RESTAURANT MEDINIS

Prof.-Dr.-Vogel-Str. 14
18209 Heiligendamm


Speisekarte von RESTAURANT MEDINIS

CARPACCIO DI MANZO ALLA MEDINIS
Rindercarpaccio “Medinis”, Senfsauce, Rucola und Parmesan
22,00
VITELLO TONNATO
Kalbfl eisch mit Thunfischsauce
23,00
BURRATA PUGLIESE
Burrata aus Apulien, Kirschtomatensalat und Balsamico-Essig
21,00
LINGUINE AL LIMONE, TARTARE DI SCAMPI E PEPE DI SICHUAN
Linguine mit Kaisergranat-Tatar, Zitrone und Sihuan-Pfeffer
31,00
RAVIOLI DI OSSOBUCO CON SUGO DI CARNE E MIDOLLO
Ravioli gefüllt mit Ossobuco, Fleischsauce und Rindermark
28,00
PAPPARDELLE FATTE IN CASA CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE
Hausgemachte Pappardelle Bolognese
26,00
SOGLIOLA ARROSTITA CON SALSA AL BURRO E LIMONE
Gebratene Seezunge mit Butter-Zitronensauce
48,00
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA AL PEPE VERDE
Gegrilltes Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce
45,00
COSTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE CON RUCOLA E POMODORINI
Kalbsschnitzel Mailänder Art mit Rucola und Kirschtomaten
40,00
POLLO RUSPANTE DELLA FATTORIA, ACCOMPAGNAMENTI SECONDO STAGIONE CON DEMI GLACE
Ganzes, gegrilltes Huhn aus Freilandhaltung vom Biohof GUT VORDER BOLLHAGEN, saisonale Beilagen und Demi Glace, für 2 Personen am Tisch tranchiert
79,00
ZUCCHINE FRITTE
Frittierte Zucchini
8,00
BROCCOLI PICCANTI
Wilder Brokkoli mit Ingwer und Chili
8,00
VERDURE DI STAGIONE
Saisonales Gemüse
8,00
PURÈ DI PATATE /CON TARTUFO NERO*
Kartoff elpüree / mit schwarzem Trüffel
8,00
15,00
BUFALA
Tomatensauce, D.O.P. Büffelmozzarella, Basilikum
24,00
PARMA
Parmaschinken, Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Rucola und gehobelter Parmesan
27,00
TARTUFO
Ricotta, Fior di Latte Mozzarella, schwarzer Trüffel
31,00
MEDINIS
Mortadella, Burrata und Pistazien
28,00
GNOCCHI O PENNE AL POMODORO
Gnocchi oder Penne mit Tomatensauce
10,00
PIZZA MARGHERITA
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum
12,00
MILANESE DI POLLO CON PATATINE FRITTE
Hähnchenschnitzel nach Mailänder Art mit Pommes Frites
18,00
FILETTI DI BRANZINO FRITTI CON PATATINE FRITTE
Wolfsbarsch-Fischstäbchen mit Pommes Frites
20,00
PURÈ DI PATATE
Kartoffelpüree
8,00
TIRAMISÙ
Mascarpone-Mousse, Savoiardi, Espresso
12,00
TORTINO CALDO DI CIOCCOLATO CON GELATO AL PISTACCHIO E FRUTTI DI BOSCO
Warmer Schokoladenkuchen mit Pistazieneiscreme und Waldbeeren
12,00
BAVARESE ALLA PERA, CREMOSO ALLA NOCCIOLA E CREMA ALLA VANIGLIA
Birnen-Bavarois mit Haselnuss- und Vanillecreme
12,00
SELEZIONE DI GELATI E SORBETTI
Auswahl an Eiscreme und Sorbet pro Kugel
5,00
SELEZIONE DI FORMAGGI ITALIANI E MOSTARDA DI FRUTTA
Auswahl an italienischem Käse mit Senffrüchten
19,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von RESTAURANT MEDINIS ist der 19.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.