Speisekarte von Zwei Jahreszeiten

VORSPEISEN

Vitello Tonnato

Kalbfleisch an Thunfisch-Kapernsauce mit Kapernapfel

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carpaccio vom Rind

mit Olivenöl, Pinienkernen, Parmesan und Rucola

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tatar vom Rind

mit Gewürzgurke, Zwiebel, Sardelle, Senf und Eigelb N.

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Carpaccio vom Lachs und Schwarzen Heilbutt

mit Olivenól, Pinienkernen, Noriblatt und Petersilie

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rote Beete-Carpaccio mit geröstetern Gamelen

an Nüsslisalat mit Pamesan und Knoblauchcroûtons

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bruschetta

ganzes geröstetes Chiabatta mit Strauchtomate, Olivenöl, Schalotten und Basilikum

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

SUPPEN

Feines Kartoffelsüppchen

mit frischen Steinpilzen

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Strauchtomaten-Consommé

mit Gin, Wacholderbeeren und Basilikum

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rote Beete Crèmesuppe

mit Ingwer

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

SALATE

Wildkräutersalat Zwei Jahreszeiten"

mariniert mit gerösteten Kürbiskernen, frischen Beeren der Saison und Brotchips mit Pilzen

13,00 €

15,50 € Hähnchenbrust

18,00 € mit Rinderfilet

18,50 € mit Garnelen

Schmeckt mir!

Merken!

Gran Tagliata

Tranchen vom Rinderfilet (rosa) 250g mit Rucola, Kirschtomaten, Pilzen, Parmesan und Knoblauch

35,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beilagensalat

frischer Salat der Saison, Dressing .Zwei Jahreszeiten" mit Beeren, Croûtons und Rosmarin

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

PASTA

Pasta Pesto

mit Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen, Basilikum und Parmesan

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spaghetti Aioli

mit getrockneten Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Chili und Parmesan

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Linguine Scampi

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Auberginen-Zucchini-Lasagne

(vegan)

18,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

FLEISCH

Rinderfilet (medium) 250g

gegrilt mit Steinpilzen à la crème

36,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchenbrust

in Seranoschinken mit Salbei

25,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbsschulter geschmort

an Apfel-Selleriesauce

27,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lammkarree (medium)

an Portweinjus

33,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Osso buco in Rotweinsauce

mit Bandnude

29,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hochrippe an Portweinjus

38,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FISCH

marktfrischer Fisch von Fisch Anton

BEILAGEN

Ratatouille

Schmeckt mir!

Merken!

Frischer Blattspinat

mit Pinienkernen

Schmeckt mir!

Merken!

Marktfrisches Gemüse der Saison

Schmeckt mir!

Merken!

Spitzkoh!, klassisch

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Ravioli

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffelstampf

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rosmarinkartoffeln

Schmeckt mir!

Merken!

Pommes Alumettes

Schmeckt mir!

Merken!

DESSERT

Toblerone Mousse

mit Krokant, Vanille und Minze

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crêpes in Orangen-Karamellsauce

mit Vanilleeis und herbstlichen Beeren

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bratapfel

mit Mandel-Rosinenfüllung und Vanilleeis

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Käseteller

mit Feigensenf, Grissini, Beeren und Nüssen 3 Sorten Schweizer Käse

12,00 €

19,00 € 5 Sorten Schweizer Käse

Schmeckt mir!

Merken!