Alt Byblos

Obergasse 1
61348 Bad Homburg vor der Höhe


Speisekarte von Alt Byblos

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Zuletzt aktualisiert am 18.05.2015
Mezzeh á la Libanese
ein Dutzend libanesischer Vorspeisen
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
01. Tagessuppe
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
02. TABOULEH Petersiliensalat
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
03. FATOUSH Libanesischer Salat mit geröstetem Brot
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
04. HUMMUS BI-TAHINI Kichererbsencreme mit Sesamöl
5,00
05. HUMMUS BI-SANOUBAR Kichererbsencreme mit Pinienkernen
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
06. HUMMUS BI-LAHME Kichererbsencreme mit Hackfleisch
6,50
07. HUMMUS BI-BASTERMA Kichererbsencreme mit getrocknetem Rinderschinken
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
08. HUMMUS BI-BAKDOUNIS Kichererbsencreme mit Petersilie
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
09. MOUTABAL BATINJAN (Baba Ghannouj) Auberginencreme mit Sesamöl
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
10. SALATET EL-RAHEB Gemischter Auberginensalat
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
11. KARNABIT TARATOUR Gekochter Blumenkohl mit Sesamölcreme
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
12. HABRA NAYE Tartar aus frischem Rindfleisch
10,00
13. KIBBEH NAYE Tartar á la Libanese mit Hirse
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
14. KAFTA NEYA Tartar aus Lammfleisch mit Petersilie
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
15. MOUDARDARAH Gekochte Linsen mit Reis
4,50
16. LOUBIEH BI-SEIT Gekochte grüne Bohnen mit frischenTomaten
5,50
17. HARRAH TRABOUSIEH Frisches Gemüse mit scharfer Tomatensauce
5,00
18. WARAK INAB BI-SEIT Gefüllte Weinblätter
5,50
19. SAMKA HARRA Thunfisch á la Libanese
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
20. Artischocken nach Libanesischer Art
5,00
21. LABNEH Hausgemachter Joghurt-Käse
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
22. LABNEH BI-TOUM Hausgemachter Joghurt-Käse mit Knoblauch
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
23. SAHN JIBEN KARAWI Bauernkäseplatte
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
24. BASTERMA Getrockneter Rinderschinken
6,00
25. GEMÜSEPLATTE (mittlere Platte)
Kopfsalat, Radieschen, grüne Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Fleischtomaten, Pfefferminz ...
10,00
26. GEMÜSEPLATTE (große Platte)
Kopfsalat, Radieschen, grüne Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Fleischtomaten, Pfefferminz ...
17,00
27. FATAYER SABANIGH Dreieckige Spinatpastetchen
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
28. SANSBUSIK BI-JIBEN Käsehörnchen
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
29. SANSBUSIK BI-LAHEM Fleischhörnchen
5,00
30. FALAFEL Kroketten aus getrockneten Bohnen
6,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
31. KIBBEH KIBAB Gefüllte Hackfleischbällchen mit Pinienkernen
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
32. FUL MUDAMAS Getrocknete dicke Bohnen gekocht mit Gewürzen in Öl serviert
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
33. HUMMUS MOSABBAH Gewürzkichererbsen in Öl
4,50
34. KASBIT DIJAJ Gebratene Hühnerleber
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
35. SOUJOUK HALABI Scharf gewürzte Wurst
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
36. HALZOUN Weinbergschnecke á la Libanese
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
37. MEZAH für 2 Personen (inkl. 1 Flasche libanesischer Wein)
Tabouleh, Hummus, Moutabal, Harra Traboulsieh, Sahn Jiben Karawi, Karnabit, Kibbeh Kibab, Samka Harra, Moudardarah, Warak Onab, Fatayer
62,00
38. MEZAH für 3 Personen (inkl. 1 Flasche libanesischer Wein)
Tabouleh, Hummus, Moutabal, Karnabit, Warak Inab, Sahn Jiben Karawi, Samka Harra, Fatayer, Kibbi Kebab, Sanbusik Bi-Jiben, Moudardarah, Harra Traboulsieh
80,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
39. MEZAH für 4 Personen (inkl. 1 Flasche libanesischer Wein)
Tabouleh, Hummus, Moutabal, Karnabit, Kibbeh Kibab, Warak Inab, Fatayer, Sanbusik Bi-Lahem, Sansbusik Bi-Jiben, Moudardarah, Sahen Jiben Karawi, Harra Traboulsieh, Samka Harra
90,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fleisch vom Grill
40. LAHEM MISCHOUT Lammspieß
15,50
41. KAFTA MISCHOUI Hackfleisch-Kebab
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
42. KAFTA HALABI Alt Byblos Hackfleisch Kebab Spezialität
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
43. KASTALETA Lammkotelett
17,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
44. HÜHNERBRUSTFILET Lammkotelett
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
45. MIXED GRILL 3 verschiedene Spieße (Lamm, Huhn und Kafta mit Beilage)
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
46. SCHICHTAOUK Hühnerspieß mit Knoblauchsauce
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
47. JAWANEH Gegrillte Hühnerflügel
12,00
48. ASAFIR Gegrillte Wachteln
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
49. REIS ORIENTAL Reis mit Hackfleisch und Pinienkernen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
50. WEISSER REIS Butterreis
51. POMMES FRITES
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
52. KOURAIDIS Garnelen vom Grill
19,00
53. SAMKE HARRAH Fisch mit scharfer Sauce á la Libanese
15,00
54. SALAT ORIENTAL
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
55. JOGHURTSALAT MIT GURKEN
4,00

vegan vegan

56. REIS ORIENTAL Reis mit Hackfleisch und Pinienkernen
5,00
57. WEISSER REIS Butterreis
4,00
58. POMMES FRITES
4,00
59. MOUHALABIEH Libanesische Creme Caramel
4,50
60. ATAYEF
5,50
61. BAKLAWA Süßer libanesischer Blätterteig
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
62. ARABISCHER KAFFEE
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
63. TEE Schwarzer Tee mit frischem Pfefferminz
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alt Byblos ist der 18.05.2015. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.