Speisekarte von ferron Café Restaurant Bistro

Vorspeisen und feine Kleinigkeiten:

Vegetarische Salat

mit Traubenkernöl-Dressing

3,50 € klein

9,50 € groß

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

altdeutsche Kartoffelsuppe

mit Räucherlachs-Espuma

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Tom Kha“

pikante Kokos-Curry-Suppe mit gegrillten Garnelen

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tortelloni

mit Ziegenkäse gefüllt, in Salbeibutter geschwenkt

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bärlauch-Risotto

confierte Kirschtomaten, gegrillte Riesengarnele

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ratatouille Nice

(geschmortes Ofengemüse), wahlweise mit gegrilltem Ziegenkäse oder vegan, mit paniertem Gemüseschnitzel

14,80 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Riesengarnelen in Knoblauch

gebraten, auf Rauke-Feldsalat

15,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Burger Craft:

„Sauerkrautburger“

Sauerkraut, 3 Nürnberger Rostbratwürstchen, Dijonmayonaise, Röstzwiebeln, würziges Brötchen mit Dinkelgrieß, Wedges

10,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Lachsburger“

Limettenmayonaise, Gurken-Zwiebel Chutney, Wedges

14,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

“Pulled Pork Burger“

Wedges, Coleslaw

12,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Wildschweinburger“

Barbecuesauce, Apfel, Feldsalat, Portweinzwiebeln, Gorgonzola, Focaccia-Brötchen, Wedges

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

NEU: 100% vegan„Veggie Burger“

rein pflanzlicher Burger, Röstzwiebeln,Tomate, Gewürzgurke, Sauerteig-Brötchen, Barbecuesauce, Wedges

15,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

für die Kleinen:

PUMUCKL

Pommes mit Ketchup

3,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KAPITÄN BLAUBÄR

Chicken Nuggets mit Pommes

5,90 €

7,80 € (drei oder sechs Stück)

Schmeckt mir!

Merken!

Neu: auch vegan mit pflanzlichen Nuggets

5,90 €

7,80 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

NEMO

Fischstäbchen mit Pommes

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

HEIN BLÖD

Spaghetti mit Tomatensauce

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

MISS PIGGY - kleines Schnitzel

mit Pommes und Ketchup

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wok & Co:

Phad Thai–gebratene Nudeln

Asia-Gemüse, Sprossen, Erdnüsse wahlweise mit Garnelen / Hähnchenbrust / Entenbrust / veget. pflanzliche Sojastreifen

11,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

exotisches Curry, Basmatireis

wahlweise mit Hähnchenbrust / Garnelen /oder vegan mit pflanzl. Sojastreifen

14,80 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Spargelzeit:

frischer Spargel mit Schinken

vom Thüringer Duroc Schwein, Gourmet-Kartoffeln, braune Butter oder Sauce Hollandaise

22,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Schlemmerschnitzel“

mit frischem Spargel, Sc.Hollandaise, Rührei, Rahmchampignons und Pommes Frites

20,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filet vom Iberico-Schwein

im Speckmantel, zweierlei Spargel, Sc. Hollandaise, Gourmetkartoffeln

28,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hauptgerichte:

Currywurst

mit hausgem. Currysauce, Pommes Frites und GourmetMayonnaise

7,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

ferrons Kartoffelpizza

frische Tomaten, luftgetrockneter Schinken, Käse und Rucola -oder vegetarisch, mit Spinat und Creme fraiche

10,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatteller mit Traubenkernöl-Dressing

und gebratenen Flußkrebsschwänzen

15,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salatteller

mit gegrilltem Ziegenkäse, Akazienhonig und Walnüssen

14,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tagliarini

mit Meeresfrüchten, Kirschtomaten und Ziegenfrischkäse

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filet von der Regenbogenforelle

auf der Haut gebraten, Bandnudeln in Bärlauch-Pesto

20,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Frankfurter Schnitzel“

2 kleine Kalbsschnitzel, Bratkartoffeln, „grie Soß“

19,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak vom argentinischen Rind

Röstzwiebel, Bratkartoffel, Salatbeilage

24,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rib-Eye-Steak vom arg.Premium Beef

aus La Pampa, Kräuterbutter, Bohnen im Speckmantel, Wedges

24,80 €

Schmeckt mir!

Merken!