Speisekarte von Kirchawirt

MAGENDRAZERL

Hausgebeizter Basilikum-Orangenlachs

marinierter Rucola, gegrillte Avocado

13,90 €

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Hausgemachte Antipastiauswahl

selbstgegrilltes Gemüse in Olivenöl eingelegt, mit Mozzarella, Parmaschinken, Oliven & Schwammerl

12,90 €

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Hauchdünn geschnittenes Rindercarpaccio

marinierter Rucola, frisch gehobelter Parmesan

12,90 €

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Gefüllte Teigtascherl von der Rottaler Blutwurst

Apfel- Sauerkraut, Jus & resche Röstzwiebeln

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AUS DEM SUPPENTOPF

Tafelspitzbrühe

mit Pfannkuchenstreifen & frischem Schnittlauch

4,90 €

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Tafelspitzbrühe

mit hausgemachten Kaaspreßknödel

4,90 €

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Tafelspitzbrühe

mit hausgemachtem Leberknödel

5,50 €

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Zwiebel-Brotsuppe

mit Bier, Majoran & reschen Röstzwiebeln

4,50 €

vegan

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SALATE

Kleiner gemischter Beilagensalat

4,50 €

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Kirchawirts Salatschüssel

mit knackigen Blattsalaten, Kirschtomaten & frischer Gartenkresse

dazu gibt´s zur Auswahl:

vegetarisch

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resche Bauernhendlmedaillons in der Kerndlkruste

14,50 €

vegetarisch

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lauwarmer Ziegen-Frischkäse-Taler

13,90 €

vegetarisch

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in Knoblauch gebratene Garnelen

17,90 €

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in Butter geschwenkte Kasspreßknödel, frische Frühlingszwiebel

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCHE KÜCH’

nach der Predigt

Kaas-Spatzen

mit Röstzwieberl & Almkaas, serviert mit knackigem Blattsalat

11,90 €

vegetarisch

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Knödltrio

Spinatknödel, Kasknödel & Pfifferlingsknödel mit Nussbutter an Rucola, angschwenkten Kirschtomaten, serviert mit knackigem Blattsalat

13,90 €

vegetarisch

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Rote-Bete-Risotto

Apfelchutney, karamellisierte Walnüssen, Rucola & Parmesanspäne

14,50 €

vegetarisch

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Gebratenes Gemüse vom Markt

mit lauwarmem Ziegenkaas & Pesto

15,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Trüffelnudeln

mit jungem Lauch & frischem Rahm

15,90 €

vegetarisch

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FISCHERS FRITZ FISCHT ...

Unsere heimischen Fische stammen von Gewässern im Bayerischen Wald & von der Donau.

Edelfisch in der Bröselpanade

in Butterschmalz gebacken und mit hausgemachtem Kartoffel-Rucola-Salat & Kräuterremoulade

15,90 €

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Gegrilltes Zanderfilet

Mediterran mit Knoblauch, Kirschtomaten & Rosmarinkartoffel

18,90 €

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Seesaiblingsfilet

Zitronenbutter, Rote-Bete-Risotto & Gartenkresse

19,90 €

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Herzhafte Rinderroulade

mit Karottengemüse & hausgemachten Spätzle

15,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WILD

Hirschmedaillons mit Haselnusshaube

mit Pfefferrahmsoß, gefüllter Birne, Mandelbrokkoli & Kartoffelkrapferl

20,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wildhasenfilet

mit Granatapfel-Wildsoße dazu Mandelbrokkoli & gebackene Kartoffeln

21,90 €

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Rosa gebratener Rehrücken

Sauerkirsch-Jus, Rosenkohlcreme, Brokkoli & gebackene Kartoffelkrapferl

27,90 €

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VON DER FLEISCHHAUEREI

In Fassbutter gebratenes Wiener Schnitzel vom Milchkalb

mit Bratkartoffeln, dazu Preiselbeeren & knackiger Salat

19,90 €

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Wiener Schnitzel vom hiesigem Landschwein

mit hausgemachtem Kartoffel-Rucolasalat, dazu Preiselbeeren und knackiger Salat

14,90 €

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Wirtsgulasch vom Rottaler Rindvieh

serviert mit hausgemachtem Semmelknödel & knackigem Salat

14,50 €

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BREZNSCHNITZEL

vom hiesigen Landschwein mit hausgemachten Kartoffel-Rucola-Salat, Preiselbeeren & knackigem Salat

14,90 €

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MEHLSPEIS MIT HERZ & LIEBE

Kaiserschmarrn mit Rosinen & Mandeln

im Pfandl karamellisiert & dazu a eingweckts Apfelmus.

10,90 €

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HAUSGEMACHTER WALNUSSGRAPPA

DAS MÜHLBACH, Safferstetten

4,50 €

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AUS AN GUADEN STOI

Pulled Ochsn Burger

Gezupftes Ochsenfleisch, BBQ Sauce, Heumilchkäse, Pommes Frites & knackiger Salat

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwiebelrostbraten aus der Lende geschnitten

Bratkartoffeln, resche Röstzwiebel & knackiger Salat

21,90 €

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Lende vom Jungrind mit feinen Trüffelnudeln

mit Cognac-Pfeffersoß & Gemüse je nach Saison

24,90 €

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Niederbayerisches Rinderfilet 200gr.

Flambierte Pfefferrahmsoße, Gemüse je nach Saison, gebratene Kartoffelspalten mit Rosmarin

32,50 €

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BROTZEIT

Bayerischer Wurstsalat von der „Regensburger“ mit Essig & Öl

dazu vui Zwiebel, Butter und BIO-Bauernbrot

9,50 €

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Bayerischer Wurstsalat von der „Regensburger“ mit Essig & Öl

mit Käse wird’s ein „Schweizer Wurstsalat“

9,90 €

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Bayerisches Brotzeitbrettl

mit Rottaler Wurst- & Käsespezialitäten mit Essiggemüse, Butter & BIO-Bauernbrot

12,90 €

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Safferstettener Kaasbrettl

verschiedene bayrische Käsesorten mit Trauben, Nüssen, Butter & BIO-Bauernbrot

13,90 €

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Hausgemachte Tafelspitzsülze

mit Apfelkren, bunten Salaten & dazu resche Bratkartoffeln

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EIS

Heiße Himbeeren mit Vanilleeis

& a Klecks Sahne

6,90 €

vegetarisch

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FÜR ALLE G´SCHLECKERTEN

Marillen Topfenknödel

in Butterbrösel & Zwetschgen-Ragout

7,90 €

vegetarisch

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Mousse von dunkler Schokolade

mit Beeren-Ragout

6,90 €

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Palatschinken mit feinem Vanilleeis

& hausgmachter Marillenmarmelade

8,50 €

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Lauwarmes Schokoküchlein

mit roter Beerensoße & Vanilleeis

7,90 €

Schmeckt mir!

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