Restaurant Alte Schule

Name: Restaurant Alte Schule
Address: Goetheplatz 1, Bad Berleburg, 57319, de
Telephone: 02751 9204780

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international

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Speisekarte von Restaurant Alte Schule

Beliebte Gerichte von Restaurant Alte Schule

Wittgensteiner Krüstchen“ #Schnitzel aus dem Schweinelachs mit Champignons in Rahm, Spiegelei, Pommes frites und Salat

€ 18,90

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Wildgoulasch aus heimischer Jagd mit hausgemachten Spätzlen, Apfelmus und Preiselbeeren

€ 19,50

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Schweinemedaillons mit Morchelrahmsauce, Kartoffelbällchen und Salat

€ 23,50

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Vorspeise

Gänsebrustcarpaccio mit Feldsalat und Granatapfel – Orange Vinaigrette

€ 15,90

Tafelspitzsülze mit Rote Beete Salat und Meerrettich - Apfelcreme

€ 12,90

Feldsalat mit Joghurtdressing, gebratene Steinchampignons und Croûtons

€ 11,50

Suppe

Wildkraftbrühe mit feinen Wildklößchen und altem Sherry

€ 7,50

Kartoffelcremesüppchen mit Graved Lachsstreifen

€ 6,90

Salate

Bunter Wintersalat mit Wildkräutern

€ 12,90

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vegan

mit Streifen von der geräucherte Entenbrust

€ 18,90

mit Birne, Walnüssen und Gorgonzolabällchen

€ 16,90

mit gebratenem Kaisergranat in Knoblauch und kleinen Tomaten

€ 23,90

Hauptgänge

Wittgensteiner Krüstchen“ #Schnitzel aus dem Schweinelachs mit Champignons in Rahm, Spiegelei, Pommes frites und Salat

€ 18,90

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Wildgoulasch aus heimischer Jagd mit hausgemachten Spätzlen, Apfelmus und Preiselbeeren

€ 19,50

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Hirschkalbschnitzel mit Kirschpfeffersauce, Apfelspitzkohl und Polenta Schnitte

€ 24,50

#Rumpsteak auf Ratatouillegemüse, Kräuterjus, Kartoffelgratin

€ 28,50

Schweinemedaillons mit Morchelrahmsauce, Kartoffelbällchen und Salat

€ 23,50

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Pochierte Lachsrose auf Safranlauchsauce mit Tomaten – Spinat – #Risotto

€ 21,50

Burger

„Alte Schule #Burger“ Rindfleisch Patty mit Bacon, Käse, Jalapenos, Zwiebeln, Tomaten, Barbecue -Sauce und Orangen-Mayonnaise, dazu Gitterkartoffeln

€ 19,90

„Wilde – Schule #Burger Wildfleisch Patty mit Ziegenkäse überbacken, Salat, Preiselbeer-Mayonnaise und Orangen-Chutney, dazu Gitterkartoffeln

€ 19,90

„Semmelknödel #Burger“ Pulled von der #Gans im gebratenen Semmelknödel, mit Rotkrautsalat, Zwergorangen-Barbecue-Sauce und Ziegenkäse überbacken

€ 21,90

Von Gans und Ente

Barbarie Entenbrust auf Orange – Chili -Sauce, Mandelbrokkoli und Kartoffelgratin

€ 27,90

Variation von der #Gans mit Brust und Keule, dazu Bratapfel, Rotkohl und Knödel

€ 29,50

Vegetarisches

Rosenkohl- Kichererbsen- Bowl mit Champignonstrudel

€ 18,50

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vegetarisch

Tagliarini mit kleinen Tomaten, frischem Spinat, Olivenöl und Parmesan

€ 17,90

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vegetarisch

Rotes Curry mit Zitronengras, Chili, Ingwer, Mango, Cashewkerne auf #Risotto

€ 17,90

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vegetarisch

Unser Dessert zum Abschluss

Christollenmousse mit Marzipan – Beerengrütze

€ 7,90

Tannenhonigparfait mit frischen Früchten

€ 8,50

Gebackenes Vanilleeis auf Waldbeeren

€ 8,50

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Gaststätte Tonkrug

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geschlossen

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