Hotel Thermalis

Am Kurpark 10
36251 Bad Hersfeld


Speisekarte von Hotel Thermalis

Wildlachs
Mango / Curry / Karotte
34,00
Tatar vom Weideochsen
Kartoffel / Eigelb / Lauch
38,00
Bretonische Jakobsmuschel
Nussbutter / Sellerie / Kaviar
34,00
Bauch vom Juvenil Ferkel
Meerrettich / Rübe / Apfel
36,00
als Hauptgang
46,00
Filet vom Stör
Artischocke / Knochenmark / Paprika
38,00
als Hauptgang
48,00
Schulter vom Wagyu Rind
Schwarzwurzel / Périgord Trüffel / Pinienkerne
52,00
Williams Birne
Salzkaramell / Weißer Nougat / Yuzu
18,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Thermalis ist der 24.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.