Waldgasthaus Rabenklippen

Bratwurst / Bockwurst / #Currywurst

Harzer Schmorwurst

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

#Schnitzel

- in der Pfanne gebraten - mit Mischgemüse und Salzkartoffeln

Tagessuppe

Bratwurst / Bockwurst / #Currywurst

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Germknödel

Eintopf

#Matjes- oder Schollenfilet

Harzer Schmorwurst

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

#Eisbein

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

Leberkäse

mit Spiegelei und #Bratkartoffeln

#Rinderroulade

mit Rotkohl und Salzkartoffeln

#Schnitzel

- in der Pfanne gebraten - mit Mischgemüse und Salzkartoffeln

Champignonschnitzel

- in der Pfanne gebraten - mit #Bratkartoffeln und Beilagensalat

Zigeunerschnitzel

- in der Pfanne gebraten - mit #Bratkartoffeln und Beilagensalat

Grünkohl (von Okt. bis April)

mit Harzer Bregenwurst u. Salzkartoffeln

Putenschnitzel paniert

mit Currysauce und Früchten, Kroketten, Salatgarnitur

Wildbratwurst

mit Sauerkraut und #Bratkartoffeln

Wildschweinsülze

- eigene Herstellung - mit Preiselbeer-Meerrettichsahne und #Bratkartoffeln

Wildleberkäse

mit Spiegelei, süßem Senf und #Bratkartoffeln

Wildcurrywurst

mit Rabenklipper-Spezialcurrysauce und Kartoffelkringeln

Hirschgoulasch

- aus der Keule geschnitten - Rotkohl, Kroketten, Apfelmus und Preiselbeeren

#Wildschweinbraten

Rotkohl, Kroketten und Waldpilzsauce

Rehkeulenbraten

mit einem Harzer Pilzragout und Serviettenknödel

Spaghetti

mit Wildfleisch-Bolognese

Wildboulette

-eigene Herstellung - mit Rotkohl, #Bratkartoffeln und Waldpilzsauce, Beilagensalat

#Chili Con Carne

vom Wildfleisch mit Brötchen und Beilagensalat

Wirsingroulade

-eigene Herstellung - mit feiner Wildfleischfüllung,

Gemischtes Eis

Eis- Früchtebecher

Warmer #Apfelstrudel

- aus eigener Herstellung - mit Vanilleeis u. Sahne

Warmer Bratapfelkuchen

- aus eigener Herstellung - mit Vanilleeis undSahne

Riesenwindbeutel

- aus eigener Herstellung - mit Kirschen und Sahne gefüllt