Speisekarte von Taj Mahal Restaurant

Unsere Lieblingsspeisen

BUTTER CHICKEN

zartes, gegrilltes Hühnerbrustfilet in Butter-Tomaten-Soße – eine sehr beliebte nordindische Spezialitätg,

17,90 €

Schmeckt mir!

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VEGETABLE TANDOORI

hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen und Paprika, in Joghurt und Gewürzen eingelegt, am Spieß gegrillt

16,90 €

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DAL MAKHNI

gelbe Linsen mit Butter zubereitet – indisches Nationalgericht

15,50 €

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HARYALI MALAI KABAB

zartes Hühnerfleisch, in Joghurt mit Spinat, Minze und Koriander mariniert, mit Beilage

18,90 €

Schmeckt mir!

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MIXED-GRILL-PLATTE

etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten

25,90 €

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JHEENGA-CURRY

ausgelöste Riesengarnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen

24,90 €

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VORSPEISEN - SUPPEN

DAL-SHORBA

indische Linsensuppe

5,90 €

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SABZI-SHORBA

indische Gemüsesuppe

5,90 €

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LACHSAN-SHORBA

indische Knoblauchsuppe

5,90 €

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CHICKEN-SHORBA

indische Hühnerfleischsuppe

6,50 €

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MULLIGATAWNY-SUPPE

feine indische Hühnerfleischsuppe mit gelben Linsen

6,50 €

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JHEENGA-SHORBA

Shrimpssuppe mit Sherry

8,90 €

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KALTE VORSPEISEN

CHICKEN-CHANA-CHAT DELHI

indischer Hühnerfleisch- und Kichererbsensalat

6,90 €

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KRABBEN-COCKTAIL BOMBAY

mit kleinem Naan – Hefeteigbrot

9,50 €

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KINDERMENÜS

BABALO‘S PANEER

hausgemachter, frischer, indischer Rahmkäse in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalische Gewürzen, verfeinert mit geriebenem Rahmkäse

8,90 €

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SUPERMAN CHICKEN

Hühnchenfilet in einer leckeren Currysoße, mild

8,90 €

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FRISCHE, KNACKIGE SALATE

GEMISCHTER SALAT

mit French Dressing – auf Wunsch auch mit Essig und Öl

4,50 €

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SALAT TAJ MAHAL

gemischter Salat mit Shrimps, Ananas, Käse und Mais mit French oder Joghurt Dressing

10,50 €

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SALAT INDISCH

mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurt Dressing

10,50 €

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SALAT GOA

großer gemischter Salat mit gegrillten Riesengarnelen, frischer Mango und Cashewnüssen mit Joghurt-Dressing, dazu Naan

20,90 €

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WARME VORSPEISEN

Alle warmen Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips serviert Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

VEGETABLE PAKORA

frisches, gemischtes Gemüse

5,50 €

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ONION BHAJI

feine frittierte Küchlein aus gehackten Zwiebeln

5,90 €

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PANEER PAKORA

frischer hausgemachter Käse

6,50 €

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CHICKEN PAKORA

zartes Hühnerfleisch

6,50 €

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CHILI CHICKEN DRY

nordindische Hühnchenspezialität mit kleinem Naan – Hefeteigbrot, scharf

8,50 €

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VEGETABLE SAMOSA

2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllta

6,50 €

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GEMISCHTE PAKORAPLATTE

für 2 Personen

14,90 €

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GEMISCHTE VEGETARISCHE PLATTE

für 2 Personen gegrillter hausgemachter Käse und Saisongemüse

14,90 €

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TANDOORIMIX FOR TWO

gemischte Tandoorivorspeise für 2 Personen etwas von allen Tandoori-Chicken-Köstlichkeiten, mit Naan (Hefeteigbrot)

20,90 €

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HAUPTGERICHTE

Zu diesen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis

GRILL-SPEZIALITÄTEN

TANDOORI CHICKEN LEGS

Hähnchenschenkel mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept

16,90 €

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KESARI KABAB

marinierte Hühnerbrustfilets mit Eiern und Safran-Cashewnuss-Soße, gegrillt im Lehmofen, mild

18,90 €

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SHAHI KALME KABAB

zarte Hühnerschenkel, mariniert mit exquisiten, milden Gewürzen

18,90 €

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CHICKEN TIKKA

zarte marinierte Hühnerfiletstücke, gegrillt

18,90 €

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ACHARI CHICKEN TIKKA

zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt, mit einer eingelegten Mischung aus Obst und Gemüse, nach traditioneller, nordindischer Art, pikant

