3,00 €

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Röstzwiebeln

3,00 €

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Kartoffelkroketten

3,50 €

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Beilagensalat

3,50 €

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Frankfurter Grüne Soße

4,50 €

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Grillgemüse

4,50 €

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Zum Abschluss

«Alpen-Eis»

Bourbon Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl

4,50 €

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Bourbon Vanilleeis

mit heißen Himbeeren

5,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bourbon Vanilleeis

mit belgischer Schokoladensoße

4,80 €

vegetarisch

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Erichs Kaiserschmarrn

Apfelkompott

9,80 €

vegetarisch

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