Dürkheimer Fass

Sankt Michael Allee 1
67098 Bad Dürkheim


Speisekarte von Dürkheimer Fass

Kleiner Pfälzer Feldsalat
mariniert mit Joghurtdressing, dazu Speckcroutons und Baguette
8,20
Kleiner Pfälzer Feldsalat mariniert mit Joghurtdressing,
dazu geröstete Pinienkerne und Baguette
8,50
1/2Dutzend Weinbergschnecken in Knoblauchbutter angeschwenkt,
mit frischem Knoblauch gratiniert, dazu Baguette
9,70
Feldsalat
mariniert mit Balsamico - Honig - Dressing, glacierten Birnen und Walnüssen
11,30
Geräuchertes Forellenfilet
mit frisch geriebenem Meerrettich und Kartoffelrösti
11,70
Gebackener Ziegenkäse in Pinienkernpanade an marinierten Blattsalaten
mit Feigenmousse, dazu Baguette
12,50
„ Lachstartar " vom norwegischen Lachs und Avocado, mit Parmesan,
schwarzem Sesam in einer feinen Honig-Zitrus - Marinade, dazu Baguette
14,50
Carpaccio von der Rinderlende, mariniert in Olivenöl und Balsamicoessig,
Schalotten, frische Kräuter mit Baguette und Butter
18,40
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
5,20
Zwiebelsuppe nach „ Pfälzer Art "mit Käsecroüton
5,60
Pfälzer Leberknödelsuppe
5,70
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernöl
5,70
Maronencremesuppe
5,70

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dürkheimer Fass ist der 22.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.