18,90 €

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BOTTI KABAB

zartes, mariniertes Lammfilet vom Spieß

21,90 €

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HARYALI MALAI KABAB

zartes Hühnerfleisch, in Joghurt mit Spinat, Minze und Koriander mariniert, mit Beilage

18,90 €

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PANEER TIKKA

marinierter hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, pikant

16,90 €

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VEGETABLE TANDOORI

hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen und Paprika, in Joghurt und Gewürzen eingelegt, am Spieß gegrillt

16,90 €

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FISCH TIKKA

frisches Seelachsfilet, in Joghurt und Gewürzen mariniert, knusprig gegrillt

18,50 €

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JHEENGA TANDOORI

ausgelöste Riesengarnelen, in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

25,90 €

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MIXED-GRILL-PLATTE

etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten

25,90 €

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MIXED TAJMAHAL TELLER

Rind, Ente, Lamm und Huhn, Kichererbsen mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftig gewürzter Soße

23,90 €

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SPEZIALITÄTEN VOM HUHN

CHEF‘S CHICKEN CURRY

Curry vom zarten Hühnerbrustfilet nach Art des Hauses

16,90 €

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CHICKEN KORMA

zartes Hühnerbrustfilet in Kokosnuss-Sahnesoße

16,90 €

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DAMKA MURGH

gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Cashewnüssen in Safran-Sahne-Soße

16,90 €

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TAWA CHICKEN

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, in der Pfanne serviert, scharf

16,90 €

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CHICKEN JALFREZI

gebratenes Hühnerbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf

16,90 €

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BUTTER CHICKEN

zartes, gegrilltes Hühnerbrustfilet in Butter-Tomaten-Soße – eine sehr beliebte nordindische Spezialität

17,90 €

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TANDOORI CHICKEN MASALA

zartes, gegrilltes Hühnerbrustfilet in Masalasoße, mild

17,90 €

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MURGH NILGIRI

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Spinat, Kokosnussmilch, grünem Chili und Minze, scharf

16,90 €

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CHICKEN RASILA

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika und Joghurt in feiner Minzsoße

16,90 €

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MANGO CHICKEN

zartes Hühnerbrustfilet in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

16,90 €

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BANANA CHICKEN

zartes Hühnerbrustfilet in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße

16,90 €

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MURGH MOGEWALA

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika in Chilisoße, scharf

16,90 €

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MURGH MOGEWALA

Chicken Sabzi Curry

16,90 €

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CHICKEN BHUNA

zartes Hühnerbrustfilet mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftig gewürzter Soße

16,90 €

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SPEZIALITÄTEN VOM RIND

BEEF CURRY

zartes Rindflfleisch in Curry-Soße

18,90 €

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BEEF COCOS

zartes Rindfleisch mit Kokosnussmilch und Kokosnussraspeln in Safran-Sahne-Soße

18,90 €

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BEEF MASALA

zartes Rindfleisch in Masalasoße

18,90 €

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BEEF BHUNA

zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftig gewürzter Soße

18,90 €

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BEEF VINDALOO

zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

18,90 €

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SPEZIALITÄTEN VOM LAMM

CHEF‘S LAMM CURRY

Curry vom zarten Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße

18,90 €

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BEEF JALFREZI

zartes Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf

18,90 €

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MUGHLAI MEAT

zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße

18,90 €

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MUTTON RARA

gebratenes Lammfleisch mit gehacktem Lammfleisch in scharfer Chilisoße mit feinem Koriandergeschmack

18,90 €

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SAAG GHOSHT

gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

18,90 €

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COCOS MEAT

zartes Lammfleisch mit Kokosnussmilch und Kokosnussraspeln in Safran-Sahne-Soße

18,90 €

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MUTTON VINDALOO

zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

18,90 €

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KARAHI GHOSHT

gebratenes Lammfleisch in Currysoße, in der Pfanne serviert

18,90 €

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MUTTON NILGIRI

zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, Spinat, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosmilch, scharf

