Speisekarte von Sushi Bar (im Grand Hotel Heiligendamm)
MARTINSGANS IN HEILIGENDAMM
Ab dem 16. November können Sie in unserem Kurhaus Restaurant unser kulinarisches Gänse-Menü genießen. Ob 3-Gang oder 4-Gang, besondere Kreationen sind garantiert. Ihre Tischreservierungen nehmen Sie bitte in unserem Kurhaus Restaurant oder telefonisch vor.
Menu
74,00€
3-Gänge-Menü, pro Person
89,00€
4-Gänge-Menü, pro Person
1. Gang
Gänse-Erdnusstörtchen Rillettes, Erdnussmousse, kandierte Walnüsse, Rotkrautgel
2. Gang
Gänseconsommè mit winterlichen Aromen & eigener Einlage
3. Gang
Knuspriger Gänsebraten mit Rotkraut, Grünkohl und geschmolzene Kartoffelklößen
4. Gang
Gewürz Babà Marone, Brombeere & Milchschokoladencrème
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sushi Bar (im Grand Hotel Heiligendamm) ist der 22.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.