Speisekarte von Gaststätte Zum Rössle

Suppen und Salate

Kartoffelrahmsuppe

mit Sahnehäubchen und Croutons

7,80 €

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Flädlesuppe

Rinderbouillon mit Kräuterflädle

7,80 €

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Beilagensalat

6,80 €

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Großer bunter Salatteller

10,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatvariationen :

Verschiedene, frische Rohkostsalate und Blattsalate an unserem hausgemachtem Essig-Öl Dressing und Joghurtsoße....

mit gebratenem Zanderfilet

19,80 €

17,80 € Kleine Portion

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mit Schafskäse, Oliven und Zwiebeln

18,80 €

16,80 € Kleine Portion

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mit gebackenem Camembert und Preiselbeeren

18,80 €

16,80 € Kleine Portion

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Hauptgerichte

Pfefferlendchen

Zarte Schweinefilets mit feiner Pfeffer- Cognacrahmsoße, dazu Pommes Frites.

23,80 €

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Hirschragout, Hubertus"

mit Pfifferlingen, dazu Preiselbeeren und hausgemachte Eierspätzle

24,80 €

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Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken

in der Pfanne gebraten dazu Pommes-Frites

18,80 €

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Gebratene Maultaschen

an feiner Kräuter- Sahnesoße

15,80 €

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Jägerschnitzel

Zwei Schweinerückensteaks mit feiner Champignonrahmsoße dazu hausgemachte Eierspätzle...

19,80 €

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Rössle Pfännle"

Zarte Medaillons vom Schweinefilet, Rinderrücken und Kalbsrücken mit frischen Rahmchampignons. auf hausgemachten Eierspätzle serviert

26,80 €

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Currygeschnetzeltes Bombay"

Feines Geschnetzeltes von Kalb und Schwein mit Früchten und gebackener Banane, dazu Basmatireis......

21,80 €

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„Schwäbischer" Zwiebelrostbraten

vom Angus-Rinderrücken mit geschmälzten Zwiebeln und kräftiger Bratensoße, dazu hausgemachte Eierspätzle...

27,80 €

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Wiener Schnitzel

vom Kalbsrücken geschnitten. dazu Pommes-Frites

27,80 €

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Pfeffersteak

Ca. 220g vom Angus Rumpsteak, nach Ihrem Wunsch gegrillt mit feiner Pfeffer-Cognac Rahmsoße dazu Pommes-Frites

27,80 €

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Cordon bleu

Zartes Kalbsrückenschnitzel paniert, mit Hinterschinken und Emmentaler- Käse gefüllt dazu Pommes-Frites

29,80 €

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Angus-Rumpsteak

Ca. 220g, nach Ihrem Wunsch gegrillt, mit hausgemachter Kräuterbutter dazu Pommes-Frites

27,80 €

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Kalbsrahmschnitzel

Zwei zarte Kalbsrückenschnitzel, an feiner Rahmsoße, dazu hausgemachte Eierspätzle

27,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Rössle" Zwiebelrostbraten

Vom Angus-Rinderrücken mit Röstzwiebeln und kräftiger Bratensoße. dazu Pommes-Frites

27,80 €

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Frisches Schwarzwald-Forellenfilet

gebraten, an feinem Schnittlauchsössle dazu Basmati- Reis

27,80 €

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Zanderfilet „Müllerin”

In Mandelbutter gebraten dazu Schnittlauchkartoffeln

27,80 €

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Unsere Grüne Küche

Vegetarische Maultaschen

In Butter gebraten, an feinem Kräutersößßle.

16,80 €

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Frischer Gemüseteller

mit Sauce Hollandaise und Schnittlauchkartoffeln

18,80 €

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Frische Blattsalate mit Grillgemüse

An Balsamico Dressing, umlegt mit gegrillten Zucchini, Paprika und Auberginen

18,80 €

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Extra Portion Beilage

Portion Gemüse

5,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Preiselbeeren

6,80 €

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Hausgemachte Kräuterbutter

2,80 €

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Champignonrahmsoße

2,80 €

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Cognac-Pfefferrahmsoße

2,80 €

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Ketchup

2,80 €

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Mayonnaise

1,00 €

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Die kleinen Extras

1,00 €

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Zusätzlich servieren wir Ihnen ab 17.30 Uhr

Rössle-Grillsteak

Schweinerückensteak auf Toast mit gekochtem Schinken, Tomaten, frischen Champignons, grünen Bohnen und grünem Pfeffer obenauf das ganze mit frischen Salaten umlegt

18,80 €

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Schwarzwälder Schinken.

Dünn aufgeschnitten, sodass er seinen Geschmack Voll entfaltet, dazu Bauernbrot..

14,80 €

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Wurstsalat

mit Bauernbrot

9,80 €

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Schweizer Wurstsalat

mit Käse, dazu Bauernbrot

9,80 €

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Schwäbischer Wurstsalat

mit Schwarzwurst, dazu Bauernbrot

9,80 €

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Portion Bratkartoffeln

4,80 €

vegan

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Leckeres für kleine Helden/innen Räuber/innen & Prinzen/ssinnen

Pommes

mit Ketschup

6,80 €

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Hausgemachte Spätzle

mit Soße.

7,80 €

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Paniertes Kinderschnitzel

mit Pommes

10,80 €

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Fischstäbchen mit Pommes

9,80 €

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„Räuber/innenteller", zum mitessen

damit es Mama und Papa nicht zu viel wird

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Das Beste zum Schluss

Unsere Eissorten aus dem Mövenpick-Sortiment je Kugel

Creme Vanille / Chocolate Chip / Maple Walnut Mango-Joghurt

2,80 €

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Portion Sahne

1,80 €

vegetarisch

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Walnussbecher

Zwei Kugeln Walnusseis mit Eierlikör und Sahne

9,50 €

vegetarisch

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Heiße Himbeeren

Zwei Kugeln Vanilleeis, heißße Himbeeren, Himbeergeist und Sahne

9,50 €

vegetarisch

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Heiße Zimt-Zwetschgen

Je eine Kugel Vanille- und Walnusseis heiße Zwetschgen, Zwetschgenwasser und Sahne

9,50 €

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Apfelküchle

Zwei Apfelküchle an Zimt-Zucker mit Vanilleeis, Walnusseis und Sahne

9,50 €

vegetarisch

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Zweierlei Sorbet

Mango und Himbeersorbet

7,80 €

vegetarisch

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Zitronensorbet

Auf Wodka

9,80 €

vegan

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Café Affogato"

Doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

6,50 €

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