18,90 €

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LAMM BHUNA

zartes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftig gewürzter Soße

18,90 €

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LAMM BOTI MASALA

zartes, gegrilltes Lammfilet in Masalasoße

21,90 €

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MANGO LAMM

zartes Lammfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

18,90 €

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BANANA LAMM

zartes Lammfleisch in Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße

18,90 €

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MANGO BEEF

zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

18,90 €

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BANANA BEEF

zartes Rindfleisch in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße

18,90 €

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SPEZIALITÄTEN VON DER ENTE

KARAHI BATTAK

zartes Entenbrustfilet in Currysoße, in der Pfanne serviert

20,90 €

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ENTE JALFREZI

zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf

20,90 €

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ENTE TAJ MAHAL

zartes Entenbrustfilet mit Pfifferlingen in Masalasoße

20,90 €

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ENTE MANGO

zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

20,90 €

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ENTE DO PYAJA

zzartes Entenbrustfiletmit frischen Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße

20,90 €

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FISCH- UND GARNELEN-SPEZIALITÄTEN

FISCH CHILI

Seelachsfilets in Chilisoße, scharf

17,90 €

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FISCH MANGO

Seelachsfilets in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

17,90 €

Schmeckt mir!

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FISCH MASALA

Seelachsfilets nach ostindischer Art zubereitet

17,90 €

Schmeckt mir!

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JHEENGA-CURRY

ausgelöste Riesengarnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen

24,90 €

Schmeckt mir!

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JHEENGA-MASALA

ausgelöste Riesengarnelen in kräftiger Masalasoße

24,90 €

Schmeckt mir!

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PRAWN RASILA

ausgelöste Riesengarnelen mit Zwiebeln, Paprika und Joghurt in Minzsoße

24,90 €

Schmeckt mir!

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JHEENGA-GOA

ausgelöste Riesengarnelen in Kokosnusssoße mit ausgewählten Gewürzen aus Goa, sehr scharf

24,90 €

Schmeckt mir!

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JHEENGA-MANGO

ausgelöste Riesengarnelen in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

24,90 €

Schmeckt mir!

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JHEENGA CHILI

Riesengarnelen nordindischer Art mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika in Chilly-Soße, scharf

24,90 €

Schmeckt mir!

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JHEENGA MUSHROOMS

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Curry-Soße

24,90 €

Schmeckt mir!

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VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN

Auf Anfrage auch vegane Köstlichkeiten; zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis

VEGETABLE MANCHURIAN

berühmtes Street food-Gericht aus Mumbai, würzige Gemüsebällchen in pikanter Soße, vegang

15,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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MATAR MUSHROOMS

grüne Erbsen und frische Champignons mit Curry-Sahne-Soße, mild

15,50 €

vegetarisch

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SHAHI PANEER

hausgemachter Käse, zubereitet in Butter-Tomaten-Sahne-Soße, fein gewürzt

15,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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SAAG PANEER

kräftige Gewürzmischung mit Spinat und hausgemachtem Käse

15,50 €

vegetarisch

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BAINGAN KA BHARTA

frische Auberginen, püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt

15,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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PANEER TIKKA BUTTER MASALA

frischer hausgemachter Käse in Butter-Masalasoße

15,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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CHANA MASALA

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer

15,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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DAL MAKHNI

gelbe Linsen mit Butter zubereitet – indisches Nationalgericht

15,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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KARAHI PANEER

frischer, gebratener hausgemachter Käse in Currysoße, in der Pfanne serviert

15,50 €

vegetarisch

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BHINDI MASALA

frisches, indisches Okra-Gemüse in kräftiger Soße

15,50 €

vegetarisch

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MIXED V EGETABLES

gemischtes frisches Gemüse in Currysoße, pikant gewürzt

15,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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MANGO VEGETABLE

gemischtes, frisches Gemüse in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

15,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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VEGETABLE JALFREZI

gemischtes, frisches Gemüse mit Paprika und Zwiebeln in kräftiger Röstzwiebelsoße, sehr scharf

15,50 €

vegetarisch

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NAVRATON KORMA

gemischtes, frisches Gemüse mit Paprika und Zwiebeln in kräftiger Röstzwiebelsoße, sehr scharf

15,50 €

vegetarisch

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VEGETABLE MASALA

frisches Gemüse in Masalasoße

16,90 €

vegetarisch

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CHILI PANEER

hausgemachter Käse auf Hyderabadi Art mit Spezialgewürzen, sehr scharf

16,90 €

vegetarisch

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SABZI KOFTA

Gemüseklößchen in würziger Currysoße

16,90 €

vegetarisch

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REIS-SPEZIALITÄTEN

Diese Köstlichkeiten werden mit gebratenem Basmati-Reis zubereitet

MUTTON BIRYANI

Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

18,90 €

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CHICKEN BIRYANI

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

17,90 €

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BEEF BIRYANI

Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen

19,90 €

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VEGETABLE BIRYANI

mit frischem Gemüse

16,50 €

Schmeckt mir!

