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Hotel Restaurant Talblick

Ditzenbacher Str. 85
73342 Bad Ditzenbach

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Speisekarte von Hotel Restaurant Talblick

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Bunter Salatteller
6,50 €
4,20 € Klein
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Herbstliche Blattsalate
mit Walnussdressing und Ingwer-Birnen-Ragout
(Vegan)
7,80 €

vegan vegan

Knuspriges Samosa vom Schafskäse
mit gerösteten Nüssen und Honig (vegetarisch)
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
5,90 €
Cremige Kürbissuppe
mit gebackenen Kichererbsen (vegan)
7,60 €

vegan vegan

Creme Brûlée vom Kürbis
mit hausgemachtem Baguette
7,80 €
Gebratenes Filet vom Zander
an Meerrettichschaum mit Wurzelgemüse auf Rote Beete Gnocchi
27,80 €
Hirschrücken unter der Pistazienkruste
mit Wildmaultasche auf Spitzkraut und Dauphinekartoffeln
28,60 €
„Cremige Kürbis - Pasta“
Spaghetti in würziger Kürbiscreme mit gerösteten Kürbiskernen, Spinat und Champignons
(Vegan)
17,80 €

vegan vegan

„Birnenstrudel neu zusammengesetzt“
Apfelsorbet mit Vanillecreme und Birnen - Ingwerragout
10,50 €
Schweinelende am Stück gebraten
an Trollingersoße mit marktfrischem Gemüse und hausgemachten Spätzle
21,80 €
Schwäbischer Rostbraten
mit gerösteten Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
26,80 €
Marinierte Hähnchenbrust mit Teriyakisoße,
gebratenem Gemüse und Basmatireis
20,80 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Filet von der Gosbacher Forelle
an Mandelbutter und Salzkartoffeln
23,60 €
Geschmorter Braten vom heimischen Reh
an Wacholderrahmsoße mit Preiselbeerbirne und Haselnussspätzle
22,60 €
Cremiges Risotto von Waldpilzen
mit getrockneten Sonnentomaten und gehobeltem Parmesan (vegetarisch)
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

denn die Liebe des Schwaben geht durch den Magen
Paniertes Schnitzel
vom Schwein mit Pommes Frites und Salatteller
17,20 €
Hausgemachte Maultaschen
mit Speck-Zwiebelschmälze und Kartoffelsalat
13,60 €
Käsespätzle mit Backzwiebeln und Salatteller
13,50 €
Knackige Salat-Bowl
mit Reis, Kürbisfalafel und Mango-Dip (vegan)
15,80 €

vegan vegan

„Talblick-Doppeldecker“
Paniertes Schnitzel unter einer gebratenen Maultasche mit Röstzwiebeln im Salatgärtle
16,80 €
servieren wir ab 17.30 Uhr
Schweizer Wurstsalat
mit Bauernbrot
11,80 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Talblick ist der 14.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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