Speisekarte von Angertal 1180

Salate

Salat

8,50 €

vegan

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Gebratene Scampi auf Salaten

mit Paradeiser und Knoblauchstangerl

12,50 €

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Pongauer Bauernsalat

mit Speck, Erdäpfel und Ei

8,50 €

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Blattsalat

mit lauwarmer Räucherforelle und Salbeibutter

8,50 €

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Vorspeisen

Carpaccio vom Salzburger Naturrind

mit Rucola und Parmesan

9,50 €

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Salat

mit Büffelmozzarella Schinkenspeck und Rucola

7,80 €

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Suppenküche

Tomatencremesuppe

mit Croutons

3,90 €

vegetarisch

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Karotten-, Ingwer Suppe mit Sahnehäubchen

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kaspressknödelsuppe

3,90 €

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Leberknödelsuppe

3,90 €

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Kaspressknödelsuppe (3 Stück)

mit Erdäpfel-Endivensalat

7,20 €

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Rindsuppe

mit Frittaten/Nudeln

3,40 €

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Suppentopf

(Nudeln, Rindfleisch, Leber-,Kaspress-,Tirolerknödel)

7,20 €

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Spezialitäten

Hüftsteak vom Grill

auf Gemüsestreifen, Backkartoffeln an Rosmariensafterl c17,50

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Gebr. Lammkotelette vom Tauernlamm

mit Bratkartoffeln und Speckbohnen

15,80 €

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Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren

11,80 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren

14,10 €

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Schweinefilet auf Tagliatelle

mit Pfefferrahmsauce

14,60 €

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Blutwurstgröstl

mit grünem Salat

8,50 €

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Tirolergröstl

mit Krautsalat

7,90 €

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Kalbsrahmbeuschel

mit Semmelknödel und Spiegelei

9,90 €

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Backhenderl

mit Kartoffel-, Vogerlsalat

10,80 €

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Gebratenes Lachsforellenfilet

auf hausgem.Karotten-IngwerTascherl und Buttergemüse c12,80

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Schweinefilet auf Toastbrot

mit geröstetem Gemüse, Cocktailsauce und Spiegelei

13,80 €

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Haustoast

(gegrilltes Schweinerückensteak mit getoastetem Schwarzbrot, Salat, Spiegelei und Cocktailsauce)

9,60 €

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Wokgerichte

Ngob Gung Garnelencurry

mit viel Thaigemüse, Bambussprossen in einem gelben Curry in Kokosmilch „aktivierend“

11,50 €

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Geng quio wam gai

Grünes Hühnercurry mit Thaigemüse und Ingwer „stabilisierend“

10,50 €

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Gemüse Curry Thaigemüse, Ingwer und Kokosmilch

9,50 €

vegetarisch

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Pastagerichte

Spaghetti Bolognese oder Carbonara

7,50 €

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Hausgemachte Pasta

mit brauner Butter und Parmesan

9,20 €

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Tagliatelle

mit Scampi, Rucola & Schmortomaten

11,20 €

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Penne arrabiata

8,80 €

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Zur Jause

Brettl Jaus´n

7,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frankfurter

mit Senf, Kren und Brot

4,50 €

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Speckbrot

mit Salatgarnitur

5,60 €

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Nachspeis

Apfel- oder Topfenstrudel

4,20 €

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mit Vanillesauce oder Schlag

4,60 €

vegetarisch

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Topfennockerl auf Erdbeermark und frischen Früchten

5,80 €

vegetarisch

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Palatschinken

mit Marillen-, oder Preiselbeermarmelade

5,60 €

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Kaiserschmarrn

mit Zwetschkenröster

7,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Auf Vorbestellung

Kalbsstelzen, Schweinsstelzen, Ripperl Und jegliche „Schweinerein“, Fondue

87,00 €

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