Kaschmir's

Kurbrunnenstraße 15
67098 Bad Dürkheim

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Speisekarte von Kaschmir's

Zuletzt aktualisiert am 29.08.2022

Zuletzt aktualisiert am 29.08.2022

SUPPEN

FRITTIERTES

GEMISCHTE TELLER

für 2 Personen

SALATE

Indischer Paneer Salat vegetarisch

Verschiedene Salatsorten mit Gurken, Tomaten, Kichererbsen und hausgemachtem Käse in einem hausgemachten Currydressing

5,50 €

vegetarisch

MITTAGSTISCH

von Dienstag bis Freitag.

RAITA

ROTI

TANDOORI

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis und Salat serviert

CURRY

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert

KASCHMIR'S SPECIAL

KARAHI

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert

KASCHMIR'S SPECIAL.

KORMA

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

BHUNA

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert

VINDALHO

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert

DHANSAK

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert

Chicken

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert

Vegetarisch

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert

Palak Specials

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert

Kulinarische Reis-Spezialitäten

Eine der berühmtesten kulinarischen Reis-Spezialitäten ist der Biriyani. Zubereitet wird er mit Basmati Reis, Mandeln, Rosinen, Cashew-Nüssen und Erbsen. Alle Gerichte werden mit Raita serviert.

AYURVEDA

Ayurveda ist eine alte, traditionell indische Heilkunst. Übersetzt bedeutet Ayurveda Lebensweisheit. Der Begriff stammt aus dem Sanskrit und setzt sich aus den Wörtern Ayus "Leben" und Veda "Wissen" zusammen:

DESSERTS

MENÜ

TANDOORI MIX PLATTE

59,90 €

1. Gang Hühnersuppe. Auf nordindische Weise mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamom zubereitet

2. Gang Chicken Pakora. Hähnchenbrustfilet in Kichererbsen-Teig gedreht und frittiert

3. Gang Indischer Salat. Verschiedene Salatsorten mit Gurken, Tomaten und Kichererbsen in einem hausgemachten Curry-Dressing

4. Gang Naan Tandoori Mix Platte. Die feinsten Häppchen aus unserem Tandoor-Ofen für Sie zusammengestellt: Hähnchenbrustfilet, Lamm, Fisch und Garnelen, mariniert und gegrillt im Tandoor (serviert mit Basmatireis)

5. Gang Gulab Jamun. Hausgemachte Käsebällchen aus Trockenmilch, frittiert, in Zuckersirup eingelegt und mit Rosensirup aromatisiert

KASCHMIR'S PLATTE

65,90 €

1. Gang Suppe nach Wahl. Wahl zwischen Tomatensuppe, Hühnersuppe und Linsensuppe

2. Gang Mix Pakora. Chicken Pakora, Fish Pakora and Prawn Pakora

3. Gang Indischer Salat. Verschiedene Salatsorten mit Gurke, Tomaten und Kichererbsen in einem hausgemachten Curry-Dressing

4. Gang Naan Tandoori Mix Makhni Masala. Die feinsten Häppchen aus unserem Tandoor-Ofen für Sie zusammengestellt: Hähnchenbrustfilet, Lamm, Fisch und Garnelen mariniert, im Tandoor gegrillt und in einer speziellen hausgemachten Sauce (serviert mit Basmatireis)

5. Gang Indisches Eis

VEGETARISCHE PLATTE

45,90 €

1. Gang Dal Shorba. Auf Kachmiri-Art mit roten Linsen, Kräutern und milden Gewürzen zubereitet

2. Gang Pakora .verschiedene Gemüsesorten in Kichererbsen-Teig gedreht und frittiert

3. Gang Naan Gemüse Korma, Dal Makhni and Baingan Bharta Das vegetarische Korma schnell gekocht oder bei starker Hitze scharf angebraten und unter Zugabe von Joghurt, Sahne, Nuss- und Samenpasten oder Kokosmilch zubereitet; Maharani Dal sind schwarze Linsen mit e

4. Gang Firni. Milchreispudding mit Rosensirup, Mandeln, Pistazien und Rosinen

KIDS

6,90 €

1. Gang Chicken Nuggets / Vegetarische Nuggets a. Pommes b. Kroketten

2. Gang Capri-Sonne

Mini Schnitzel

7,90 €

1. Gang Pommes

2. Gang Kroketten

3. Gang Capri-Sonne

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kaschmir's ist der 29.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.