Speisekarte von Wirt am Berg

Suppen

Rinderkraftbrühe

Kaspressknödl, Gemüsestreifen

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kürbiscremesuppe

mit Kürbiskernen & Kernöl

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Vorspeisen

Linguine alla Puttanesca

mit Oliven, Kapern, Speck, Tomaten & Chili dazu gegrillte Garnelen

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Gebackene Champignons

mit Salatgarnitur und Parmesanspäne

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hausgemachtes Knäckebrot

mit Aufstrich

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Hauptgerichte

Geschmorte Rinderbacke

Kartoffel-Olivenpüree, Schmorgemüse

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Hirschschnitzel in Nusskruste (Giglerhof)

Rahmwirsing, Rotweinpflaume, Rösti

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Lachsforellenfilet vom Grill

auf Kürbisrisotto, gebratene Champignons und Walnuss-Pesto

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Saibling im Ganzen gebraten

mit Brokkoli, Mandeln dazu Salzkartoffeln

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Hausgemachte Kürbis-Arancini

gefüllt mit Mozzarella auf buntem Salat mit Kürbiskernöl

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Rindertafelspitz

mit steierischem Wurzelgemüse, frischen Kren & Salzkartoffeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bayerisches Cordon Bleu

mit Obazda & Schinken gefüllt dazu Röstkartoffeln und bunter Salat

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Nachspeisen

Palatschinken

mit Vanilleeis, Sahne & Schokosoße

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Hausgemachtes Schokoküchlein

marinierte Beeren & Sahne

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Hausgemachtes Apfelrad'l

mit Zimt-Zucker, Vanilleeis & Sahne

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