Speisekarte von Restaurant altes Badehaus

Suppen & Vorspeisen

Tomatensuppe

mit Sahnehäubchen Parmesan und Baguette

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

deftige Soljanka

mit verschiedenen Wurstsorten- Letscho und Gewürzgurke garniert mit Zitronenscheibe und Sahne, dazu Baguette

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Würzfleisch

Schweinefleisch in einer sämigen Soße -mit Käse überbacken, dazu Baguette

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

knusprige Kartoffelecken

mit Kräuterrahm

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geräucherter Lachs

mit Honig Senf Dressing an Kartoffelrösti dazu ein kleines Salatbukett

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gebackener Camembert

an Preiselbeergelee dazu Baguette & ein Salatbukett

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Bruschetta

geröstetes Baguette mit gewürfelter Tomate, Zwiebel, Basilikum & Knoblauch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

kleiner gemischter Salat

mit einem Joghurt Kräuter Dressing

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großer gemischter Salat

mit Hähnchenbrust im Sesammantel dazu Joghurt Kräuter Dressing

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Vegetarisches

bunte Gemüsepfanne

mit Filetstreifen vom Erbsentier an einer kalten Dillsauce garniert mit Wildkräutern

vegetarisch

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Spinat- Lasagne

Spinat & Gorgonzolakäse gratiniert mit Tomate & Mozzarella

vegetarisch

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gefüllte Cappelletti

Cappelletti gefüllt mit Pecorino & Feige dazu mediterranes Gemüse in Tomatensoße

vegetarisch

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Für die Kleinen

Nuggets mit Pommes

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Pommes rot-weiß

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Kartoffelpuffer mit Apfelmus

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Schnitzel

mit Apfelrotkraut & 2 Thüringer Miniklöße

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

4 Thüringer Miniklöße

mit Apfelrotkraut & Soße

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Fluß & Meer

gebratenes Lachsfilet

an einer kalten Dillsauce mit buntem Gemüse & Röstitaler garniert mit Wildkräutern

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gebratene Forelle

mit buntem Gemüse & Petersilienkartoffeln

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Hauptgerichte

Schnitzel ou four

mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes frites & Salatbeilage

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Schnitzel Wiener Art

Zitronenecke, Pommes frites & Salatbeilage

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Schnitzel Jäger Art

Rahmchampignons, Zapfenkroketten & Salatbeilage

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Pferderoulade

dazu Apfelrotkraut, Thüringer Miniklöße & Preiselbeeren

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thüringer Rostbrätl

Schweinenacken in einer Biermarinade mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln & Salatbeilage

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons

an einer kräftigen Bratensoße dazu Speckbohnen & Zapfenkroketten

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderroulade Hausfrauen Art

Speck, saure Gurke, Zwiebeln dazu Apfelrotkraut & Thüringer Miniklöße

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Rehgulasch

mit Apfelrotkraut & Thüringer Miniklöße

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flat Iron Steak 200g / 300g

mit Kartoffelecken, Kräuterrahm & Salatbeilage

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Flat Iron Steak 200g / 300g

Kräuterbutter -- dazu ein gemischter Salat

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Flat Iron Steak 200g / 300g

mit Rahmchampignons Zapfenkroketten & Salatbukett

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbrust im Sesammantel

auf mediteranem Gemüse dazu tomatiserte Cappelletti

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Dessert

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße

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Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis garniert mit Sahne & Schokoladensoße

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Schwarzwälder Kirscheisbecher

Vanille und Schokoladeneis, Schattenmorellen, Kirschwasser 35 %vol Sahnehaube und Schokoladensoße

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Schwedeneisbecher

2 Kugeln Vanilleeis Apfelmus, Eierlikör, Sahnehaube & Schokoladensoße

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Eis & Heiß

2 Kugeln Vanilleeis

mit heißen Himbeeren, Sahnehaube & roter Beerensoße

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