Speisekarte von Alte Kelterei

Zuletzt aktualisiert am 06.04.2023

Vornweg

verschiedene Marktschüsselsalate

Alle unsere Salate werden frisch in der Markthalle geholt, geputzt, fein geschnitten und wie Sie wollen, angemacht eigener Salatsoße mit Schmand, Joghurt, geschnittenen Zwiebeln und nach Geheimrezept des Hauses. Oder mit eigener Essig und Ölsoße mit Zwiebeln, Äpfeln und frischer Petersilie. Sie können sich Ihren Salat auch selber anmachen mit Essig und Öl, Pfeffer und Salz und das zu dem was unten steht, dazu frisches Brot

Kartoffelrösti mit ...

Hier werden Kartoffeln aus der Gegend zum großen Teil geraspelt und gerieben, mit Zwiebelwürfeln, Pfeffer, Salz und einer Brise Muskat gemischt und dann in der Pfanne ausgebacken

Ofenkartoffel mit ...

Ofenkartoffel mit Rahm & Räucherlachsstreifen

Hier werden überwiegend mehlig-kochende und auch von der Größe her nicht zu kleine Kartoffeln aus der Gegend im Ofen gebacken, über Kreuz aufgeschnitten und mit einem würzigen abgeschmeckten Schmand gefüllt. Obendrauf werden Räucherlachsstreifen gelegt.

9,50 €

Frisches Kartoffelbrot mit ...

Gesottenes und Gebratenes

Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter

hier nemme mir nur es schönsdabgehangene Buggelschdügg von junge Rindschen, bagge e scheh Scheib in erer rischdisch Eisepann, entweder mit Zwibbelschen odder miderer selbsdgemachd Kroiderbudder un Bradkadowwele

19,80 €

Hinterher gibt’s

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Kelterei ist der 06.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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