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SHAJAHANI BIRYANI

mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen

19,90 €

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JHEENGA BIRYANI

ausgelöste Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen – eine Spezialität aus der Moghul-Küche

24,90 €

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THALIS

3 oder 6 verschiedene traditionelle Gerichte mit bestem Safran-Basmati-Reis in Schälchen auf einer Platte serviert

VEGANE THALI

3 verschiedene vegane Gerichte, dazu Roti und Reis

19,90 €

vegan

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VEGETABLE THALI

3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita – Gurkenjoghurt, Salat

19,50 €

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TAJ MAHAL THALI

2 Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita – Gurkenjoghurt, Salat

20,90 €

Schmeckt mir!

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FISCH THALI

3 verschiedene Fischgerichte, Raita – Gurkenjoghurt, Salat

23,90 €

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VEGETABLE THALI (2 PERSONEN)

für 2 Personen, mit 6 verschiedenen Gemüsegerichten, Raita – Gurkenjoghurt, Salat und Naan – Hefeteigbrot

34,90 €

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TAJ MAHAL THALI (2 PERSONEN)

für 2 Personen mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüsegerichten, Raita – Gurkenjoghurt, Salat und Naan – Hefeteigbrot

39,90 €

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CHEF SPEZIAL THALI (2 PERSONEN)

2 Fischgerichte, 2 Gemüsegerichte und 2 Hühnchengerichte, Raita (Gurkenjoghurt), mit Pulao-Reis, Salat und Naan (Hefeteigbrot)

45,90 €

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TANDOORI-BROT-SPEZIALITÄTEN

Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Holzkohleofen

NAAN

ovales Brot aus Hefeteig

4,50 €

vegetarisch

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ROTI

flaches Vollkornfladenbrot

4,00 €

vegetarisch

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BUTTER NAAN

Hefeteigbrot gefüllt mit Butter

4,90 €

vegetarisch

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MINT PRANTHA

Vollkornfladenbrot belegt mit frischer Minze

4,90 €

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PANEER KULCHA

Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse

4,90 €

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LACHSAN KULCHA

Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch

4,90 €

Schmeckt mir!

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ONION KULCHA

Hefeteigbrot gefüllt mit Zwiebeln

4,90 €

vegan

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KEEMA NAAN ODER PESHAWARI NAAN

Hefeteigbrot gefüllt mit Lammhackfleisch und Rosinen oder Hühnerfleisch mit Trockenfrüchten

5,90 €

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PAPPAD

2 Stück Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen

3,50 €

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BEILAGEN

Zu allen Speisen zu empfehlen

PLANE DAHI

einfacher Joghurt

2,00 €

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SAG ALU

Kartoffeln mit Spinat

5,50 €

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PULAO RICE

Basmati-Reis nach Moghul Art zubereitet – berühmte Beilagen-Delikatesse

3,90 €

Schmeckt mir!

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KHEERE KA RAITA

Gurkenjoghurt

3,90 €

Schmeckt mir!

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ALU GOBHI

Kartoffel-Blumenkohl-Curry

5,50 €

Schmeckt mir!

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DESSERTS

MANGOCRÈME MIT VANILLEEIS

6,90 €

Schmeckt mir!

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GAJAR HALWA

geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien, mit Honig garniert

6,90 €

Schmeckt mir!

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GULAB JAMON

Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken8, a

6,90 €

Schmeckt mir!

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KULFI

süßes Speiseeis aus Milch mit Mandeln, Pistazien und Kokosnussraspeln

6,90 €

Schmeckt mir!

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FIRNI

Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen

6,90 €

Schmeckt mir!

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FRISCHE MANGO MIT EIS

6,90 €

Schmeckt mir!

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VANILLEEIS

mit Rosinen in Grappa eingelegt

6,90 €

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TAJ MAHAL TELLER

für 1 Person Lassen Sie sich überraschen!

8,90 €

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TAJ MAHAL TELLER (2 PERSONEN)

für 2 Personen Lassen Sie sich überraschen!

12,90 €

Schmeckt mir!

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