Speisekarte von Jägerstüberl

Vorspeisen

Griebenschmalz mit frischem Brot

Schmeckt mir!

Merken!

Bunte Blattsalate mit Kräutercroutons

Schmeckt mir!

Merken!

Bunte Blattsalate mit Fetakäse im Speckmantel gebraten

dazu Kräutercroutons

Schmeckt mir!

Merken!

Ziegenkäse mit Mango Chutney gratiniert

mit Salatbouquet und Croutons

Schmeckt mir!

Merken!

Tatar von Lachs und Forelle mit einer Dijon-.Senfsauce dazu ein buntes Salatbouquet

Schmeckt mir!

Merken!

Carpaccio vom Rind mit Parmesan

dazu einn Salatbouquet und Croutons

Schmeckt mir!

Merken!

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen

Schmeckt mir!

Merken!

Leberknödelsuppe

Schmeckt mir!

Merken!

Steinpilzcremesuppe

mit Rauchfleisch

Schmeckt mir!

Merken!

Thai-Currycremesuppe mit Shrimps

Schmeckt mir!

Merken!

Empfehlung

Rindergeschnetzeltes in einer Pfefferrahmsauce

mit buntem Gemüse und Nudeln

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinefilet mit Birne und Speck gebraten

mit buntem Gemüse und Kartoffelgratin

Schmeckt mir!

Merken!

1/2 gebratene Ente mit Sauce

dazu Blaukraut und Kartoffelknödel

Schmeckt mir!

Merken!

Seehechtfilet in der Kürbiskernkruste

dazu Gemüse und Gnocchi

Schmeckt mir!

Merken!

Geschmorter Wildschweinbraten im eigenem Saft

mit Gemüse und Kroketten

Schmeckt mir!

Merken!

Bunter Gemüseteller mit geschmelzten Tomaten

Kichererbsenbällchen dazu ein gemischter Salat

Schmeckt mir!

Merken!

Fasanenbrüstchen im Nußmantel gebacken

dazu buntes Gemüse und ein Steinpilzrisotto

Schmeckt mir!

Merken!

Kaaspressknödel mit Rahmschwammerl

dazu buntes Gemüse und Salat

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Hauptgänge

Bierbrauer Schnitzel

gefüllt mit würzigem Käse und Speck dazu buntes Gemüse und Spätzle

Schmeckt mir!

Merken!

Wiener Schnitzel vom Schwein

dazu Pommes frites und Salat

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschmorte Hirschkeule in einer Preiselbeersauce

dazu Blaukraut und Semmelknödel

Schmeckt mir!

Merken!

Geschmorter Kalbsbraten in einer Schwammerlsauce

dazu buntes Gemüse und Kartoffelrösti

Schmeckt mir!

Merken!

Zanderfilet auf einer Rieslingssauce

dazu Rahmsauerkraut und Kartoffeln

Schmeckt mir!

Merken!

Tranchen von der Kalbsleber mit Röstzwiebeln

dazu buntes Gemüse und Kartoffelpüree

Schmeckt mir!

Merken!

Würziges Hähnchengeschnetzeltes

dazu buntes Gemüse und Nudeln

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Auberginenküchlein in der Käse-Eihülle gebacken,

dazu buntes Gemüse und ein Kräuterrisotto

Schmeckt mir!

Merken!

Steaks

Argentinisches Hüftsteak mit Balsamico-Zwiebeln

dazu Gemüse und Kartoffelgratin

Schmeckt mir!

Merken!

Zwiebelrostbraten auf einer Rotweinjus

dazu buntes Gemüse und Spätzle

Schmeckt mir!

Merken!

"auf die bayrische Art"

Rinderhüftsteak mit Rahmschwammerl

dazu buntes Gemüse und gebratene Knödelscheiben

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Whisky-Pfeffer-Steak"

Pfeffriges Rinderhüftsteak mit Whisky mariniert dazu buntes Gemüse und Kartoffelbratlinge

Schmeckt mir!

Merken!

"the Apache Steak"

Rinderhüftsteak umhüllt mit feurigem Gewürzmantel dazu BBQ-Sauce, Gemüse und Pommes frites

Schmeckt mir!

Merken!

Rinderhüfte

Ladie´s Cut200g inkl. Beilage nach Wahl Bratensauce, BBQ-Sauce, Kräuterbutter, Pommes frites, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Salzkartoffeln, Spätzle, Reis, Kroketten

Schmeckt mir!

Merken!

Regular Cut300g

inkl. Beilage nach Wahl Bratensauce, BBQ-Sauce, Kräuterbutter, Pommes frites, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Salzkartoffeln, Spätzle, Reis, Kroketten

Schmeckt mir!

Merken!

Lawyer´s Cut400g

inkl. Beilage nach Wahl Bratensauce, BBQ-Sauce, Kräuterbutter, Pommes frites, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Salzkartoffeln, Spätzle, Reis, Kroketten

Schmeckt mir!

Merken!

Dessert

"Black Forrest"

Kirschlikör mit einer Kugel Vanilleeis, Schokosauce und Kirschen

Schmeckt mir!

Merken!

"Heiße Hexe"

Bailey´s mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

Schmeckt mir!

Merken!

Triologi

Pralinenparfait mit marinierten Zwetschgen

1. Gang azu ein frischer Espresso

Schmeckt mir!

Merken!

Unser Hausdessert: Marillenknödel mit .Vanillesauce und frischen Früchten

Schmeckt mir!

Merken!

Schokomus mit Eierlikör

und Früchten garniert

Schmeckt mir!

Merken!

Dessertvariation nach Art des Hauses

mit Früchten garniert

Schmeckt mir!

Merken!

Schwarzwälder Eispalatschinken

mit Vanilleeis, Schokoeis und Sauerkirschragout

Schmeckt mir!

Merken!

Apfelkücherl mit Vanilleeis

und Schlagsahne

Schmeckt mir!

Merken!

Kaiserschmarr´n

mit Apfelmus oder Vanilleeis

Schmeckt mir!

Merken!