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Am Eichenberg Hotel & Restaurant

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Fritz-König-Straße 17
38667 Bad Harzburg

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Speisekarte von Am Eichenberg Hotel & Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 29.06.2025
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Pfifferlingen

Pfifferlingcremesuppe
8,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffeln
mit Créme fraiche und Pfifferlingen
16,20 €

vegetarisch vegetarisch

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gebratenes Hähnchenbrustfilet
an einer Pfifferling Rahmsauce dazu reichen wir Kroketten
23,90 €
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Schweinerückensteak
an gebratenen Pfifferlingen und Ruccola dazu reichen wir Kartoffelspalten
19,60 €
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rosa gebratenes Rumpsteak 200 g
mit gebratenen Pfifferlingen und Kräuterbutter dazu reichen wir Kartoffelspalten
32,00 €
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auch als Lady Version mit 160 g
29,00 €

vegan vegan

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Suppen

Pfifferlingcremesuppe
8,20 €
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Suppe der fünf Sinne
blanchierte Tomaten mit Ingwer und Korianderblätter Chilli, Uraddal mit Schwarzpfefferkörner
8,90 €
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Vorspeisen

gebratener grüner Spargel an Serrano
Schinken mit Ruccola, Cocktailtomaten und Parmesansplittern
14,20 €
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kleiner Beilagensalat
mit Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Mais
8,90 €
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Salate/Hauptspeise

Knackiger Salatteller „Eichenberg“
mit Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Mais
15,90 €
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wahlweise mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
18,90 €
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Pizza und Pinsa aus dem Pizzaofen

Pizza Magerita
mit Tomaten und Käse
10,00 €
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Pinsa Magerita
mit Tomaten und Käse
12,00 €
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Wählen Sie Ihre Toppings:

Salami
1,50 €
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Schinken
1,50 €
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Zwiebeln
1,00 €
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Champignons
1,50 €
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Gemüse
3,50 €
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Thunfisch & Zwiebeln
3,50 €
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Pasta

Penne Arrabbiata
an einer würzigen Sauce aus Knoblauch Tomaten und Chilischoten
13,90 €
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Mezze Lune Funghi e Tartufo
Gefüllte Pasta-Taschen an einer Pilz-Trüffel-Sauce
18,90 €
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Fettuccine Bolognese
an einer Hackfleischsauce
14,90 €
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Hauptgericht

Schnitzel “Wiener Art“
dazu reichen wir Gemüse der Saison wahlweise mit Pommes Frites
19,00 €
21,00 € oder Süßkartoffel Pommes Frites
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BIO-Rindfleisch-Burger
125g oder 110g veganer Burger (nicht Bio), saurer Gurke, Salat, Tomaten
13,90 €

vegan vegan

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Käse
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Speck
2,00 €
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gedünstete Zwiebeln
1,50 €
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extra Bio Patty oder vegan
6,90 €

vegan vegan

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Spiegelei
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Peperoni
1,00 €

vegan vegan

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Pommes Frites
5,00 €

vegan vegan

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Süßkartoffel Pommes
6,00 €

vegan vegan

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Argentinische Steaks

zartes Rumpsteak 200 g
mit Kräuterbutter an frischem Rucola mit karamellisierten Karotten, Kroketten oder Pommes Frites
27,00 €
39,00 € 300g
23,00 € auch als Ladyversion mit 160 g
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gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Kräuterbutter Gemüse der Saison dazu reichen wir Süßkartoffelpürree
21,90 €
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Wild

Wildgoulasch „Harzer Art“
gegart in Rotweinsauce mit Champignonsdazu reichen wir gebutterte Spätzle
24,90 €
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Fisch

gebratener Fjord Lachs
auf grünem Spargel an Zitronenschaum dazu reichen wir Wildreis
26,90 €
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ayurvedische Hauptgerichte

Buddha Bowl
gebratener Fjordlachs an Sonnenblumenkernen mit Süßkartoffeln, frischer Mango, Blattspinat dazu reichen wir Wildreis
26,00 €
18,90 € ohne Lachs
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gedünstetes Kap Seehecht
an Kokoskurkumasauce mit Knoblauch, Ingwer, Senfsaat und Chili dazu reichen wir Blattspinat und Wildreis
24,00 €
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Vegetarisch/Vegan Hauptgerichte

Jackfruit Goulasch auf Süßkartoffelpüree
und Prinzessbohnen
17,90 €

vegan vegan

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Gemüse Curry mit Kokossauce
und Basmatireis
16,90 €

vegan vegan

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Dessert

Kaiserscharrn de luxe
frischer Kaiserscharrn mit Vanillieeis garniert mit Karamellsauce und Mandelsplittern
10,90 €
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Himbeerparfait
zart schmelzendes Himbeerparfait mit frischem Minzpesto
9,40 €
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Schokoladenfondant
mit Zitroneneis mit frischen Früchten garniert
11,90 €
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gemischte Käseplatte mit Feigensenf
dazu reichen wir Butter und Baguette
14,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Am Eichenberg Hotel & Restaurant ist der 29.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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