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Högers

Kirchplatz 25
49152 Bad Essen

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Speisekarte von Högers

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Zuletzt aktualisiert am 23.04.2024
Brotkorb mit hausgemachtem Dinkel- & Weizenbrot
mit Bad Essener Ursalz-Butter oder Dip des Tages
5,50 €
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Dazu:eingelegte Oliven
4,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bad Essener Landschinken (50g)
6,20 €
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Bad Essen ham
Kürbissuppe mit Kürbisöl, Kürbiswürfeln und gerösteten Körnern
9,50 €
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Rinderkraftbrühe
mit Gemüse- & Tafelspitzeinlage, Eierstich und Brot
9,50 €
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Spargel-Quinoa-Tatar an Rucola mit Rinderschinken,
Cherrytomaten, Paprika und Bärlauch Dip
13,80 €
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Gebratene Riesengarnelen
mit Paprika-Chili Dip, kleinem Salat und Höger's Brot
15,50 €
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Höger's Salat
mit bunten Blattsalaten, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, gerösteten Körnern, Hausdressing und Brot
15,90 €
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Ricottaravioli
mit Tomaten-Sugo, Rucola-Pesto und Parmesan
21,00 €
14,00 € klein
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Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef (kalt)
mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und Salat
23,00 €
18,00 € oder in klein
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Schnitzel von Hof Schoster's Landschweinen
mit Zitrone, Kartoffel-Blumenkohlrösti, Kräuterschmand und einem kleinen Salat
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Landhähnchenbrust
mit Limetten-Parmesansoße, in Olivenöl geschmorte bunte Karotten und Kartoffel-Tomatenkrapfen
22,00 €
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Surf & Turf Burger
Rinder-Patty und gebratene Garnele auf Brioche Brötchen mit Ricotta-Zitronen-Mayonnaise, Mango-Salsa und Rucola dazu Steakhouse Pommes
22,50 €
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Gebratenes Lachsforellenfilet von der Nordhauser Mühle
mit leichter Meerrettich-Soße, Blattspinat und Ursalz-Drillingen
28,50 €
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Rinderfiletsteak
mit Cafe de Paris-Butter, Portweinjus, sautiertem Saisongemüse mit Zuckerschoten und Rosmarin-Maispolenta
37,00 € 150g
52,50 € 250g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion frischer Stangenspargel vom Hof Schoster
(500g Rohgewicht, ergeben ca. 340g geschält, 6-9 Stangen) mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise und Kartoffeln
28,90 €
16,90 € als kleine Portion (250g Rohgewicht)
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Wählen Sie zum Spargel:

vegan vegan

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Schnitzel vom Landschwein (80g) +
6,50 €
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Gebratene Lachsforelle (80g) +
8,00 €
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Bad Essener Landschinken (50g) +
6,20 €
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Kalbsfilet (150g) +
19,50 €
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Holunderblüten-Zitronen-Creme
mit kandierten Limettenscheiben, Erdbeersoße und Heidelbeersorbet
10,50 €
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Unsere Eissorten:
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Salz-Karamell
1,70 €
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Portion Sahne
0,90 €
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Vanille-Mango-Flip
Vanilleeis mit Apfel-Mango-Saft
5,90 €
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Kick it
Espresso mit einer Kugel Eis mit Vanillegeschmack
4,70 €
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Eiskaffee
Frostiger Kaffeegenuss mit Vanilleeis und Sahne
5,90 €
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Eisschokolade
Vanille- & Schokoladeneis, Trinkschokolade und Sahne
5,90 €
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Erdbeerbecher
Drei Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Sahne, Erdbeersoße und Waffel (nur zur Erdbeerzeit)
8,00 €
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Schwarzwaldbecher
Zwei Kugeln Vanilleeis & eine Kugel Schokoladeneis, mit eingekochten Kirschen, Sahne, Schokoraspeln und Waffel
8,00 €
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Eierlikörbecher
Drei Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör, Krokant, Sahne und Waffel
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schokoladenbecher
Zwei Kugeln Schokoladen- und eine Kugel Vanilleeis mit Sahne, Schokoraspeln, Waffel und viel Schokosoße
8,00 €
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Mango-Joghurtbecher
Drei Kugeln Joghurteis auf Mangoragout mit Amarettini
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Walnuss-Karamellbecher
Je eine Kugel Walnuss-, Salted Karamell- und Vanilleeis mit Sahne, Karamellsoße, Krokant und Waffel
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Högers ist der 23.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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