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Hotel Restaurant Talblick

Ditzenbacher Str. 85
73342 Bad Ditzenbach

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Speisekarte von Hotel Restaurant Talblick

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Zuletzt aktualisiert am 22.03.2024
Bunter Salatteller
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Lachs
in Gin gebeizt, mit Gurke, Miso-Mayonaise und hausgemachtem Baguette
10,50 €
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Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
6,90 €
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Schwäbische Maultaschensuppe
7,20 €
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Spargelcremesuppe
Cremiges Süppchen von Spargel mit Vanilletomaten
8,50 €
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Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel
mit Trollingersoße, marktfrischem Gemüse und Kroketten
23,80 €
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Schwäbischer Rostbraten
mit zweierlei Zwiebeln, hausgemachter Maultasche und Filderkraut-Spätzle
30,80 €
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Lammkeule
Scheiben von der geschmorten Lammkeule mit Speckbohnen und hausgemachten Spätzle
23,60 €
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Schnitzel "Wiener Art"
vom Schweinerücken mit Pommes frites und frischem Salatteller
19,50 €
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Filet vom Kabeljau
im Knuspermantel mit Tomatenrisotto und Parmesanspäne
27,80 €
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Gebratenes Filet von der Gosbacher Forelle
an Rieslingsoße mit Bio-Beluga-Alblinsen und Salzkartoffeln
26,50 €
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Vegane Wiesenkräutermaultaschen
auf buntem Spargelragout mit Pinienkernen und Kresseöl (vegan)
22,50 €

vegan vegan

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Gebratene Käseknödel nach traditionellem Rezept
mit Champignon-Lauchgemüse und Estragonsosse (vegetarisch)
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Carpaccio
Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Olivenöl,
gehobeltem Parmesan und frischem Baguette
13,80 €
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Frischer Stangenspargel
mit Kräuterflädle oder neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise
24,80 €
30,30 € mit Wacholderschinken
34,40 € mit Schnitzel
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Gebratene Poulardenbrust "sweet & spicy"
Gebratene Poulardenbrust mit Currysoße, pikanter Kimchirolle und Ananas-Reis
19,80 €
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Lammrücken
Rosa gebratener Lammrücken mit Ratatouille und Kräuter-Zitronen-Kartoffeln
32,80 €
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Schokoladen-Tarte
Hausgemachte Schokotarte mit frischem Sauerkirschsorbet
12,00 €
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Hausgemachte Maultaschen
mit Speck-Zwiebelschmälze und Kartoffelsalat
14,90 €
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Käsespätzle
mit Backzwiebeln und Salatteller
14,50 €
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Schweizer Wurstsalat
(servieren wir ab 17:30 Uhr)
Schinkenwurst, Emmentaler Käse, Zwiebeln
und schwäbisches Landbrot
12,90 €
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„Wilder Westen“
Salatplatte mit saftigem Rindersteak,
BBQ-Soße, Zwiebelring und Nachos
28,50 €
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„Talblick-Doppeldecker“
Paniertes Schnitzel unter einer gebratenen Maultasche mit Röstzwiebeln im Salatgärtle
18,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Talblick ist der 22.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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